1月6、2021
US News and World Reportは、地中海式食事を2021年の最良の全体的な食事として指定しました。食事計画は、植物ベースの食事としても、心臓の健康と糖尿病の最高の選択肢としても認められました。
10月20、2020
研究はオリーブオイルが動脈疾患の予防に役立つことを示唆しています、搾りかすオイルはそれを悪化させるかもしれません
オリーブオイルの摂取は末梢動脈疾患の予防に効果がありますが、搾りかすオイルはその発達を促進する可能性があります。
10月12、2020
イタリアの研究者はニュートリスコアが買い物客を「子供のように」扱うと言う
ヨーロッパでのニュートリスコアラベリングシステムの採用に反対する専門家は、それは複雑な問題に対する過度に単純化された解決策であると言います。
9月25、2020 健康
9月22、2020 健康
8月8、2020 ニュースブリーフ
6月10、2020 健康
5月。 18、2020 健康
3月11、2020
-日あたり大さじ半分のオリーブオイルを摂取すると心臓の健康が改善する、と研究は示唆している
ハーバード大学のTH Chan公衆衛生学部の研究者によると、オリーブオイルの大さじ半分以上を毎日食べると、心臓発作のリスクが20%低下する可能性があります。
3月6、2020
新しい研究により、エキストラバージン オリーブオイルの主要成分がほとんどの家庭料理で使用される温度に耐えることが確認されました。
3月4、2020
地中海式ダイエットは腸内微生物叢を変え、高齢者の健康を改善します
新しい研究は、地中海の食事に固執することが腸内マイクロバイオームに有益であることを示す研究に追加され、これは一般的な健康と老化に強く影響します。
2月6、2020
ルピニ豆は主要な植物ベースのタンパク質源として大豆を打ち落とすかもしれません
地中海の豆には、主要な植物ベースの大豆、ひよこ豆よりも多くのタンパク質と繊維が含まれていますが、炭水化物数のごく一部しか共有していません。
2月3、2020
EVOOを使用したジェラートは機能性食品です、とイタリアの研究者は言います
ナポリ大学フェデリコ - 世で行われた研究では、機能性成分としてエクストラ バージン オリーブ オイルをイタリア風職人技のアイスクリームに添加できることが示されました。
1月30、2020
カリフォルニア大学リバーサイド校の研究者は、大豆油を多く含む食事を摂っているマウスが約100個の遺伝子の調節異常を経験していることを発見しました。
1月27、2020
MedDietは移植レシピエントの腎臓機能を改善する可能性があります
グローニンゲン大学の研究者は、腎臓移植患者の地中海式食事への高い順守が腎機能低下と腎不全に反比例することを発見しました。
1月10、2020
新しい研究では、オリーブリーフエキスが2型糖尿病の治療に役立つことが示唆されています
トルコの最近の研究は、オリーブの葉の抽出物が2型糖尿病の予防と治療に有益である可能性があるという以前の報告を確認しているようです。