`ケープタウンが第2回ソルドーロ南部版を主催- Olive Oil Times

ケープタウン主催第2回ソルドーロサザンエディション

8月11、2015
ルシアナ・スクアドリリ

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ケープタウンは南アフリカの立法首都ですが、7月11日から-日まで、ソルドーロ南半球国際大会の第-版が開催されるため、この都市はエクストラバージンオリーブオイルの首都になります。

北半球の大会は伝統的に-月にヴェローナで開催されますが、南半球の大会は巡回であり、さまざまなエディションがローテーションで開催されます。 olive oil pro赤道の南にある国を導きます。

チリのサンティアゴでは、ヴェロナフィエーレが各生産国のオイルを最高に評価するために競技会を分割することを決定した最初の年である2014年に競技会を開催しました。

今度は、赤道地帯で生産された最高のエクストラバージンオリーブオイルを受け取るケープタウンの番です。ここでは、季節が地中海地域と比べて反転し、収穫時期が秋ではなく春に始まります。 南アフリカとチリに加えて、南半球の他の生産者には、アルゼンチン、ブラジル、ペルー、ウルグアイ、オーストラリア、ニュージーランドが含まれます。 主催者によると、昨年はコンテストに71のサンプルが参加しました。

Veronafiereは、-つのコンテストMarino Giorgettiで同じパネルリーダーとテクニカルマネージャーを維持することにしました。

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昨年、チリのサンティアゴで行われたソルドーロ南半球のすばらしい第-版の後、今年は別の大陸に移動し、南アフリカのケープタウンの海岸に足を踏み入れました」と、ジョルゲッティは言いました。 ​,warこのイベントは、厳しい選択基準を考慮して高く評価されています。」

今年の受賞者は、2016月10日から13日に予定されているヴェローナで開催される巨大なSol&Agrifood -イベントに参加し、訪問者と海外のバイヤーがそれらを味わう機会があります。
主催者によると、昨年のイベントには約64,000人の専門家とトレーダーが参加し、15,000か国以上から80人の訪問者が集まりました。

情報と登録の詳細は、Sol Agrifoodにあります。 ウェブサイト.

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