スペインのエクストラバージンオリーブオイルの売上高は40年に2023％減少

インフレは主に製造コストの増加と不作によって引き起こされ、スペイン居住者の生活費と支出行動に大きな影響を与えています。

消費者は節約モードであるにもかかわらず、積極的に価格を比較し、 昇進を求めているニールセン IQ の調査によると、平均年間世帯の買い物かごは過去 800 年間で - ユーロ増加しました。

特にオリーブオイル分野は、 エキストラバージンオリーブオイルでは大幅な価格上昇が見られ、エキストラバージン、バージン、ノンバージンオリーブオイルはそれぞれ79％、69％、60％値上がりした。

その結果、これらの油の需要は大幅に減少し、エクストラバージン オリーブオイルが 41 パーセント、オリーブオイルが 14 パーセント、バージン オリーブオイルが 11 パーセントとなりました。これらの数字は、1930年代のスペイン内戦の混乱以来、最も大幅な需要の持続的減少を構成すると推定されている。

販売はひまわり油などの代替品に移行し、16 年 36 月と比較して需要が 2022% 増加し、価格が -% 下落しました。

しかし、オリーブ搾りかすオイルの需要は、70%の価格上昇にもかかわらず18%急増しており、このような象徴的なオイルファミリーを完全に放棄することに強い抵抗があることを示唆しています。

ニールセン IQ データによると、2023 年 - 月のスペインの消費財売上高は -% 増加し、平均価格は -% 上昇し、年間で最も低い変動となりました。

全体としては 1% 強のプラス成長にもかかわらず、3 つの主要セクターでは 売上高の伸びの鈍化、食品が支出をリードしており、売上高は 8% 増加したが、これまでの 2 桁の成長をわずかに下回った。

これに伴い、平均価格は 7% 上昇し、販売量はわずか 1% 増加しました。

バレンシア在住のハビエル・フェレールさんは、高齢の母親が食費の増加に特に耐え難いと感じていると語った。

「彼女の健康が心配だ」と彼は言った。 ​,war「彼女は新型コロナウイルス感染症（パンデミック）を生き延びましたが、高齢であまり体力がありません。何もかもが高価なので、彼女の食生活はさらに貧弱になり、私も今はほぼ無一文なので、あまり助けることができません。」

そうした懸念はすでに広まっていた。セーブ・ザ・チルドレンは2022年の主要な調査で、スペインの食事の質は低いと警告した。 前例のない衰退を経験している これは、一部には新型コロナウイルス感染症のパンデミックの複雑な影響によるものだが、主に19年と2022年の猛烈なインフレによって悪化した社会経済的要因によるものである。

ドラッグストア、香水、飲料など、通常クリスマス時期に向けて売上が急増する特定の部門は、それぞれ7％という中程度の売上高にとどまった。

需要データによると、これらのカテゴリでも同様のパターンが示されており、飲料、ドラッグストア製品、香水の販売量は 1% 増加し、平均価格はそれぞれ約 6% 増加しました。

23 月のインフレの影響を最も受けた商品の中で、ドラッグストア製品が 23% 増加してリストのトップとなり、次に石油が 20%、ベビーフードが 15%、オリーブとピクルスが -% でした。

粉チーズを含む製品の価格が 8% 下落し、続いて洗濯用品が 7%、キッチンペーパーとトイレットペーパーが 6% 下落しました。

プライベートブランドの金額は11月末までに約-％増加し、ホワイトレーベルブランドの-％増加を上回った。販売量はプライベート ブランドでは -% 増加しましたが、ホワイト ラベル ブランドでは -% 減少しました。

全体として、価格の上昇、消費者の嗜好の変化、経済的課題の複雑な相互作用により、年末最後の数週間のスペインの消費財市場の微妙な姿が描かれています。

• その理由