オリーブ品種 /ページ4
12月5、2019
新しく公開されたリファレンスガイドである「国際オリーブ栽培：世界的な分析と概要」では、オリーブオイルに関連する興味深い統計情報を明らかにしています。
8月1、2019
研究者は潜在的な降圧特性を持つEVOOコンポーネントを分離します
既知の降圧剤であるエレノリドは、80 年間にわたって分析されたエキストラバージン オリーブオイルのサンプルの -% から検出されました。
10月31、2018
ラリオハ政府は、固有のオリーブオイルを開発するために、先住民のオリーブ品種の回復と保存を追求する複数年の努力に取り組んでいます。
10月31、2018 ち望ん
10月19、2018 ち望ん
10月1、2018 ち望ん
4月5、2018 ち望ん
9月28、2017 プロデューサーのプロフィール
9月11、2017
製粉技術の進歩を活用する生産者が増えているため、穴あき油は店頭でより一般的に見られるようになっていますか、それともニッチな製品であり続けるのでしょうか？
7月25、2017
彼の砂浜の止まり木から、ドメニカ・フィオーレのチェザーレ・ビアンキーニはさらに高く目指しています
プロデューサーのチェザーレ・ビアンキーニと出会い、ドメニカ・フィオーレの背後にあるものを発見し、砂と貝殻のある古代の海岸を連想させるオリーブ畑に行き着きました。
6月19、2017
研究者たちは、オリーブの木が壊滅的な結果をもたらす可能性のある侵略的なエメラルドアッシュボーラーカブトムシからの攻撃に対して脆弱な唯一の非灰樹種であることを発見しました。
5月。 18、2017
クロアチアの小さな島のオリーブオイル生産者が力を合わせて金を狙う
クロアチアのショルタ島のオリーブオイル生産者が力を合わせて単一のエントリーを提出しました。 NYIOOC 2017、ゴールド賞を受賞し、ショルタンスコ・マスリノヴォ・ウルジェを世界舞台に送りました。
4月25、2017
マリア・ダ・フェがブラジル固有のオリーブ種であるかどうかをめぐって議論が展開されているため、伝統的な製粉所と技術的に進歩した機械の両方がオリーブオイルの品質向上に貢献しています。
4月24、2017
9時に最初のサンプルが15人の審査員に配られ、審査員の判断が木曜夜のライブストリーミング記者会見で今年の最高のエキストラバージンオリーブオイルの発表につながることになった。
3月14、2017
フランシスコビジャヌエバとフェルナンドマルティンは、シエラデラスニエーブの緑の斜面で育つ野生のオリーブからオイルを生産しています。 「プロのテイスターは、それをどのように説明するかわかりません。」
12月12、2016
オリーブは、洗練されたクラスの象徴的な飾り、汚れた後援者であるマティーニの完璧な仲間として象徴的な地位に達したのはいつですか？ 私たちはあなたが決して尋ねないと思った。
11月26、2016
オリーブはおいしい果物であるだけでなく、健康に良い効果もあります。 何百もの品種があり、それらをあなたの食事に取り入れるのと同じくらい多くの方法があります。
11月7、2016
ソルタ島のエクストラバージンオリーブオイルはEUによって承認され、他のクロアチアのPDOであるコルチュラ、クルク、クレスに加わりました。
7月6、2016
クルク産のエキストラバージンオリーブオイルのボトルには、公式名称「クルチコ・マスリノヴォ・ウルジェ」のラベルが貼られることになり、パッケージには特別にデザインされたロゴがあしらわれることになる。
6月22、2016
農民は救助されたオリーブと新たに発見されたオリーブの品種からEVOOを生産
ラ・ザドゥルガは、ガルダ湖の西岸にある農場で、珍しい、救助され、新しく発見された品種から高品質のEVOOを生産しています。