記録的な暑さの中、カリフォルニアの生産者がオリーブと労働者の安全を守る

カリフォルニアでは過度の暑さに関する警告がニュースを独占している。 サン・ルイス・オビスポ・トリビューン紙によると、熱波がサン・ルイス・オビスポ・トリビューンを襲ったという。 著名なオリーブの産地、温度は110 °F (43.3 °C) に達します。

CBSニュースは、サクラメントバレーの大部分と北カリフォルニア全域で記録的な最高気温が1935桁に達したと報じた。 およそ108世紀前（42.2年）の記録である109°F（42.8°C）はサクラメントで記録され、16月-日の最高気温は-°F（-°C）でした。

熱中症の予防と回復を支援するために、州内に冷却センターが開設されています。

サクラメントバレー全体に木立があるこの会社の最高執行責任者であるジム・リップマン氏は、 カリフォルニアオリーブランチ米国最大の生産者が語った。 Olive Oil Times: ​,war「暑さに関しては問題はありません。 私たちは木を注意深く監視し、木が適切に灌漑されていることを確認することに熱心に取り組んできました。」

「私たちの最優先事項は、木とその果実を保護し、過度のストレスを受けないようにすることです」と彼は付け加えた。 ​,war「季節周期のこの時期の極度の暑さは、木にとって大きなリスクではありません。 高温になると、木は活動を停止し、オリーブの成長を促すことがなくなり、最終的には脂肪の蓄積が阻害され、木は果実を中止せざるを得なくなります。」

一方、サクラメントの南約 220 キロメートルにあるマデラの果樹園では、 エンツォオリーブオイルカンパニーも同様の結論に達しました。

「オリーブの木とオリーブは力強く生きています」と彼は語った。 Olive Oil Times. ​,war「私たちは作物のニーズをリアルタイムでより深く理解できるよう、水技術に多大な投資を行ってきました。 熱波に対抗するために、過去数週間で私たちの灌漑スケジュールは確実に増加しました。」

サクラメントバレーに戻ったレアンドロ・ラベッティ氏は、オリーブオイルの最高製造者であり、 コブラムエステートオリーブ、オリーブはもともと回復力のある植物であり、戦略的な措置を講じることで心臓の高揚の影響を軽減できる可能性があると述べました。

「オリーブの木は非常に生命力があり、干ばつに強い植物です」とラベッティ氏は語った。 Olive Oil Times. ​,war「他の園芸作物と比べて、熱波にうまく対処するメカニズムを備えています。」

「過去 20 年間にわたり、コブラム エステート オリーブとその Olive.iQ 栽培システムは協力して、適切な戦略的措置を講じて、 気候変動の潜在的な影響 私たちの果樹園の地域レベルで」と彼は付け加えた。

ラベッティ氏は戦略的行動と実践の例を説明した。 ​,war「中程度から高い植栽密度を採用すると、より高度でより安定した生産レベルが得られます」と彼は言いました。 ​,war「幅広い品種を使用することで、新しい気候条件によりよく適応した遺伝学を組み込むために必要な、現在および将来の柔軟性を最大限に高めることができます。」

「Olive.iQ 気候分析の実装は、最適な栽培地域を決定したり、潜在的な環境リスクを特定して、可能であれば緩和策を導入するのに役立ちます。」と彼は付け加えました。

ラベッティ氏は、戦略的対策には、水の利用効率を高めるための加圧低容量灌漑システムの採用など、さまざまな行動や実践が含まれると述べた。

「灌漑システムは、開発に適したエリアを決定する包括的かつ徹底的な土壌マッピング、および最も適切なバルブ設計とシフト配置に従って設計されています」と彼は言いました。

「最先端の灌漑スケジュールと土壌と樹木のモニタリングを採用することで、灌漑を通じて適用される水の量に対する反応システムをより適切に評価することができます」とラベッティ氏は付け加えた。

