ポリフェノール /ページ3
6月6、2022
キプロスのノーマンズランドに新しい命を吹き込んだオリーブファーム
Atsas は、島の緩衝地帯にある荒廃した土地を農地としてスタートし、- 年も経たないうちに大手のオリーブオイル生産者に成長しました。
3月23、2022
高フェノールEVOOは一部の白血病患者の予後を改善する可能性がある、と研究は示唆している
小規模な研究では、オレオカンタールとオレアシンを多く含むオリーブオイルを摂取した初期の白血病患者は、癌細胞の数の減少を経験しました。
1月17、2022
研究：グリーンMedDietは50歳以上の脳萎縮を遅らせることができます
新しい研究によると、MedDietの高ポリフェノール、低肉摂取量の変動に続いて、脳を炎症から保護し、加齢に伴う脳萎縮を遅らせることができます。
12月30、2021 の基礎
11月16、2021 フード＆クッキング
9月28、2021 の基礎
9月15、2021 健康
9月1、2021 健康
8月26、2021
この研究結果は、苦味や刺激的な風味が苦手な消費者にとって、エクストラバージンオリーブオイルの魅力を高める道を開く可能性がある。
6月30、2021
スペインの研究者がロングコビッドのオリーブ由来治療の試みを開始
オリーブのポリフェノールとオレンジのフラボノイドから作られたサプリメントが患者に与えられ、長いコビッドに関連する症状を緩和しようとします。
5月。 21、2021
研究: EVOO 豊富な食事は、肝疾患のマウスの体重とインスリン感受性を改善しました
この研究はまた、エキストラバージンオリーブオイルが脂肪肝疾患のマウスに高脂肪食によって与えられるダメージを軽減しないことも実証しました。
5月。 13、2021
DNA機能に対するポリフェノールの影響を研究するための助成金受領者
アンドレア・デル・サズ・ララは、国際オリーブ協会の研究奨学金の-人の受賞者の-人です。 彼女は、エピゲノムとマイクロRNAに対するヒドロキシチロソールの効果を調査します。
5月。 3、2021
オリーブオイルに含まれる植物化学物質は、さまざまな病気の予防に役立ちます。
地中海式食事療法の最も特徴的な属性であるオリーブオイルは、急性および慢性の炎症に対する保護を含む多くの健康上の利点に関連しています。
4月5、2021
地中海式食事療法はパーキンソン病を遅らせることができる、研究は示しています
研究者によると、栄養は神経変性疾患の影響を緩和しようとする医師にとって有用なツールになる可能性があります。
3月15、2021
研究はEVOOがCovid症状を減らすのを助けることを示唆します
地中海式食事に含まれるエクストラバージンオリーブオイルやその他の重要な食品は、サイトカインストームのリスクを低下させ、免疫システムを高め、抗ウイルス作用を発揮します。
3月11、2021
高ポリフェノールEVOOは糖尿病に関連する血管疾患のリスクを低下させる可能性があります
研究の結果は以前の発見を裏付けていますが、研究者からのメッセージは新しいものです。心血管の健康研究で使用されるオリーブオイルの種類は重要な変数です。
1月11、2021
オリーブに含まれる化合物が神経炎症性障害の症状から保護する、研究によると
多発性硬化症と同様の疾患である実験的自己免疫性脳脊髄炎を患っているマウスは、フェノール化合物オレアセインを注射すると保護効果を経験しました。
12月7、2020
搾りかす油粒子のサイズを小さくすると、その健康的な特性が向上する、と研究は示しています
ポリフェノールのバイオアクセシビリティとオリーブ搾りかす油の抗酸化能力は、その粒子の微粉化によってプラスの影響を受けます。 科学者たちは、この発見がより大きな健康上の利益をもたらすオリーブ搾りかす油の生産につながる可能性があると考えています。
11月24、2020
研究は、認知障害のある高齢者に対する高フェノールEVOOの利点に新たな光を当てます
新しい研究は、高フェノールの早摘みエキストラバージンオリーブオイルの長期摂取が、高齢者の記憶喪失による軽度認知障害の影響をどのように軽減するかを実証しました。