マドリードのサンカルロス臨床病院が実施したこの研究では、2,418〜1,000週間で18人の女性が最初の妊娠超音波検査に来たときに参加するよう招待されました。その数のうち、1,000人は874歳以上であり、ナッツやEVOOに不耐性がなく、最初の妊娠を経験しているという最初の研究基準を満たしています。試験食の有効性を損なう可能性のある病状や薬物療法も除外されました。 -人のうち、-人は研究にとどまり、赤ちゃんの誕生までずっと参加しました。

参加者は、介入群（IG）または対照群（CG）のいずれかにランダムに割り当てられました。両方のグループに同じ基本的な地中海のガイドラインが与えられました。これには、野菜の1日2食以上、フルーツ3食以上（フルーツジュースを除く）、脱脂乳製品3食、全粒穀物、週2〜3食が含まれます。マメ科植物、および魚の消費量が中程度から高。

彼らはまた、少量の赤肉と加工肉を消費し、精製穀物、加工焼き菓子、スライス済みパン、ソフトドリンク、フレッシュジュース、ファーストフード、調理済みの食事を避けるように求められました。また、30日-分以上歩くことをお勧めします。

基本的な推奨事項に加えて、介入グループの434人の参加者は、研究開始の40週間前に栄養士から指導を受けました。毎日少なくとも25mLのEVOOと一握り（30〜10グラム）のピスタチオを摂取するようにアドバイスされました。推奨される最小限のオイルとナッツを確実に入手できるようにするために、各IG参加者は-リットルのEOOと-キログラムのローストピスタチオを受け取りました。

対照的に、440コントロールグループの参加者は、助産師からナッツやEVOOを含む食事性脂肪の消費を制限するように勧められました。

妊娠期間中、IGとCGの両方は、24 – 28週の妊娠、36 – 38週（妊娠後期）、および出産時に、同じ標準診療室評価を受けました。両方のグループについて、訪問ごとに栄養指導が強化されました。出産までは、すべて妊娠糖尿病、妊娠体重増加、妊娠誘発性高血圧についてスクリーニングされました。患者があまりにも多くのカロリーを消費している可能性がある場合、個々の食事の推奨事項が示されました。

同じ頻度のガイダンス、テスト、および医療提供者の介入により、介入および対照グループの妊娠および出産の経験は有意に異なっていました。

974研究の参加者のうち、177は妊娠糖尿病と診断されました。対照群のGDM患者には103の番号が付けられ、介入群（食事に追加のEVOOとピスタチオが含まれるグループ）の患者には74の番号が付けられました。さらに、妊娠糖尿病のIGの人々は、インスリン治療を受けたGDMの割合を著しく減少させました。また、IGでGDMと診断された人のうち、CGでGDMと診断された人よりもインスリンを必要とする人は少なかった。

介入群では、GDMの発生頻度が少ないことに加えて、出生時体重の低い赤ちゃんが少なかった。フィラデルフィア小児病院によると、 ,war「低出生体重は、体重が2,500グラム（5ポンド、8オンス）未満で生まれた赤ちゃんを表すために使用される用語です。

対照群では、介入群の低出生体重児が8人のみであるのに対し、対照群では17人の低出生体重児が評価されました。さらに、対照群の-人の赤ちゃんは、介入群の-人と比較して、妊娠年齢が小さいとみなされました。

さらに、IGグループでは、出生時に妊娠誘発性高血圧、会陰外傷、尿路感染症を経験した母親の数が少なかった。また、栄養カウンセリングは両方のグループに提供されましたが、参加者の妊娠体重増加は、介入グループの参加者の24 – 28週と36 – 38週で著しく低かった。

代替の地中海（aMED）、高血圧を止めるための食事療法（DASH）、および代替の健康的な食事指数（aHEI）の食事パターンを含む、さまざまな食事ガイドラインを使用した妊娠糖尿病への栄養介入に関する以前の研究があります。

これらで使用された介入は、現在の研究とは異なっていました。いくつかの研究は、飽和脂肪の制限と低グリセミック指数の炭水化物の消費に関する推奨に基づいています。他の研究はこのような推奨事項を提供しましたが、これは妊娠中の女性の食事でEVOOとナッツを具体的に増やし、参加者に無料の物資を提供した結果を測定した最初の研究です。

この研究の結果によると、EVOOとピスタチオの消費量の増加は明らかに有益でした。一価不飽和脂肪酸の豊富な供給源として、EVOOは食事後の血糖値を下げ、炎症を軽減することが知られています。

研究者はまた、この研究の人口において、オリーブオイルの自由な使用が、スペイン料理でオリーブオイルとともに伝統的に食べられている野菜の摂取量の増加を促進したかもしれないと仮定しています。

PLoSのONE

米国糖尿病協会

栄養素

地中海式ダイエットとEVOOは妊娠糖尿病の発生率を低下させます

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