教育 /ページ12

10月16、2014

クッキングコングレスはシェフに古代地中海料理を探検するよう促します

最初の地中海料理会議では、地中海の8か国のシェフに料理の伝統の根源を探る機会を提供しました。

10月3、2014

UCデイビスマスターミリングコースで締めくくり

拡張された-日間のコースでは、工芸のニュアンスに関する世界クラスの指導を通じて、優れたオリーブオイル生産者となるよう人々を訓練します。

8月2、2014

ワシントンのスミソニアンでのオリーブオイルの日

対話型プログラムは、オリーブオイルをその歴史的および文化的起源から現代の料理への応用まで探求しました。

5月。 22、2014

貿易グループがオリーブオイルテイスティングセミナーを開催

Extra Virgin Allianceは、ニューヨークで開催されるFancy Food Showの直前に、バイヤーと料理の専門家を対象としたテイスティングセミナーを開催しています。

5月。 20、2014

クレオのファインオイルで接続する

メリーランド州のあるサプライヤーは、高品質のエクストラバージン オリーブオイルとそれを作る人々を知るよう顧客に勧めています。

5月。 14、2014

コースでは、バイヤー向けにオリーブオイル品質保証の回答を提供しています

有名な専門家が教える新しいコースでは、小売業者、レストラン、輸入業者、流通業者にオリーブオイルの品質を保証するために知っておくべきことを示します。

5月。 7、2014

オリーブオイルコースは、木からテーブルまでの旅に及びます

インターナショナル オリーブ オイル スクールの新しいコースでは、参加者がオリーブオイルのテイスティングと食べ物の組み合わせのテクニックの基礎を学びます。

2月10、2014

オリーブオイルの品質に関する新しいオンラインコース

インターナショナルオリーブオイルスクールコースでは、サプライチェーンのあらゆる段階でオリーブオイルの品質に影響を与える要因を調べます。

2月6、2014

オリーブオイルイマージョンコースがニューヨークにやってくる

オリーブオイルテイスターズの全国組織(ONAOO)は、来月ニューヨークのデルポストで5日間のテイスティングコースを開催します。

1月15、2014

化学に関する最初のセッションでオンラインオリーブオイルスクールが稼働します

9諸国の生産者、食品業界の専門家、愛好家は、国際オリーブオイルスクールの最初のセッションでオンラインで会いました。

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11月26、2013

ストックホルムからのメモ

誤った情報によりオリーブオイルがふさわしい認識を得ることを妨げるスウェーデンでは、食育プログラムが必要です。

11月12、2013

インターナショナルオリーブオイルスクールが仮想ドアを開きます

インターナショナル オリーブ オイル スクール (IOOS) は、オリーブオイルの品質、健康、使用法に関するオンライン トレーニングを提供しています。

7月10、2013

フランスでは、「オリーブオイルテイスティングのハイスクール」

ファビエンヌルーは、フランスでオリーブオイルテイスティングの学校を設立し、そこでシェフや他の人をオリーブオイルの細かい点で訓練しました。

5月。 21、2013

プロのオリーブオイルがポルトガルでフォーカスをトレーニング

ポルトガルでは - つの大学が協力して、高品質のオリーブオイルの生産について参加者を教育しています。

5月。 14、2013

オリーブオイルのより良い理解のためのビジネス学生の検索

カリーカレッジの大学院生がカリフォルニアをツアーし、オリーブオイルビジネスを形成する力についての理解を深めます。

2月19、2013

ヘブライ大学での新しいオリーブオイル認証

エルサレムのヘブライ大学の学生は、「オリーブオイルの専門知識」の学位を取得できます。

1月23、2013

ニューヨークオリーブオイルセミナーの国際ラインナップ

料理の専門家、食品業界の幹部、熱心なシェフ、ジャーナリストは、考えられた以上にオリーブオイルについて学びます。

11月28、2012

コースはチュニジアの持続可能な開発を促進します

アンダルシア国際大学は、チュニジアのアフリカの国で地中海オリーブの栽培に関する新しいコースを開始しました。

その他