ニュースブリーフ
消費者は、クリスマス ギフトのお買い得品を利用したり、フラットスクリーン テレビをアップグレードしたりするために、ブラック フライデーにお店に集まります。 今年予想される割引は、 エキストラバージンオリーブオイル スペイン全土の地元のスーパーマーケットに群衆を集めた。
過去1年間に、 スペインでオリーブオイルの価格が歴史的な水準に上昇、消費者と生産者の両方に不安を残しています。 増加の背後にある主な理由は、通常世界のオリーブオイル供給の約40パーセントを占めるスペインでの-年間の干ばつに起因すると考えられます。
関連項目:高価なオリーブオイルがギリシャで盗難の燃料となり、農家が対応2022月の高温による開花時のオリーブの木へのダメージ、イベリア半島の持続的な干ばつ、大規模な洪水、激しい森林火災の結果、スペインの農家はオリーブオイルの生産量を維持するのに苦労しており、供給量の減少につながり、その後のオリーブオイルの供給量の減少につながっています。価格を上げる。 4 年には、オリーブオイル 2023 リットルは 6 ユーロでした。 9 年 - 月には - ユーロでしたが、スペインでは現在約 - ユーロです。
オリーブオイルの記録的な高値は、スペインの地元住民の地中海ライフスタイルに顕著な変化を引き起こした。
かつてはレストランやカフェテリアのテーブルで定番だったオリーブオイルは、現在では特別なリクエストが必要で、給仕人が慎重に客のお皿にオリーブオイルを注ぎます。 一部のスーパーマーケットは、高価なアルコール飲料と同様に、電子タグを使用してオリーブオイルを保護することに頼っています。
スペインにおける油脂の販売に関するハエン大学の最近の研究では、エキストラバージンオリーブオイルは 売上は11パーセント減少した 2023 年の最初の - か月間では、バージン オリーブ オイルとオリーブ ポマース オイルの売上が増加しました。
したがって、スペインの大手スーパーマーケット チェーンがブラック フライデー中にオリーブオイルの大幅な割引を宣伝すると、一部の割引期間は月末まで延長され、地元の人々はこの愛されているオリーブオイルの基礎を熱心に買いだめしました。 地中海ダイエット.
ただし、 オリーブオイルの価格高騰も窃盗の増加につながっている 業界内での不正行為。
盗難、エクストラバージンオリーブオイルの低グレードまたは他の種類の食用油による希釈、出荷データの改ざん、顧客を誤解させることを目的とした欺瞞的なマーケティング戦略などの事件が報告されています。
一方、 収穫の始まり オリーブオイルの原産地価格は過去最高値からわずかに下落し、需要と供給のバランスが一時的に崩れたが、この下落は店頭にはまだ反映されておらず、消費者は依然として高い価格に対処している。
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1月3、2024
研究者が気候データから収穫の可能性を予測するアルゴリズムを開発
公開されているアルゴリズムは、気候変動の組み合わせがその後の収穫にどのような影響を与えるかを比較するために、イタリアの 15 年間のデータを使用して開発されました。