4月8、2013
灌漑されていないオリーブでも、水を加えると収量と品質が低下することが研究で示されています
新しい研究では、オリーブオイルの抽出プロセスに水を加えると実際に収量が減少することが示唆されました。
4月4、2013
カタロニア、バレンシア、アラゴンを結びつけるプロモーションプロジェクトは、オリーブオイルの文化を広めるために最近授与された賞の1つです。
1月14、2013 生産
11月5、2012 ち望ん
10月8、2012 生産
9月25、2012 生産
7月9、2012 生産
6月26、2012
「Oli-PHA」プロジェクトがオリーブ工場廃棄物からより環境に優しいパッケージを開発
新しい研究プロジェクトは、毎年世界中で発生する30リットルの排水の環境に優しい使用を約束しています。
4月23、2012
農村部のギリシャ人は隣人や友人に頼ってオリーブオイルを供給します。オリーブオイルは、一般的な家族が3か月または4か月持続する経済的なタンクにしばしば持ち込まれます。
4月11、2012
「ザッピング」はオリーブオイルの抽出をより速く、より安くするかもしれません
パルス電界(PEF)でオリーブペーストを「ザッピング」すると、エネルギー使用量を削減し、品質を維持しながら、バージンオリーブオイルの収量を向上させることができます。
2月13、2012
ボランティアはプロヴァンスで小さな共同工場を運営しています。 人生は必ずしも簡単ではありませんが、彼らはプロヴァンスの伝統を守ろうとしています。
12月7、2011
オリーブオイル生産の副産物により、コルドバ県はバイオマスエネルギー生産とイノベーションにおいてスペインのリーダーとなっています。 搾りかすや剪定などのオリーブオイル部門からの原料は、スペインで最も使用されているバイオマス源です。
11月2、2011
Gruppo Pieralisiがハエンで世界最大のオリーブオイルミルを強化
工場はFAECA協同組合の1,673メンバーによって所有されており、24時間体制で動作する12ラインにより、毎日2,500トンのオリーブオイルを処理できます。
9月21、2011
アルファ・ラバル、カリフォルニア・ミラーズ向けモバイルサービスを発表
カリフォルニアの収穫に間に合うように、トレーラーは、カリフォルニア州および隣接する州のオリーブ油工場に部品とサービスを現地で配送し、アルファ・ラバルのお客様には追加費用はかかりません。
8月19、2011
イタリアでは、オンラインでの販売と購入の登録にオリーブオイルミルが必要です
イタリアの卸売オリーブオイルミルは、現在、さまざまな農業部門で使用されるオンラインレポートシステムで購入と販売を登録する必要があります。
6月20、2011
オリーブの収穫のリズムに合わせてカリフォルニアの道路と高速道路に沿って曲がりくねった、北米で唯一の2つの移動式工場が海岸沿いに働き、途中で多くの停留所を作ります。
6月6、2010
私たちの独占インタビューのパート 2 では、Gruppo Pieralisi の社長は、カリフォルニアとの競争激化のおかげで、米国に輸出されるエクストラバージン オリーブオイルの品質が向上していると見ています。