米国のオリーブオイル消費量が最新の数値で9パーセント増加

写真：ビビアンコード

国際オリーブ協会の統計によると、オリーブオイルの輸入は、38/21年に中国で15％、日本で9％、ロシアで2011％、米国とブラジルの両方で12％増加しました。

1月のIOCの市場ニュースレターに掲載されたデータは、まだ暫定的ですが、現在は-月から-月までの通年をカバーしています。オーストラリアの輸入は堅調に推移しましたが、カナダでは-％減少しました。

テーブルオリーブ市場では、輸入はブラジルで15％、オーストラリアで1％増加し、カナダでは安定しており、米国では4％、ロシアでは3％減少しました。

エキストラバージンオリーブオイルの価格

スペインの元工場価格は、12月50から12月2011の間に2012パーセント上昇し、2.68 / kgに達し、最終的に4月2007のレベルを取り戻しました。IOCニュースレターも報告しています。

イタリアでは、12月の23から12月の2011の間で価格が2012パーセント上昇しました。 そして、昨年12月の第2週までの月のスペースで、彼らは€2.67 / kgから€2.98 / kgになりました。

「ギリシャでは、生産者価格はより均等かつゆっくりと上昇し、1.82月の第2.04週には8ユーロ/ kg（-月下旬）から-ユーロ/ kgに上昇しました。 前年の同じ週に対する値上げは-％でうまくいく」とIOCは述べた。

洗練されたオリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイルの価格の差は、現在スペインでは約0.10 / kg、イタリアでは€0.64 / kgです。

落ちる米国の輸入高

別のIOC文書によると、米国の重要な市場での輸入は、294,000/2011年の収穫年（12月から285,000月）の2012トンから13/6,000年には12,000トンに減少すると予測されています。これは、米国の生産量が-トンから-トンに倍増するためです。タイトル ​,war「オリーブオイルの世界市場の主要人物。」

しかし、IOCは、別の大きな市場であるブラジルでの輸入が68,000トンから70,000トンにわずかに増加すると予想しています。

世界のオリーブオイル生産量は合計2.7万トン、消費量は3.1万トンと予測されており、昨シーズンのそれぞれ3.4万トンと3.2万トンから減少する。

• 国際オリーブ評議会2012年-月の市場ニュースレター


• オリーブオイルの世界市場のキー数値