`カタロニアの職人が古いオリーブの木に新しい命を吹き込む- Olive Oil Times

カタロニアの職人が古いオリーブの木に新しい命を吹き込む

2月5、2014
ジュリー・バトラー

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ジョセップ・ガソル・プジョル

目の前にあるものに適応する必要があります。」 それは、ジョゼップ・ガソル・プジョルの人生に対する哲学ではなく、木彫り、特にオリーブの木を扱うことに対する哲学です。

26年間、それは彼の趣味であり、彼は-月にカタロニア地区レガリーグで開催されたエクストラバージンオリーブオイル展—フィラデロリ—での無料ワークショップで彼の才能を共有しました。

秘訣は、木の自然な形で作業することです。古いオリーブの木の場合、通常は節があり、さまざまな穴があります。 彼は樹齢約350年と推定される木片を扱っていましたが、常緑のオリーブの木の年輪は見分けがつかないため、正確にはわかりません。 それは、灌漑のために伐採されたアルベキナオリーブの木の地下部分から来ました。 重い切り株だけを見た人もいるかもしれませんが、彼はリクライニングしている女性を見て、このデモンストレーション作品に名前を付けました。 ​,war'ベラ。

タフだが慎重なタッチが必要

オリーブの木は非常に密度が高いため、ほとんど水に浮かないので、オリーブの木の結び目が非常に簡単に出てくるので、ガソルはしっかりしているだけでなく、ノミとハンマーで気をつけなければなりません。 彼はまず木の底を平らにして安定性を与え、次にその形状を調べてどこで作業するかを決めます。 彫刻が終了したら、彼は少なくとも3回ニスを塗る前に、サンドペーパーで木材を覆います。

正しい月相で木材を伐採する理由

ガソルは、カタルーニャ内陸部のリェイダ県にある彼の故郷の地区、レガリゲの成長の遅い木材のみを使用しています。 彼がオリーブの木を愛する多くの理由の-つは、松などの他の木とは異なり、天候によってあまり伸縮しないことです。 彼は古い木を好む。なぜならそれはより乾燥していて切りやすいからであり、古い(三日月が衰える)月でのみ木を伐採するという古代の木こりの知恵が守られれば、木こりは存在するが問題ではないと述べた。

ガソル氏によると、オリーブの木の幹は彫刻に適した状態になるまでに少なくとも-年は乾く必要があります。 彼は、地下にあり、オリーブの木の吸盤と広大でありながらかなり表面的な根が付いている幹の大きな首からの木材を扱っていました。 この部分はより多くの水分を運び、脱水するのにより長い時間が必要です。

暖房、調理、台所用品にも適したオリーブの木

オリーブ(Olea europaea)の木は、燃やしたときに多くのカロリーを生成し、地区の一部の人々が家の音を聞くために使用します。 ガソル氏によると、肉の調理に使用すると心地よい風味が得られるという。 木目が豊富な広葉樹をまな板、台所用品、彫刻が施されたボウル、高級家具に変えることを好む人もいますが、彼の情熱は常に彫刻でした。 彼は完全に独学で、子供の頃に粘土を成形することから形について学びました。

ガソルの彫刻のほとんどは委託されていますが、彼はスペイン各地の展示会のために年間約-回も制作しています。 彼の作品の一つ、 ​,war'El Crist del Cantacorpsは、2007年にニューヨークで上映されました。彼の自由な時間に彫られた各図は、約-か月半かかります。 彼は現在、来月バルセロナで開催されるサロン・デ・アルテ・アンティグオ・イ・モデルノで展示する-つの彫刻に取り組んでいます。


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