ち望ん
オリーブオイルとオリーブ関連製品について求められているいくつかの国際特許を最近調べたところ、オリーブオイルはロバの乳を人間の赤ちゃんや火山鉱物ゼオライトの多くの用途にさらに適したものにしています。
また、世界知的所有権機関の最近のアプリケーションの中には、家庭やレストランでオリーブオイルを製造するための新しい機械や、詰め物をしたオリーブの大量生産を容易にするプロセスがあります。
日本の飲料大手サントリーホールディングスリミテッドは、強力で持続的な生体内抗酸化パンチを詰め込んだオリーブ抽出物製品を開発したと主張しています。
その特許出願は、デス(ラムノシル)アクテオシドとして知られている化学組成物が効果を生み出すためにオリーブ抽出物に加えられることを説明しています。
「飲食物、非医薬品、生体内で長期間にわたって高い抗酸化作用を発揮する医薬品が提供されています」と述べています。
スペインからは、オリーブペーストからオリーブオイルを作ることができる機械が登場します。 家庭やレストランでの使用を目的としており、オイルをすばやく簡単に作ることができるように設計されています。
以前のそのような発明とは異なり、この機械は操作が簡単で、操作するための専門知識も抽出プロセス中の介入も必要としない、と特許出願は主張しています。
機械のコンパクトなハウジングは、ペーストの攪拌と遠心分離の両方を提供するように回転するように設計されています。 また、ピーナッツやヘーゼルナッツなどの製品のペーストや、冷凍したオリーブペーストから油を作る場合や、他の成分を混ぜて油に独特の風味を与える場合にも適しています。
オリーブオイルは、ロバのミルクを赤ちゃんにとってさらに良くするのに役立ちます
ロバの牛乳は、牛乳アレルギーやその他の食物不耐性の影響を受けた子供たちにとって有用な代替手段であることがわかっています。 しかし、その低脂肪含有量(母乳よりもエネルギーが少ない)は、粉ミルクやその他の乳児用栄養素での使用を複雑にします。
したがって、ギリシャからは、いくつかの種類の粉末ロバミルクをカバーするアプリケーションが登場し、そのうちの-つは、より多くのカロリーを提供するためにエキストラバージンオリーブオイルで強化されています。
ロバ乳固形物中のオリーブ油のカプセル化と安定性を確保するために、凍結乾燥の前に混合物を均質化し、乳化します。
火山鉱物であり抗酸化物質であるゼオライトは、オリーブオイル生産時のブラックウォーター廃棄物からフェノールを除去するのに使用されることがすでに知られています。 しかし、トルコからのこの特許出願には、より大きな表面積とより高い吸着能力を備えた、微細な粉末サイズの天然ゼオライトについて記載されています。
それで処理した後、ろ過後に残った固形廃棄物は、動物の栄養補助食品や農場の灌漑に使用される水として使用できます。
また、ゼオライトは、オリーブオイルの製造時に発生する悪臭を既存の製品や方法よりも効果的に除去し、オリーブオイルの副産物と銅から作られる石鹸の成分として最適であり、微量の重金属の除去に役立つとも言われています。
トルコからは、ピメントやピーマン、ニンジン、レモン、セロリなどの他の食品を使ってオリーブを詰める方法があります。これは、手作業による詰め物の非効率性や、代替の自動化された方法の欠点を克服すると言われています。
特許出願によれば、労働者が眼球推定と手の技能を使用してピメントをピットオリーブに挿入する手動の方法が依然として使用されています。 しかし、これに関する問題には、労働者が-日あたり少量のピメント配置しかできないこと、衛生規則の遵守が含まれます ,war「制御することはできません」とピミエントは時間の経過とともに出てくる可能性があり、 ,war「見栄えが悪い。」
本発明の目的の1つは、代わりに、低コスト、大量生産、自動化された操作を提供することであると言われている。 いくつかの既存の代替品と比較して、部品が少なく、実用的でシンプルで、製造コストが低く、ピメント(または他の食品)がオリーブの中にずっと長く留まると主張されています。
フランスのグループPellencは、すでに農業分野で500以上の特許を出願しているが、すべての品種のオリーブを迅速かつ継続的に機械的に収穫できるように、オリーブの木を植える方法の特許を求めている。
この方法は、Denominations of Originの対象となるプランテーションに特に適していると言われていますが、この方法では、平行な列にあるオリーブの木の苗木の間隔、各列に棚板、木の支柱の配置、葉の形状をどのように調整するか、定期的に剪定。
結果として得られるプランテーションは、もともとブドウ用に設計された機械による収穫に最適であり、オリーブを直接収集するため、最初に地面に落とす必要がないと言われています。
ペレンク氏によると、この方法は高収量を促進し、収穫量が少ないことは品質に恩恵をもたらすとのことです。
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