オーストラリアの生産者は、ブッシュの火災にもかかわらず、記録的な干ばつをしている

オーストラリアのオリーブオイル生産者は今年、独特の課題に直面している。 史上最悪の干ばつ そして壊滅的な山火事は国の多くを荒廃させました。

課題にもかかわらず、オーストラリアの一部の大手オリーブオイル生産者は高品質の果実の成長を経験しており、量の点で平均的な生産量に近づく可能性があります。

大規模な山火事が南部と東部の大部分に広がった オーストラリア 昨年、この数ヶ月で最悪の被害が発生しました。ニューサウスウェールズ州とビクトリア州では、同国のオリーブ畑の多くがあります。 火災は、乾燥した天候と高温によって悪化し、何千もの家屋や企業を破壊しました。

この 最も影響を受けたオリーブ栽培者 ニューサウスウェールズ州の人々と、灌漑の恩恵を受けていない小さな果樹園を運営している人々です。

「私たちの果物の量は確実に昨年減少します。」のWesterly Isbaih アルトオリーブ、ニューサウスウェールズ州で、言った。 ​,war「それはとにかく私たちにとって無駄のない年であるという組み合わせによるものですが、 干ばつ。 私たちが持っている果物は害虫や病気の問題に苦しんでいないため、潜在的な品質の問題はありません。」

Isbaihは、2019年末にかけての湿気の不足と強風の強風が、開花に悪影響を及ぼしたと述べました。

アルトは火災の直接の影響を受けませんでしたが、広範囲にわたる炎からの煙がこの地域の大部分を覆いました。 幸いなことに栽培者にとって、煙はオリーブの成長の影響がほとんどありません。

イスバイは、アルトがその点滴にさらに投資すると述べた かんがい 進行中の干ばつに対抗するシステム。

灌漑、言った 境界曲げ 事業開発マネージャーのアンドリュー・バージェスは、オーストラリアの生産者の継続的な成功に不可欠です。

「バージェスは、ニューサウスウェールズ州の南にあるビクトリア州でのバウンダリーベンドの事業について語りました。

しかし、進行中の干ばつで地域全体に水資源が圧迫されているため、灌漑には代償が伴うとバージェス氏は述べた。

「干ばつの結果は水価格の上昇であり、作物を栽培するために灌漑用水を必要とするすべての農民と生産者に悪影響を及ぼし続けています」と彼は言いました。

バージェスは、境界ベンドが期待していると付け加えました ​,war「広範な灌漑システムのおかげで、今年は適度な大きさの作物です。

ビクトリア南部のモーニングトン半島では、 タラリンガエステート タラリンガのカレン・ゴッドフリー氏によると、大きなダムにはボアウォーターと降雨があり、高品質のオリーブオイルを生産し続けることができました。

「私たちの 2019年の収穫 2018年には量的には少し下がっていましたが、オーストラリアンフードアワードで-つの金メダルを獲得し、ゴールデンオリーブアワードで最高の成績を収めたことで、品質の面ですでに証明されています。

ゴッドフリーは ​,war「多くのオリーブ栽培者は、この地域で灌漑用水の不確実性に直面しています。

バージェスは オーストラリアオリーブ協会 現在、山火事の震源地近くにある小さな生産者に手を差し伸べ、被害が何であるかを確認しています。

干ばつがもたらす課題にもかかわらず、イスバイは次のように述べました。 ​,war「オーストラリアの多くの地域でオリーブは絶対に繁栄し、完璧な作物になっています。」

晩冬と早春の低温は生産者に障害をもたらすことがありますが、オーストラリア南部は一般に北部の熱帯気候よりも温暖でオリーブの成長に適しています。

その結果、オーストラリアのオリーブオイル産業は成長しているとゴッドフリー氏は語った。

「オーストラリアのオリーブ産業は、この15年間で大幅に成長しました。 タラリンガは2020年の売上高で最大の年を期待していると付け加えて、オーストラリアは地中海以外で一人当たりのオリーブ油の最大の消費国であるため、私たちの意見では、ここの産業の将来は非常によく見えます。

境界ベンドも持っています カリフォルニアに事業を拡大 —ただし、オリーブの65％は、オーストラリアでコブラムエステートとレッドアイランドのラベルの下で栽培されています。

オーストラリアの労働コストが比較的高く、業界が連邦政府の助成金を受けていないという事実は、オーストラリアのオリーブオイルの高値付けの一因となる可能性があるとイスバイ氏は述べた。 彼は、国で作られたオリーブオイルの品質が世界中の消費者をダウンアンダーからボトルを拾うように促すのに役立っていると付け加えました。