養殖魚は食餌中のオリーブオイルの恩恵を受ける

新しい研究の結果は、オリーブオイル抽出物が養殖魚の健康に有益であることを示唆しており、アクアフィードの成分として有望であることを示しています。

　 研究, ​,war「オリーブオイルの生理活性化合物は体重を増加させ、ヨーロッパヘダイの腸の健康と完全性を向上させます」 イギリス栄養学会誌.

90の1日の調査中、1,500で飼育されたsea（スパルスオーラタ）は20タンクに分けられ、1日2回給餌されました。 アクアフィードの魚油は、ポリフェノールが豊富なオリーブオイル生物活性抽出物（OBE）に置き換えられました。 OBEの4つの濃度がテストされました。 0.08、0.17、0.42、および0.73パーセント。

結果は、0.17パーセントと0.42パーセントのOBE濃縮物を与えられた魚は、他の魚よりも5パーセント重いことを示しました。 抽出物はまた、肝臓の脂肪沈着物のサイズを縮小するようであり、抽出物が魚の腸の健康を改善する可能性があることを示唆しています。

また、遺伝子発現として、添加物は腸細胞の成熟を促進し、酸化ストレスを軽減し、腸上皮の完全性を改善し、腸の自然免疫機能を高めることにより、腸の状態と防御的役割を改善する可能性があると結論付けました示されたデータ。

アクア飼料業界は、消費された魚全体の約50パーセントを占める養殖魚用の費用対効果の高い飼料に対する需要の高まりに応えるために、海洋由来の原料に代わる持続可能な野菜ベースの代替品を見つける必要に迫られています。

コルフシーファームのヤニスパパドプロスが語った Olive Oil Times, ​,war「魚の餌の成分は、魚の健康と成長に大きな影響を与える可能性があります。」

植物ベースのアクアフードを生産するための課題には、肉食性の魚に適した野菜成分を見つけること、魚のオメガ3脂肪酸の十分なレベルを維持すること、特定のレベルの油と魚粉を要求する養殖業者を説得することが含まれます。

オリーブオイルで飼育された鯛は、オリーブの副産物を含む食餌の恩恵を受けることが示されている家畜の増加するリストへの最新の追加となりました。 日本の小豆島で飼育されているオリーブ牛は、他の牛よりも健康的で、その優れた味と食感でサヌキ和牛が高く評価されています。

今年の初め、Euronewsは、ベルギーの子豚がオリーブオイルの廃棄物、大豆、シリアルの混合物を与えたと報告しました。 子豚は、混合物が動物の健康と生産性を高めるかどうかを決定するために科学者によって観察されました。

科学者たちは、動物にとって最も有益な、過小評価されている食品廃棄物の中で最も有益な成分を特定することに焦点を当て、2〜3年で市販される可能性のある飼料用の有望な廃棄物のカタログを作成しました。

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