評議会、オリーブ油価格「観測所」を設立

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オリーブオイル価格の追跡の改善と市場予測と分析の提供は、新しい目標の-つです。 ​,war'「ビジネスインテリジェンス天文台」が国際オリーブカウンシルによって設立されました。

エコノミーウォッチとして知られるように、それは経済状況を監視することに向けられます ​,war「開発を予測するために、潜在的な市場危機または混乱の根本的な原因を分析し、評価とシミュレーションを実行します。

また、トレンドレポートと市場の最新情報を提供し、 ​,war「IOCは、25月の市場ニュースレターで、「警報システム」を発表し、その成果を会議やセミナーを通じて共有すると述べた。 IOCによって召集された専門家のグループが-月-日に会合し、天文台の作成を指導します。

また、IOCは、セクターの統計の質を向上させたいと考えています。 この問題に関するワーキンググループは、24月-日に第-回会議を開催し、外国貿易データの違い、オリーブ栽培地域の動向、成長見通し、生産者価格に関する最新データ、および以下を目的とした新しいオリーブとオリーブオイルのデータベースなどの問題に対処します。 ​,war「（IOC）事務局の内部統計処理機能の高速化と強化。」

生産者価格

オリーブ油セクターの価格動向をよりよく理解する必要性は、スペインの生産者価格の最近の急騰の文脈でおそらく説明されています。

しかし、IOCはより慎重であり、 ​,war「最も一般的な説明は、ここ数カ月の厳しい干ばつにより作物が小さくなると予想されるということです...過去2009年​​間、スペインでは価格が非常に低かったことを覚えておく必要があります。 この増加により、彼らは-年-月のレベルまで上昇しました。」

エキストラバージンオリーブオイルの価格は、8月の最終週にスペインで1キログラムあたり2.19に達しました。これは、昨年の同時期と比較して14パーセントの増加です。

EVOOの価格は、イタリアで上昇し始めるのに時間がかかりました。 9月の第1週の平均は2.85 / kgで、前月は47セント上昇しましたが、シーズンごとに18パーセント減少しています。

ギリシャの最新価格は7月中旬からのもので、昨シーズンから1.82 / kgで11パーセント下落しました。

世界のオリーブオイルとテーブルオリーブ市場

米国へのオリーブオイルとオリーブ搾りかすオイルの輸入は増え続けており、4/2011シーズンの最初の12か月間（27月から-月）は昨シーズンの同時期と比較して-％増加しています。 スペインは市場シェアを獲得し、イタリアはこの市場で少し負けました。これは、EU / -か国を合わせた国を超えて世界最大です。

米国は23,642月に3922トンのオリーブオイルを輸入しましたが、中国は-トンでしたが、後者の方が劇的に成長し、出荷量は-分の-増加しました。

輸入は日本で14％、ブラジルで10％増加し、今月後半にIOCはオリーブとオリーブオイルの消費を促進するキャンペーンを開始します。ロシアでは8％ですが、カナダでは9％、オーストラリアでは5％減少しています。

欧州連合への輸入は、2/2010年の最初の11か月間で-％増加しました。 ​,war「これは、2011/12年の非常に高いレベルのEU生産と、EU / 27内の輸入の減少（-3％）を考えると、驚くべきことです」とIOCは述べています。

• IOC -月の市場ニュースレター


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