健康
イタリアのパドバ大学とネスレ健康科学研究所の新しい研究は、次のことを示唆しています。 オリーブ葉エキスを摂取する 筋肉に対する老化の影響を軽減できる可能性があります。
研究BioRxiv でプレプリントとして公開された、つまりまだ査読されていないことを意味しますが、高齢マウスにオリーブ葉エキスを食事で与えたことが判明しました。 オレウロペイン カルシウム摂取の改善が実証されました。 これによりミトコンドリアの機能が強化され、マウスはより長く走れるようになり、筋肉量が増加した。
この研究は、ミトコンドリアの機能が、オリーブやオリーブの葉に天然に含まれる分子を直接標的にできることを示す初めての研究となる。 ミトコンドリアは、好気呼吸を利用して細胞全体で使用される化学エネルギーを生成する細胞小器官です。
関連項目:健康ニュースこれまでの研究によると、ミトコンドリアにおけるカルシウムの取り込みは加齢とともに減少します。 これは、加齢の過程で自然に起こる筋肉減少の一種であるサルコペニアの一因となっている可能性があります。
研究者らは、この研究はサルコペニアやその他のタイプの筋萎縮症に対するオレウロペインの治療的価値を判断するための良い第一歩となると述べた。
「ミネラルのカルシウムはすべての骨格筋の収縮に関与しており、著者らは、ミトコンドリアによるカルシウム摂取の減少が加齢に伴うミトコンドリアの減少に寄与していることを初めて発見したと述べています」と、メアリー・M・フリン准教授は述べている。医学者であり、ブラウン大学ミリアム病院のオリーブオイル健康イニシアチブの創設者である彼は語った。 Olive Oil Times.
「彼らはいくつかを上映しました ポリフェノール そして、カルシウムがミトコンドリアに入る部位にオレウロペインが結合できることを発見し、それによってカルシウムが細胞に入ることが可能になり、ミトコンドリアの減少が回避され、これによりミトコンドリアの活性が向上し、ミトコンドリアの活性(または酸素の利用による生産)が可能になることが示されました。エネルギー)が起こるでしょう」と彼女は付け加えた。
医師、作家、栄養指導者のサイモン・プール氏によると、 Olive Oil Times Sommelier Certification Program、この研究は既知のオリーブオイルの概要に追加される可能性があります 健康上の利点。 しかし、マウスでの研究結果を自動的に人間に当てはめることはできないと同氏は警告した。
「この研究は、オレウロペインなどのオリーブの木ポリフェノールがミトコンドリアを含む細胞構造に及ぼす潜在的な有益な効果、および細胞老化への影響を示す、拡大する研究データベースに追加されるものです」と彼は述べた。
「動物実験の結果を考慮するときや、天然化合物の抽出物が使用される場合には、常に注意することが重要です」とプール氏は付け加えた。 ,war「人間にサプリメントを使用する場合、特に研究者が測定可能な健康上の成果を求めている場合、研究結果を再現するのは難しいことがよくあります。」
研究者らがマウスに与えた投与量に基づいて、フリン氏はこの研究をヒトでも再現できる可能性があると述べた。
「このような研究は動物から始める必要があり、それがその後どのように人間に応用されるかは不明です」とフリン氏は語った。 ,war「同じ効果(つまり、加齢に伴うミトコンドリア活性の自然な低下を止めること)が人間でも示されれば、非常に興味深い意味を持つことになるでしょう。」
「この研究はマウスで行われ、40パーセントのオレウロペインを50キログラムあたり-ミリグラムで使用し、効果が得られたと付け加えた。 ,war「人体実験で同じ用量を使用すると、45.4キログラム(100ポンド)あたり、2,270ミリグラム、つまり2ポンドあたり100グラムのオレウロペインとなるでしょう」と彼女は述べた。 ,war「それは大したことではないように思えるので、実現可能かもしれません。」
プール教授は、研究の次のステップに関係なく、ポリフェノールが炎症や酸化を抑えるよりも健康に重大な影響を与えることがこの研究で実証されたと結論づけた。
「しかし、この研究は、オリーブの木によって生成されるポリフェノール化合物が、炎症や酸化の経路だけでなく、細胞の生化学の多くを動かす構造にも生物学的影響を及ぼしている可能性があるという考えを裏付ける、より興味深い証拠を示しています。」言った。
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