ヨーロッパ大陸
それはすでに中国語を話します。 ブラジル人も。 貴重なエクストラバージンオリーブオイルは、多言語能力の例となっています。 そして、その利点は、サラダを着せることやレシピと組み合わせるのではなく、健康を維持することに関心がある他の国の住民によって認識されているからです。
東洋とブラジルの味覚はこの美食の宝石を愛し、その起源を私たちの国にリンクすることをためらわない。 少なくともこれは、広州での中国国際オリーブオイル展示会2013とブラジルでのSIALを訪れた後にオリヴァラマが得た認識です。
スペインのオリーブオイルは現在、140大陸すべてから-カ国以上で販売されています。 その世界的な名声は増加傾向にあり、近年、中国やブラジルなどの新興市場では、その勢いは非常に強くなっています。 これは、スペイン国際商工会議所(ICEX)または Interprofesional del Aceite de OlivaEspañol、この食品は主にその品質により、両国の消費者に高く評価されていることを示しています。
この状況は、中国人とブラジル人の両方を特徴づける健康への執着が原因で発生します。中国人とブラジル人は、この製品を入手するときに体に提供される複数の利点を優先します。
中国税関当局によると、10,302月までにアジアの国はスペインの石油を27.50トン購入し、2012年の前年同期と比較して18.84%の増加を示しました。ブラジルの輸入も8,735%増加しました。 、-トンまで。
明らかに、Made inSpainは私たちの国境を越えて勝利を収めています。 私たちのオイルの売り上げは、単なる並外れたものではありません。 スペインは世界の液体金の主要な供給国の-つに位置していますが、それでも、これは国の住民の大多数の間ではまだ大きな未知数です。
だからこそ、オリバラマは、世界中のさまざまな都市を巡るツアーで、私たちの美食の宝石についての情報を広めるために、今年これらの国に立ち寄ったのです。 昨年2013月、広州で開催された中国国際オリーブオイル展-を訪問しました。 同じ月末に、サンパウロで開催されたSIALブラジルに参加しました。
より多くの知識、より多くの消費
この 国際オリーブ評議会(IOC) 2012/13キャンペーンでは、オリーブオイルの消費量は中国で約10,000トンに増加する可能性があると予測します(オリーブオイル消費量の世界ランキングでは70,000番目で、オリーブオイルの輸入量は世界で-番目に多い)。 ブラジルでは-トン(アメリカ大陸で-番目に大きな顧客であり、世界で-番目に国産油を購入しています)。
おそらくこれらの数字を動かすための最も効果的なツールはプロモーションです。 キッチンでのこの成分の多様性、文化的ルーツ、観光へのリンク、そして言うまでもなく、最終的に疑いのない高さにファンの数を増やす官能的な特性を強調する最終消費者を対象としたプロモーションキャンペーン。
これは、どこに行ってもスペインの収穫、または国の生産者によって非常に愛情を込めて生産されているエクストラバージンを称賛するので、これはオリヴァラマがすべて知っていることです。 そして、前述のシナリオの両方でそうしました。
広州のイベントとサンパウロでのイベントの両方で、国際的に非常に高い評価を得ており、 地中海ダイエット それぞれの市場のアイコン。 これがまさに、オリバラマが専門家と最終消費者の間で私たちの国のジュースへの関心を育むことを目的として、両方の見本市にもっと深く関与することを決定した理由です。
-つの目的地、-つの感覚の喜び
中国では、中産階級の住民はオリーブオイルをグルメ食品、化粧品、さらには薬用として認識しているにもかかわらず、特別な場合を除いて定期的に使用しません。 この国では、主要なオリーブオイル生産者としてのスペインの地位、この分野の企業や団体が製品を宣伝するために多大な努力を払ったこと、そして店頭に並ぶオリーブオイルの圧倒的な存在が、すべてこの感覚的な喜びのイメージを強化することに貢献しました。
ICEXによると、アジアの巨人はおそらくスペインのオリーブオイルの可能性が最も高い市場を構成しています。 190億-千万人の人口と力強い経済成長を誇るブラジルも、優先市場の-つになっています。 スペインのオリーブオイル.
