豊作は世界大会で南アフリカの生産者に勝利をもたらす

私たちの継続の一部 特別報道 2021の NYIOOC World Olive Oil Competition.

南アフリカのエクストラバージン olive oil proデューサーは2021年に合計-つの賞を受賞しました NYIOOC World Olive Oil Competition、2017年の前回の合計セットを結びます。

全体として、南アフリカの10つのプロデューサーが合同で、世界で最も権威のある-のエントリーから-つのゴールドアワードと-つのシルバーアワードを獲得しました。 オリーブオイルの品質 コンテスト。

彼らの印象的なパフォーマンスは、昨年の豊作後の南アフリカの生産者にとって歓迎すべき瞬間です。これは、水不足と彼らの道を進む必要があるにもかかわらず来ました。 なじみのないCovid-19の制限.

「これらの称賛は、南アフリカのエクストラバージンオリーブオイルの品質の証であり、成功を実現するために関与した人々の努力を十分に認めているものです」と南アフリカオリーブ産業協会（SAオリーブ）のマネージャーであるヴィットーリアジョーストは語った。 Olive Oil Times.

「私たちは、南アフリカのエクストラバージンオリーブオイルの旗を世界の舞台で飛ばしている生産者を非常に誇りに思っており、より多くの生産者が将来の版に参加できることを望んでいます」と彼女は付け加えました。

リオラルゴオリーブエスタットe 南西部のScherpenheuwelValleyは、受賞歴のあるプロデューサーの-人であり、強力なブレンドで金賞を受賞しました。

リオラルゴを妻のブレンダと共同所有しているニックウィルキンソンは、次のように語った。 Olive Oil Times 彼らはいた ​,war「で金賞を受賞することを嬉しく思います NYIOOCに設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

「アフリカの南端でオリーブオイルを生産することで伝統的に知られていないため、この賞は私たちにオリーブオイルの世界への露出を与えてくれます」とウィルキンソンは言いました。

彼は、この賞は南アフリカの生産者が世界の他の場所で作られた最高のエクストラバージンオリーブオイルと競争できることを証明していると付け加えました。

「私たちは、比較的新しい木立と最新の加工技術を備えた品質プロファイルに大きな誇りを持っています。この真に国際的な競争は、世界最高の企業との戦いを勝ち抜くためのバロメーターです」とウィルキンソン氏は述べています。

彼は彼の継続的な成功を挙げました–リオラルゴの強力なブレンドは今で-つの賞を受賞しています NYIOOC –不動産の地中海性気候とテロワールに。

さらに、ウィルキンソンは、悪名高いケープドクター、国の西ケープ沿岸地域に固有の強くて継続的な南東風が、彼らが持っていることを保証したと言いました ​,war「病気や虫の圧力はほとんどありません。」

「細部にまで気を配り、適切な含水率で加工するためにオリーブを操作することができます。手摘みで収穫することで、オリーブの収穫量を抑えながら、高品質で最高の品質を実現します。 ポリフェノール 数えなさい」と彼は言った。

「オリーブは収穫から12時間以内に処理されます。私は自分で処理プラントを運営しており、絶対的な衛生状態については交渉の余地がありません」とWilkinson氏は付け加えました。 ​,war「練習も完璧になります。」

マルドゥーオリーブエステート西ケープ州のブリーデリバーバレーに位置する、で勝利した別の生産者でした NYIOOC、Oil oftheOliveブランドでシルバーアワードを受賞。

不動産のゼネラルマネージャーであるフィリップキングは、 Olive Oil Times 彼らはいた ​,war「次のような一流のイベントで別の賞を受賞することを嬉しく思います NYIOOC」と入力した後 ​,war「私たちはまだ収穫が早かったので、単一品種のファボロサ。」

「この成果により、エクストラバージンオリーブオイルの一貫性も証明され、参入した-年のうち-年で勝ちました」と彼は付け加えました。

西ケープ州の外、クラインカルー地域では、 デルスティカオリーブ ミディアムコラティーナでシルバーを受賞。

「参加できて光栄です NYIOOC 過去数年間」とDeRusticaのマーケティングマネージャーであるPrecillaSteenkampは語った。 Olive Oil Times. ​,war「このプラットフォームで賞を受賞することは、私たちが遵守している高品質を改めて思い出させるものです。」

Steenkampは、DeRusticaの勝利を ​,war「果樹園の維持から摘み取り、圧搾、保管、瓶詰めまで、チームワーク、献身、情熱。」

西ケープに戻って、 ポータービルオリーブ 今年の版で間違いなく最も成功した南アフリカのプロデューサーでした NYIOOC、稼ぐ -つのゴールドアワードと-つのシルバーアワード.

「ポータービルオリーブのチーム全体と南アフリカのオリーブ農園で行われた素晴らしい仕事に非常に満足し、誇りに思っています」とオーナーのウィリー・デュミニーは語りました。 Olive Oil Times. ​,war「 NYIOOC これは私たちにとって非常に重要であり、この最も権威のあるコンテストで-つの金賞と-つの銀賞を獲得できたことを非常に嬉しく思います。」

ポータービルオリーブの背後にいる生産者にとって、今年の成功は豊作の結果でした。

「質の良い果物で、良い作物ができました」とデュミニーは言いました。 ​,war「幸いなことに、天候は良好で、Covid-19の問題によって収穫活動が中断されることはありませんでした。」

南アフリカ全土の生産者は、同様の条件が普及することを望んでいます。 2021年の収穫を終える 今後数週間で。