その他
ルーシー・ヴィヴァンテ
Olive Oil Times 貢献者 | ローマからの報告
Mariella Gualtieriは、イタリアのアブルッツォ地方にある海辺の街バストに住んでいます。 彼女はヴァストの北西、ポッルトリと呼ばれる小さな町で育ちました。 ここでは、彼女の曽祖父がオリーブを扱っていました。-つは製粉業者として、もう-つはオリーブオイルを販売する商人として働いていました。 商人の親戚であるニコラ・マリオッティは、誰もが自分のオリーブオイルを持っていたので、彼の町や近くでさえそれを販売しませんでした。 彼の事業は、気候が寒すぎてオリーブが育たないアブルッツォの山間の町でオリーブオイルを販売することを中心に展開しました。
マリエラのオリーブ文化の絵画は、オリーブの収穫を中心にしていますが、木の剪定などの作業も含まれています。 -歳から彼女は毎年の収穫に携わっていました。 彼女は収穫を手伝うために雇われた男性を覚えており、マリエラの小さな手が-月の空気の中で震えているのを見たと彼は言った。 ,war「この記憶から、また家族の生活にとってオリーブの重要性から、彼女はオリーブをあたかもオレンジのサイズであるかのように塗ります。 彼女のブログは リアルファンタジー1371。 彼女はこの作品を選んだのは、彼女の作品のリアルとファンタスティックの組み合わせを強調するためです。
この現実と想像の組み合わせは、彼女のニューヨーク市のオリーブ園で見ることができます。 2005で彼女はニューヨークを訪れ、セントラルパークの広大な木に驚いた。 彼女はまた、High Line Parkに引き寄せられました。 ニューヨークにオリーブを入れた理由の1つは、アメリカ人がより良い食べ物を食べられるようにという彼女の願いでした。 私たちの会話では、彼女はアメリカの食べ物は貧しいと思っているとは言わなかった。彼女はそれに対して丁寧すぎる。 それでも、彼女はオリーブオイルが良い料理の基本的な成分であり、アメリカの料理はより多くのオリーブオイルでできると考えていることは明らかです。 私たちの会話では、彼女は地中海料理が金持ちだけに手頃な価格であるということを特に心配しているように見えました。
万里の長城は、彼女の別のオリーブ収穫絵画の背景です。 マリエラは現在、オリーブの果樹園があるミラノの大聖堂の絵に取り組んでいます。 彼女はその仕事についてこう言います、 ,war「この絵のインスピレーションは、この素晴らしい街を緑豊かな大都市に変えるというレンゾピアノのプロジェクトと、2015年ミラノ国際博覧会のテーマから生まれました。」 健康的な食事と地球への栄養補給は、公正なテーマの-つです。 マリエラと彼女の夫は最近双子の両親になりました、そして適切な栄養は彼女の心に非常にあります。 彼女の-歳の双子は、彼らが最初のパップで持っていた小さじ-杯から、毎日のスープに大さじ-杯のオリーブオイルを与えられます。 ,war「イタリアのパパ」。 オリーブオイルとその量は、家族の小児科医の推奨に基づいています。
彼女は独学のアーティストであり、彼女のスタイルを呼んでいます ,war「ナイーブ。」 (ペスカラの大学で学位を取得したのは経済学でした。彼女は保険代理店を所有するバストで夫と一緒に働いています。)幼い頃から彼女は色鉛筆で絵を描くことを楽しんでいました。 かつて彼女は祖母と一緒に、聖アントニオをイメージしたカレンダーを見ていました。 彼女は祖母にそれをコピーするだろうと言いました、そして彼女の祖母は彼女がそうすることができないだろうと思って微笑んだ。 マリエラは絵を覚えていません。非常に忠実なコピーで祖母の顔に驚きの表情をしただけです。 彼女は何年もの間アクリル絵の具で働いていましたが、1998年以来油絵の具を好みます。 一連のオリーブの木立の絵は2001年に始まりました。彼女はオリーブの木で風景を描くことに加えて、アブルッツォとアドリア海の海岸に特有のトラボッコとして知られる釣り機を備えた委託と海の風景に肖像画を描きます。
彼女はヴァストのメイン展示スペースであるパラッツォダヴァロスに作品を展示しました。th 世紀の建物。 名前はスペイン語に聞こえます。 詩人のヴィットリア・コロンナとミケランジェロの親友はダヴァロス家と結婚し、バストで過ごしました。 宮殿には、市内の考古学コレクションがあり、フランチェスコパオロミケッティやジュリオアリスティドサントロなどのアブルッツォの芸術家の作品を集めた常設コレクションと、一時的な展示スペースがあります。 彼女のショーは一人の女性のショーであり、2007年に開催されました。
彼女の家族は少し前にオリーブ畑を売りました。 私はマリエラにどうやってオイルを買ったのか聞いた。 彼女は台所で-つのオリーブオイルを使っていると言った。 彼女は地元の製粉所から、サラダ、野菜のドレッシング、パンに使用するオリーブオイルを購入しています。 毎年-月、彼女はDe Ceccoオリーブオイルを買いだめします。これは、新しいシーズンのオイルのためのスペースを作るために地元のスーパーマーケットで販売されています。 パスタで最もよく知られているDeCeccoは、バストから約-時間の本社を持つアブルッツォ州の会社です。 彼女はこの油を揚げ物に使っています。
マリエラによると、典型的なアブルッツォのサラダは、スライスしたオレンジから作られ、優れたオリーブオイルをまぶして、塩をまぶしたものです。 芸術と料理におけるオレンジとオリーブ。
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