冬の終わりに雨が降り、満開の花がカリフォルニアに有望な季節を告げる

後 2022/23年の平均収穫年、カリフォルニアの生産者らは、2023/24年の収穫に向けてゴールデンステート州の状況は有望に見えると述べている。

前収穫年、カリフォルニア州のオリーブオイル生産量は1.94万ガロン（7.34万リットル）で、過去20年間で-番目に多く、過去-年間の平均を-パーセント下回った。

の組み合わせ 冬の終わりの雨 開花期の条件が良好なため、州最大の生産者の一部は楽観視している。

「全体として、カリフォルニアでの今後のオリーブ収穫は非常に有望に見えます」とマケボイ牧場の社長サマンサ・ドーシー氏は語った。 Olive Oil Times. ​,war「マクエボイ牧場では花がたくさん咲き、木の状態は非常に良好で、今年も素晴らしい収穫が期待できます。」

ドーシーさんは、同州周辺では開花が遅れているとしながらも、気象条件は受粉に適しており、花にダメージはなかったと付け加えた。

「私たちの木は例年よりも約-週間遅れて開花しています」とドーシー氏は語った。 ​,war「幸いなことに、花が開いて受粉している間の天気は完璧で、気温は 70 度 (気温 21 ℃ ～ 26 ℃) で、軽い海岸風が吹いていました。」

「私たちは、オリーブの実の出遅れを取り戻すために、一貫して暖かい夏を期待しています」と彼女は付け加えた。 ​,war「夏の天候によって、通常の-月中に収穫するか、それとも開花が遅れて収穫が-月にずれ込むかが決まります。」

シャビカ家オリーブオイルのアンドリュー・シャビカ氏 1936年以来カリフォルニアでオリーブオイルを生産、言いました Olive Oil Times 豊かな花が咲いた後には、大収穫の兆しも見えているという。

「開花は作物の品質を決定する上で非常に重要なポイントです」と彼は言いました。 ​,war「その間、凍結、大雨、熱風などの悪天候に見舞われることはなかったので、作物は順調に育ちました。」

カリフォルニア州ウッドランドにあるコブラム・エステートのマーケティング担当者、エマ・コエフォード氏も同様の意見を述べた。

「渓谷の多くの農家と同様に、私たちも今年は開花が遅れていることに気づきました」と彼女は語った。 Olive Oil Times. ​,war「しかし、収穫の有望な可能性を示す注目すべき開花を果樹園全体で報告できることを嬉しく思います。」

「良好な受粉条件も、作物の健全な発育を促進する上で重要な役割を果たしました」と彼女は付け加えた。 ​,war「私たちは果樹園の監視と評価を続けていますが、依然として楽観的です。」

以前はコブラム・エステートとして知られていたコブラム・エステートの健全な作物の育成 境界曲げ、昨年果樹園で霜害が発生したにもかかわらず発生しました。

「果樹園は、今年の作物を支える新たな成長にエネルギーを向けることで、驚くべき回復力を示し続けています」とコエフォード氏は語った。 ​,war「オリーブの木は自然に、交互の結実サイクルに従ってさまざまな果実の生産を維持していることに注意することが重要です。 不作の年の後には、木々が活力と生殖能力を取り戻すにつれて、より好調な年が訪れることがよくあります。」

春の雨は、カリフォルニアを襲った長期の干ばつからある程度の緩和をもたらしたものの、不安定な天候により、州内の他の木立よりも一部の木立に大きな影響を与えた可能性がある。

　豊富な雨によって土壌が完全に満たされたため、すべての貯水池が満水の状態でシーズンを迎えることになります」とドーシー氏は語った。 ​,war「これは、夏の灌漑用に雨や流出物を受け取る地表貯水池（池）が満杯であり、牧場で最大の水の貯留場所である土壌も貯水能力に達していることを意味します。」

全面池は、2021 年の夏の状況とはまったく対照的でした。 ドーシーは語った。 Olive Oil Times 農場では約 22 万ガロン (83 万リットル) の水が不足していました。

「長年の干ばつが続いた後、満水の池と湿った土壌のある春に入ると、大きな安堵感を感じます」と彼女は言いました。

しかし、シャビカ氏は、-月に入ってからの冷涼で雨の多い天候により収穫が遅れたが、大きな不都合は生じなかったと述べた。

「開花は作物の品質を決定する上で非常に重要なポイントです」と彼は言いました。 ​,war「その間、凍結、大雨、熱風などの悪天候に見舞われることはなかったので、作物は順調に育ちました。」

コーエフォード氏も同様の意見を述べた。 ​,war「雨の多い冬と早春に経験した気温の低さにより、木々の成長は遅れましたが、 ​,war'「目を覚ますと、木々はすでに休眠状態にあったため、長期にわたる雨と予想外の降雪により、昨年に比べて混乱はほとんどありませんでした。」

「気温が徐々に暖かくなり、土壌水分が安定すると、木々は葉、新芽の発育、花芽の形成などの活発な成長期に入ります」と彼女は付け加えた。

この段階が進むにつれて、コブラム・エステートの現場チームは残りの期間をかけて適切な栄養素と肥料を木に供給し、最大限の果実生産を確保します。

農家が天候、ショウジョウバエ、設備のトラブルなどをコントロールできないという現実にもかかわらず、カリフォルニアの生産者は、いくつかのことが理想的な収穫条件を生み出す可能性があると感じています。

「理想的な夏には、穏やかで暖かい気候が続き、ほとんど毎日朝霧が発生し、オリーブショウジョウバエの数が奇跡的に減少し、年間を通じて灌漑ポンプが壊れないことが必要です」とドーシー氏は語った。 ​,war「さらに、今秋の収穫に向けてタンクのスペースを空けるために、たくさんの顧客がオリーブオイルを購入しています。」

シャビカ氏は次のように認めた。 ​,war「木々に適切な水やりと栄養が与えられれば、豊作が見られるはずです。」

しかしコエフォード氏は、開花が遅いと収穫開始までに油が蓄積される時間が短くなる、と警告した。

「収穫を確実に成功させるために、私たちの主な焦点は、オリーブの木に必要な資源を提供し、その重要な機能を実行するためのケアを行い、オリーブの木を最適な状態に保つことです」と彼女は述べた。 ​,war「これには主に、成長と油の生産をサポートするために十分な水と栄養を供給することが含まれます。」

全体として、灌漑、栄養、手入れが収穫を成功させる - つの鍵となります。

「木の健康を維持し、油の蓄積を促進するための重要な側面の - つは、木が十分な水を確実に受け取ることです」とコーフォエド氏は言いました。 ​,war「特に暑さが増す時期や日照りの時期には、適切な灌漑が不可欠です。」

それぞれの木立に合わせたカスタムの灌漑スケジュールにより、木々の水分ストレスが防止され、木々がエネルギーを油の蓄積に利用できるようになります。

「栄養も実り豊かな収穫の発展に重要な役割を果たします」とコエフォード氏は語った。 ​,war「私たちは、オリーブの木の特定の栄養素要件に合わせたバランスのとれた施肥プログラムを実施し、最適な成長、花の発育、そして最終的には油の蓄積に貢献するよう努めています。」

彼女は、コブラム・エステートは頻繁に土壌を検査し、衛星分析を使用して、同社の最良の果樹園のどこに栄養素が必要であるかを判断していると付け加えた。

「私たちは石油の蓄積を妨げる可能性のあるあらゆるストレス源を監視し、軽減します」とコエフォード氏は語った。 ​,war「これには、木の生産性に悪影響を与える可能性のある、極度の高温、害虫、病気、または不適切な換気が含まれます。」