初めて NYIOOC 勝者は新たなチャンスを見つける

いくつかの優れた エキストラバージンオリーブオイル 生産者は、2023年の受賞者のエリートリストに初めて加わりました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.

新しい市場へのアクセス、売上の大幅な増加、メディアの広範囲にわたる注目などは、これらの生産者に開かれた新しい扉の一部です。

レバノンのプロデューサー、ローズ・ベチャラ・ペリーニ、社会的企業の創始者 ダーメス、その 金賞を受賞 Souri というメディアでは、次の用語が使用されていました。 ​,war「素晴らしい」と ​,war「衝撃的な」とは、同社が第 - 回大会での初勝利後に享受した世界的な露出を説明するものです。 NYIOOC.

ベチャラは言った Olive Oil Times ダルメス氏の受賞は 50 以上の記事で報じられており、業界で最も切望される品質賞を受賞して以来、彼女はテレビのインタビューやその他の形でブランドの露出を受けてきました。

「多くの潜在的なビジネスパートナーやエキストラバージンオリーブオイルの愛好家がこのブランドを初めて発見しました」と彼女は述べ、その認知度が新たな市場に参入する機会につながったと付け加えた。

「で金賞 NYIOOC それは私たちと私たちの村、農家、顧客、世界中のビジネスパートナーにとって、これまでで最高の感情の一つでした」とベチャラ氏は語った。

「すべてのレバノン人にとって、忘れられない誇り高い瞬間でした」と彼女は付け加えた。 ベチャラにとって、この賞の受賞は、ダームメスが正しい軌道に乗っていることの確認となった ​,war「優れた有機農業慣行から ボトルの保管バリューチェーンのあらゆる細部にわたって。」

「私たちの製品の可能性について非常に野心的なビジョンを持ち、それが私たちのコミュニティにとって価値の高い販路でもあるため、私たちは別の種類の評価を模索しました」と彼女は言いました。 ​,war「したがって、私たちは、 NYIOOC最も権威があり、真剣かつ最も厳しい世界的な競技会の - つです。」

ベチャラはこう言った 2022年の収穫 – その前に - つの困難な課題があった – ダーメスの受賞歴のあるオイルを生産することは、彼らにとってこれまでで最も困難な課題でした。

「私たちは極度の停電、恐ろしい原材料価格の高騰、燃料不足、有能な人材の不足に直面しなければなりませんでした」と彼女は語った。 ​,war「そしてリストはさらに続きます。」

「したがって、私たちは品質よりもこれらの問題に重点を置きましたが、それにもかかわらず、私たちは成功し、ダームメスは現在、世界最高の企業の-つとして認められています」とベチャラ氏は付け加えた。

彼女は、この賞の受賞により、レバノンのエキストラバージンオリーブを世界的に推進するという目標に向かって進んだと述べました。

今年の世界大会でのもう一人の初優勝者は、 ラニス、ギリシャから、 金賞を受賞 カステッロ デル バローネ コレクターズ エディション ブランド、中強度のオーガニック パトリーニです。

オーナーのスピリドン・アナグノストプロス氏はこう語った。 Olive Oil Times で賞を受賞したこと NYIOOC これにより、生産者は間違いなく新しい市場に参入できるようになります。

「アラブ首長国連邦のパートナー市場での当社の注文は倍増し、カナダや北米などの新しい市場も当社のBaroneブランドに注目を集めました」とアナグノストプロス氏は語った。

彼は、ブランドの設立当初から、彼らの目標の-つは、 NYIOOC.

「この政策がなければ、私たちの品種と地域がオリーブオイルの世界地図に加わる他の方法はなかったでしょう。 NYIOOC、" 彼は言った、 ​,war「ブランドに世界的な舞台で輝ける手段を与えるのです。」

アナグノストプロス氏は、毎年、それぞれの収穫はユニークだと語った。 ​,war「しかし、私たちは過去の困難をなんとか克服し、オリーブの木の管理における多くのパラメータを標準化することができました」と彼は付け加えた。

「季節ごとに私たちの最も困難な敵は、熱や水ストレスなど、栽培に影響を与える非生物的要因です」と彼は言いました。 ​,war「しかし、私たちは専門の農学者として継続的に研究し、毎年最適な結果を目指しています。」

Anagnostopoulos 氏によると、品質に影響を与える要因が多すぎるとのことです。 それでも、ラニスは着実に前進し、独特の香りと格別なフレーバーを備えた受賞歴のあるエクストラバージンオイルを生み出すための重要な要素を把握しています。

「このような栄誉は、誰もが努力を続け、さらに努力する力と勇気を与えてくれます」とアナグノストプロス氏は語った。 ​,war「ギリシャの地元報道でも述べたように、このような賞を受賞することは大変名誉であり、私たちの努力に対する報いです。」

「時間はかかったプロの目標だったが、それが現実になった」と彼は付け加えた。 ​,war「私たちは純粋な喜び、誇り、そして職業上の正当性を感じています。」 アナグノストプロスの目標は、毎年大会に参加し続けることです。

「この度の金賞受賞を信じ、感じております。 NYIOOC オリーブオイルのオスカー賞を受賞するようなものです」と彼は言いました。 ​,war「あなたが世界の頂点にいるとき、唯一確実なことは、あなたが注目されないことはないということです。」

一方、さらに東では、 エミネムズ オリーブオイル トルコからお祝いされました -つの金賞 入った後 NYIOOC 今年初めて。 同社は、オーガニックの Memecik オイルである Oro di Milas Reserve と Eminems Olive Oil ブランドで賞を受賞しました。

「私たちのオイルが両方とも金賞を受賞したことを嬉しく思います」と共同所有者のエミネ・コリンは語った。 ​,war「私たちはオロ・ディ・ミラース・リザーブを力強くも調和のとれたオイルになるように作りましたが、エミネムスはシーズンの後半に収穫されたオリーブから作られており、オロ・ディ・ミラースよりも柔らかい風味を持っています。」

「今年は海外でブランドを立ち上げているので非常に忙しく、両方のオイルが世界的に金賞を受賞しました。 NYIOOC 確かに影響を与えています」と彼女は付け加えた。

「私たちは-月に米国市場でオロ・ディ・ミラース・リザーブを発売しました」と彼女は続けた。 ​,war「そして、オイルの品質と、トルコ絨毯のシンボルで装飾された独特の黒いボトルに対して、信じられないほど肯定的な反応が得られました。」

コリン氏は、2021年の収穫後に洗練された製油所を備えた新しい施設を建設したが、基準を満たさない油が生産され、その後大量に販売したと語った。

「今回の収穫は、当社のブランド製品にとって初めての収穫でした」と彼女は語った。 ​,war「これは当社の新しい最先端の工場施設での生産の最初の年でした。」

「私たちの目標は金賞を受賞したオイルを生産することであり、この目標は達成されたと確信していましたが、政府からの検証を求めるためにコンテストに参加しました。 NYIOOCの専門裁判官です」とコリン氏は付け加えた。

「私たちのチームに敬意を表したいと思います」と彼女は締めくくった。 ​,war「受賞歴を誇る当社のオイルは、多くの人々の努力の結果です。」