ヨルダンの農家と当局者が千年オリーブの木の保護に取り組む

国宝として崇められているヨルダンのオリーブの木が、次のような脅威にさらされています。 気候変動 そしてその歴史と美しさに魅了された開発者による森林伐採。

ユニークな庭の装飾品に対する需要の高まりにより、木は根こそぎにされ、世界中の外国人や高級ホテルに販売されています。彼らを救い、保護する取り組みが進行中です。

これらの木のいくつかは 5,000 年前に遡り、 ​,war「生きた記念碑です」と元農業省オリーブ局長であり、アラブ・オリーブオイル女性ネットワークの創設者であるネハヤ・アル・ムハイセン氏は語った。

「私たちの古代の木は移転に敏感であるため、新しい政府の法律によりそれらの輸送と撤去が制限されています」と彼女は語った。 Olive Oil Times. ​,war「内務省は警察と協力し、よほどの例外的な場合を除いて輸送業務の阻止に取り組んでいる。」

ヨルダン文化省はさらに、この国のオリーブの木をユネスコの無形文化遺産リストに追加することを目指しています。この認定によってさらに保護されることが期待されています。政府はまた、地元産のオリーブオイルに配置された QR コードを通じて国民の参加を促す計画も策定中です。

「研究者らは当初、我が国のオリーブの木は約2,000年前のローマ帝国時代に植えられたものだと考えていたが、それよりずっと前から栽培されていたことが判明した」とアル・ムハイセン氏は語った。 ​,war「それらは何千年も前に栽培されており、大シリアの遺産に属しています。その結果、それらは希少であり、販売すると儲かります。」

シリア、レバノン、イスラエル、ヨルダン、パレスチナの現代諸国とトルコの一部にまたがる大シリア（ビラド・アル・シャーム）は、オリーブの木の発祥の地です。メーラス協同組合によると、最も初期の品種はメーラスとして知られている。

アル・ムハイセン氏は、農業省が最古の木の経済的価値についての認識を広めていると指摘した。結果として、 ​,war「飼い主は彼らを飼い続け、彼らから恩恵を受けたいという願望を持っています。」

「以前は、これらの古代の木は普通のオリーブの木として見られていましたが、現在では特別に保護されています」と彼女は言いました。 ​,war「それらは祖母の象徴になっており、あなたは祖母の世話をします。」

この変化したメンタリティは、 生産者に千年樹のオリーブオイルを再パッケージ化するよう促した ユニークなデザインのボトルに。 ​,war「農家は基本的に私たちの文化を瓶の中に保存しているのです」とアル・ムハイセン氏は語った。

「彼らは、より高い意識を持ってこれらの古代の木の世話をし始めており、見本市や特別展示会で通常のオリーブオイルと区別することにも重点を置いています」と彼女は付け加えた。

ヨルダンにおけるオリーブオイルの価格高騰の原因は、 生産コストの上昇、特に労働に関して。

アル・ムハイセン氏によると、オリーブオイルの平均価格は6リットルあたり約7.68ヨルダンディナール（15ユーロ）だが、この国の歴史ある木から採れたオリーブオイルのボトルは20リットルあたり19.19～25.58ヨルダンディナール（-ユーロ～-ユーロ）になるという。 。

価格は高いにもかかわらず、需要は増加しています。 ​,war「これらの古代のオリーブオイルには独特の味があります」とアル・ムハイセン氏は語った。 ​,war「また、高品質と豊かな歴史も表しています。したがって、マージンは正当化されます。歴史的な価値があるため、価格は50リットルあたり63.96ヨルダンディナール（-ユーロ）まで上昇する可能性がある。」

エキスパート 予測する ヨルダンのオリーブオイル生産量は今年30パーセント増加するとのこと。 ​,war「約33,000トンが発生すると予想しており、そのうち20パーセントが古代の木からのものである」とアル・ムハイセン氏は語った。 ​,war「実り豊かなオリーブの木の数は約12万本と推定されており、そのうち約20パーセントほどが古木です」と彼女は付け加えた。

オリーブの収穫期には約200,000万人が参加する。 ​,war「ヨルダンのオリーブ部門は最も重要な農業経済部門の一つであり、GDPに効果的に貢献しており、投資額は1.28億ヨルダンディナール(-億-万ユーロ)を超えている」とアルムハイセン氏は語った。 ​,war「ヨルダンの農村地域の 80,000 世帯以上に収入源を提供しています。」

「私の女性ネットワークでは、オリーブオイル家庭の女性たちが、古代品種を含む特定の品種の生産と保管方法を変え始めています」と彼女は付け加えた。 ​,war「私たちが主催するワークショップは、新世代のオリーブオイル生産者を反映しています。」

気候変動は、古木の安全を含め、この分野に課題を与えています。熱波により肥料の使用量が増加し、農家は生産性を維持するために補助灌漑に頼らざるを得なくなった。

「雨や鉄砲水を吸収できる集水ピットの設置を増やすことで、その危険を軽減できる可能性がある」とアル・ムハイセン氏は述べた。

「さまざまな品種の栽培も可能です。 気候変動条件に対する耐性が向上 ヨルダンで」と彼女は付け加えた。 ​,war「たとえば、古代品種に分類されるメラス品種は、最も耐性のある品種の 1 つです。」

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