彼はまた、採用の重要性についても詳しく説明しました ​,war「厳格な不耕起政策による条間での永続的な作物保護管理。」

オリーブの木を保護する取り組みは、スタッフや農場労働者を保護するための戦略的措置と並行して行われます。 バレー・パブリック・ラジオの報道によると、カリフォルニアの熱波が激化し、一部の地域では農場労働者が矢面に立たされている。 州当局者らは、州の暑さ規制を強化して労働者を保護するため、職員をさらに派遣するとしている。

報告書は、熱中症の初期の兆候には吐き気、めまい、頭痛などが含まれる可能性があると指摘しています。 カリフォルニア州法では、雇用主は労働者に休憩、日陰、飲料水を提供するよう義務付けている。 報告書は、カリフォルニア州全域で、州当局が今年、暑さ規制に違反したとして500社以上の雇用主に罰金を科したことを確認した。

対照的に、カリフォルニアオリーブ牧場、エンツォ、コブラムエステートの関係者らは、労働条件が最優先事項だと述べた。 雇用主らは、高温環境下で労働者を守るために熱心に取り組んでいると付け加えた。

リップマン氏は、カリフォルニア・オリーブ牧場にはチームメンバーの安全を守るための手順が定められていると説明した。

「私たちが何よりも重視しているのは、特にこの熱波の間、チームメンバーの安全です」と彼は語った。 ​,war「気温が高いときは、チームが涼しい時間帯に活動できるようにスケジュールを調整します。」

「それは、日中の労働ではなく夜間労働をしたり、始業時間を一日の早い時間に変更したりすることを意味するかもしれない」とリップマン氏は付け加えた。 ​,war「すべての労働者は、現場にいるときに日陰と水にアクセスできます。 水分補給はとても大切です。」

リキウティ氏も、特に猛暑下ではエンツォのチームメンバーと農場労働者の安全が最優先事項であると同様に述べた。 ​,war「私たちはチームメンバーの健康に細心の注意を払い、誰もが安全な作業環境を享受できるようにしています」と彼は言いました。

「暑さが厳しくなったら、私たちはスケジュールを早めのスタートに変更して、気温のピーク時に風雨にさらされないようにするのです」とリキウティ氏は付け加えた。 ​,war「また、チームメンバーにとって気温がはるかに低いときに、夜間散布などの特定の農場活動も行う予定です。」

ラベッティ氏も次のように同意した。 ​,war「コブラム・エステートでは、農場で高度な自動化と機械化を採用しています」と彼は言いました。 ​,war「これにより、特定の慣行が必要な場合の労働時間や時間帯に関して柔軟なアプローチを採用できるようになります。」

「この柔軟性は、極端な気象条件が発生した場合にスタッフに可能な限り最高の作業環境を提供するのに役立ちます」とラベッティ氏は付け加えました。

CBS ニュースによると、この地域では再び 90 桁の気温に戻る可能性はあるものの、最高気温は 32 度台 (37 ℃ ～ - ℃) に戻ると予想されています。 この極度の暑さを背景に、生産者たちはこのイベントの成功には何が必要かを検討しました。 今後の収穫.

リップマン氏は、収穫を成功させるためには灌漑が不可欠な要素であると指摘しました。 ​,war　灌漑は、今日私たちが管理している最も重要な変数です。 果物を大きくし、脂肪の蓄積を促進するには、灌漑が不可欠です」と彼は言いました。 ​,war「また、収穫機による効率的な果実の除去を可能にするために、いくつかの樹冠管理活動も行っています。」

楽観主義はリキウティからのメッセージです。 ​,war「今シーズンの収穫を楽しみにしています」と彼は言いました。 ​,war「私たちは木々がどのような影響を受けているかをよりよく理解するために、驚くべきテクノロジーに投資し、必要な農場調整をリアルタイムで行うことができます。」

「オリーブの木は、剪定、施肥、そして基本的な灌漑などの関連する文化的実践が適切に行われているため、高温に対処する能力が十分に備わっています」とラベッティ氏は付け加えた。 ​,war「今後数か月間、最良の園芸慣行を適用し続けることが、果実の正常な発育と油の蓄積を確保するために重要です。」

「結果は常に気候条件によってある程度影響を受けますが、適切な管理を行えば、収量と品質への潜在的な影響を軽減することが可能です」と彼は結論付けました。

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