生産
ニュージーランドのオリーブの収穫は終わりに近づいており、予想通り、同国のオリーブオイル生産者は収量と量の減少を報告している。
収穫時期前の霜、大雨、炭疽病が生産量の減少を引き起こした。
エルニーニョ現象の発生により、2024 年には生産量、石油収量、ポリフェノールが増加することが期待されています。高貴な果物と同様に、2023 年については謙虚であり、2024 年に希望を抱くのが最善です。- Vintiner、Vintiner's Grove 共同所有者
「全体として、今年はほとんどの生産者で収量と生産量が減少しており、果実は例年より小さいか、水分がたっぷり含まれています」とオリーブ・ニュージーランドの執行役員エマ・グローバー氏は語った。 Olive Oil Times.
これは彼女が持っていたものと一致しました 今年初めに予言された。 オリーブ・ニュージーランドは-月に推定総収量を知ることになる。
関連項目:2023年の収穫アップデート「生産されるオイルは一般的に、通常のニュージーランド産のしっかりとしたフレーバーよりもマイルドで繊細です」とグローバー氏は語った。
多くのニュージーランドのオリーブ生産者は、2023年の収穫は困難だったと彼女に語った。
「遅霜と湿った風が強い春の影響で、多くの地域で結実率が低めに年が始まりました」とグローバー氏は語った。
「南島はまずまずの夏を過ごし、タスマン・ネルソン地域が量と収量の両方で2023年の最高の生産地域の座を狙っていた」と彼女は付け加えた。 ,war「残念ながら、他の地域では収穫前に早霜で果物が傷んでしまいました。」
「北島にとって夏は存在しませんでした。 サイクロン・ガブリエルがなかったとしても、日照時間は大幅に減少し、降水量は増加しました」とグローバー氏は続けた。 ,war「湿った木立へのアクセスは困難で、そのため木立管理プログラムが怠られ、その結果、現在、北島の木立全体に炭疽病が蔓延しています。」
同氏は、一部の生産者は可能な限りすべての果物を回収するために早めに収穫しようとし、一部の小規模生産者はわざわざ収穫しないと述べた。
「遅い時間に好天が続いたことで、収穫が遅れている人もいる」とグローバー氏は語った。 ,war「しかし、オリーブの品種は通常の順序から外れて熟しており、一部の果樹園では現在花が咲いていると報告されています。」
「鳥は国全体で本当に迷惑な存在です」と彼女は付け加えた。 ,war「スズメは迷惑ですが、ムクドリは大群で飛び回るため、私たちの主な問題です。」
北島ワイララパ地域のジュノ・オリーブの共同所有者であるアンドリュー・ライリー氏は、計画より若干遅れて-月中旬に収穫を開始し、-月初めに収穫を終えたと語った。
同氏は、果実の量が前年より大幅に増加したにもかかわらず、油の収量が減少し、リットル当たりのコストが昨年よりほぼ50パーセント上昇したと述べた。
「今年はたくさんの実がなりました」と話した。 ,war「私たちにとっては前年同期でしたが、これまでの前年同期よりも果実の重みが大幅に大きかったです。」
「残念なことに、石油の収量は前年よりもはるかに低く、わずか7~11パーセントでした」とライリー氏は付け加えた。
今年初め、ライリーはこう語った。 Olive Oil Times 熟すのが遅くなるのか、それとも主に緑色の果実が収穫されるのかが分からないと彼は語った。 後者であることが判明した。
「私たちのコロネイキは熟す気配がなく、鳥に食べられ始めていたため、非常に青い状態で収穫されました」とライリーさんは語った。 ,war「他の品種の成熟が例年より遅く、今年の収穫の最後の一週間ほどは霜が降りるのが心配でした。」
「一年中雨天が続いていたため、収穫機械を使用するための果樹園へのアクセスが困難でしたが、これは私たちの果樹園では非常に珍しいことです。」と彼は付け加えた。 ,war「今年の私たちにとっての主な要因は、天候、日照時間が年間で290時間減少したこと、そして雨が大幅に増えたことでした。」
しかし、ライリーはこう言いました。 エルニーニョの発生 おそらく次の収穫期にこの国が乾燥した天候に直面することを示唆しており、 ,war「今年の後半に雨が降ることを願っています。」
一方、ウェリントン北部のカピティ海岸にあるカピティ・オリーブの共同所有者、ダイアナ・クロス氏も収量の減少を報告した。
彼女は言いました Olive Oil Times 彼らは10月末にレッチーノとピクアルを収穫し、その-日後にフラントイオとコロネイキを収穫したとのこと。
「振り落とされていないオリーブがたくさんあったようで、主に私たちの経験不足のせいで、収穫が早すぎたと思います」とクロス氏は語った。 ,war「これまでのところ、私たちは良い冬を過ごしています。 私たちの夏や秋よりもはるかに良いです。」
「今年の収穫量は約25パーセント減少しています」と彼女は付け加えた。 ,war「これは、非常に強い剪定(私たちの木が大きくなりすぎている)、受粉の中断、夏の不作、そして散布時期が重要な新しい所有者としての私たちの経験不足によるものです。」
「私たちは、このような天候のせいで炭疽病にも悩まされました」とクロス氏は続けた。 ,war「興味深いことに、我が家の木には、あまりにも早すぎる花が咲いているものもあります。 しかし、私たちは市場向けの石油を持っており、新しいシーズンを前向きに楽しみにしています。」
北島の別の生産者、ブルーアースは、予想通り-月中旬に収穫を開始した。
「また、これまでよりも遅くなりました」と共同所有者のマーガレット・ハンソンは語った。 Olive Oil Times. ,war「雨の多い秋と初冬、そして木に非常に多くの収穫があったため、いくつかの果物は熟すのに時間がかかりました。」
「私たちはとても幸せでした」と彼女は付け加えた。 ,war「収量は、特にバルネアとマンサニージョで低かったが、35キログラムを超える多くの木という非常に大きな作物で補った。 昨年も私たちにとって良い年でした。 でも、これはもっと大きかったです。」
ハンソン氏は、今年は大雨が降ったため問題が発生したと語った。
「私たちは古い河岸段丘にいますが、冬でも通常は非常に乾燥していて固いです。 今年の降雨で表面が柔らかくなりました」と彼女は言いました。 ,war「見た目は美しくありませんが、多くは機械収穫で行われたため、作物には影響しませんでした。」
一方、ロス・ヴィンティナーは、 ヴィンティナーズ グローブの共同所有者は、ラニーニャ気象条件が今年の収穫を左右したと述べた。
「予想通り、トスカーナの品種、レッチーノとフラントイオは、ここ - 年で最も雨の多い年を乗り越えてくれました」と彼は言いました。 ,war「スペイン産とギリシャ産は量も質も悪かった。 全体として、石油収量は前年より減少しましたが、これもまた極度の湿潤条件の結果です。」
「異常に雨が多く太陽が当たらない状況では、気温が低くなりました ポリフェノールレベル予想通りだ」とヴィンティナー氏は付け加えた。 ,war「石油認証結果に関するフィードバックから、同様の結果がアオテアロア/ニュージーランドの大部分で経験されています。」
「21回の収穫を経験したベテランの生産者は、今年は史上最悪の年だったと私に語った。」と彼は結論付けた。 ,war「」
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