アマゾンの国では、近年の消費者の嗜好の変化と人口の増加した購買力により、ポルトガルの文化的影響によりブラジルの食事に常に存在するこの健康的な食材の購入が促進されました。
これらの地域は両方とも、スペインの石油会社にとって重要な商業的機会を明確に表しており、国内競争の激化の脅威の下で ,war「未開拓の市場はまだ調査されていません。 たとえば、中国では甘粛省、四川省、雲南省、陝西省と同じくらい急増している地域で、彼らはすでに自分たちのオリーブ畑を栽培していることを覚えておく必要があります。
中国
初期の需要は主に、より健康に有害な他の人々とは対照的に、より健康的な食料を取得することを好む市民の生活水準の向上の結果です。
植物油の消費量がまだかなり多いことは事実ですが、ますます多くの消費者が導入しています オリーブオイル 彼らの毎日の食事に。
彼らの買い物は、中高レベルの購買力と絶妙な味わい、そして西洋の影響を受けた食生活を備えた大都市に限定されています。
その料理の用途がよりよく理解されているという事実にもかかわらず、それはまだほとんど知られていない。 家庭では、この製品は直接消費(サラダ)には使用されませんが、むしろ揚げ物に必要な成分として認識されています。 北京、カントン、上海の住民は、それで料理を味付けすることを好む人たちです。
売上の大部分はスーパーマーケットチャネルで登録されています。 HORECAチャンネルまたはグルメショップでも販売されています。
ブラジル
ブラジルの消費習慣の決定的な要因は、高価であり、料理の用途に関する知識の欠如です。大多数はサラダのドレッシングにのみ使用するのに対し、調理や揚げ物などに使用する人はほとんどいません。
彼らはより甘い傾向があるマイルドなオイルを購入し、品質と関連付けるために緑がかった色を好みます。
オリーブ、バージン、 エキストラバージン カテゴリは通常購入されます。 典型的なタラ料理を作るための使用は、とりわけイースターとクリスマスの期間に限定されています。
中産階級はほとんどのリットルを消費します。具体的には、アスリートや健康に関心のある人は、健康的な食事やライフスタイルに関連付けられています。
地理的に言えば、消費は主に国の南東部に集中しており、主な中心はサンパウロとリオデジャネイロにあります。
出典:ICEX
その他の記事: ブラジル, 中国, オリーブオイルマーケティング
5月。 28、2024
中国と日本の生産者が合わせて 2024 年の国際映画祭で - の賞を受賞 World Olive Oil Competition.
11月12、2024
オリーブ葉蛾がブラジルの農作物を脅かす:研究者らが解決策を模索
ブラジルの研究者らは、オリーブ葉蛾を駆除するための二重の解決策を発見した。それは、環境に優しい新しい殺虫剤と、地元のスズメバチ類を天敵として戦略的に利用することである。
12月16、2024
スペイン、オリーブオイルの売り上げを伸ばすためにコメディに賭ける
新たな全国コメディツアーでは、スタンダップコメディのスターたちがスペイン全土の主要都市でエキストラバージンオリーブオイルの宣伝を行う。
9月23、2024
World Olive Oil Competition 南部地区が進行中
今年の賞は、西半球の多くの国々が広範囲に渡って収穫不足を経験していることを考えると、特別な意味を持つものである。
5月。 28、2024
価格高騰によりヨーロッパの消費習慣が変化する中、スペインの生産者と輸出業者は世界第2位の経済大国でオリーブオイルの消費を促進しようとしている。
11月7、2024
オリーブオイル生産部門がまだ発展途上であり、同製品に対する需要が高まっていることから、中国は国際オリーブ評議会の最新メンバーとなることに関心を示している。