卸売りのオリーブオイルミラーは、購入と販売のウェブサイトに登録する必要があります。 Sistema Informativo アグリコロ ナツィオナーレ または、全国農業情報システム（SIAN）、イタリアのさまざまな農業部門で使用されるオンライン報告システム。
この法律は、2011 年秋の収穫に先立って - 月に施行されました。 以前は報告は紙で行われていました。 新しいシステムの目的は、データを収集し、オリーブオイルの産地を偽るなどの不正行為を削減することです。
オリーブオイルを小売する製粉業者は、その活動を登録する必要が免除されるため、不利に感じる卸売業者もいます。 他の人は、時間の問題について不満を述べています。各トランザクションは、発生から6日以内に登録されることになっています。 さらに、システムがハッキングされ、クライアントリストなどの重要な情報が競合他社によって公開され、使用される可能性があると不満を述べている人もいます。
追加コストの問題もまた、反発に貢献しています。 イタリアの人口の半分以上がインターネットを使用しており（米国では75パーセントを超えています）、これは抵抗の一部を説明できます。
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