その他 /ページ3
2月16、2011
エドウィンフランケル：カリフォルニアオリーブオイルをより高い水準に
大胆で物議を醸す彼の最近発表された調査結果は、カリフォルニアオリーブオイルの科学的進歩への道を開くため、業界の注目を集めました。
2月15、2011
最先端のパティシエから脚光を浴びるようになったことで、オリーブオイルは、どこでもレストランやホームキッチンのお気に入りのデザート成分になりつつあります。
2月10、2011
質の高いオリーブオイルはまだほとんどの消費者によって取得されていない味
専門家は高品質のオリーブオイルの苦味と辛味の特徴を考慮しますが、多くの消費者はオリーブオイルの欠陥に関連する他の属性を好むようです。
2月8、2011 フェア、競技会
2月3、2011 ち望ん
2月2、2011 その他
1月30、2011 ヨーロッパ
1月28、2011 ビジネス
1月20、2011
クリサは、理想的な微気候、情熱的な栽培者、元軍人のニコス・ザカリアディスによる熟練した管理のおかげで、ゲームの頂点に立つ協同組合です。
1月18、2011
オーストラリアの提案されたオリーブ油規格に関するレアンドロ・ラヴェッティ
オーストラリアとニュージーランドの提案された基準の起草リーダーは、地域からのオリーブオイルの自然な変化に対応する国際的な基準が存在しないと言います。
1月13、2011
オーストラリアオリーブ協会の地域ディレクターであるアマンダ・ベイリーは、丘の上の土地で洪水に巻き込まれ、これまで地域の農場が受けた大きな損失を評価することができませんでした。
1月12、2011
国際オリーブ評議会は、組織をリードするためにジャン=ルイ・バルジョルを選択しました。 元砂糖産業の専門家は、2014を通じてエグゼクティブディレクターを務めました。
1月4、2011
オーストラリア、ニュージーランドドラフトの新しいオリーブオイル規格
オーストラリアとニュージーランド向けの新しいオリーブオイル基準のドラフトでは、厳格なラベリングガイドラインが明らかになり、主要な国際EVOOベンチマークは変更されていません。
12月22、2010
「野生の緑とマメ科植物をベースにした料理を準備するとき、地元の人の多くは、私が使用しているシンプルな食材に腹を立てているかもしれません。」Yiannis Tsivourakis
12月21、2010
「新鮮で清潔で健康な高品質のオリーブからのみ「グランクリュ」を生産します。その後、品質、香り、風味に夢中になります。それはあなたの体、あなたの日常生活に浸透します。」
12月14、2010
オリーブオイルの品質のたゆまぬチャンピオンであるデボラロジャースは、カリフォルニア産業の巨人であり、最初の選択肢として圧倒的な選択肢を持っています。 Olive Oil Times プロデューサーオブザイヤー。
12月2、2010
収穫時期にクレタ島を訪れると、オリーブ栽培者と製粉所を完全に傾けて見たり、数分前に圧搾されたこの地域の主力オリーブオイルを試飲したりできます。