妊娠中のオリーブオイルが豊富な食事は、成人期を通して胎児に利益をもたらす可能性があります

概要

UFSM とミラノ大学の研究者らが実施した研究では、周産期にオリーブオイルを豊富に含む食事を摂ると、成人の脳の酸化損傷を防ぎ、保護神経栄養因子の発現を改善し、脳の発達と認知機能に良い影響を与えることがわかった。この研究では、オリーブオイルを豊富に含む食事を摂ったラットは、脳の脂質過酸化が少なく、脳内の保護分子のレベルが高く、環境による悪影響に対する抵抗力が高まったことが示され、妊娠中および授乳中の一価不飽和脂肪を豊富に含む食事の潜在的な利点を示唆している。

最近の研究によると、オリーブオイルが豊富な食事は、胎児の発育にプラスの効果をもたらし、成人の生活にも影響を与える可能性があることが示されています。

「妊娠中は、適切な発育を維持するために、胎児の脳に脂肪酸が大量に取り込まれます」と、研究の著者の-人であるマリリーズエスコバーバーガー教授は説明しました。 ​,war「オリーブオイルは 地中海ダイエット 素晴らしい結果が得られたという考えは、脂肪酸プロファイルが良好なオリーブオイルが出生前の時期にも良い可能性があるというものでした。」

共同研究は、生理学および薬理学科の研究者によって実施されました サンタマリア連邦大学 （UFSM）および薬理学および生体分子科学科から ミラノ大学 （DiSFeB）。

研究者らは、げっ歯類の子犬に対するさまざまな食餌の影響を評価しました。雌ラットのグループは、20％のオリーブオイル（OOED）を強化した食餌を与えられ、-つのグループは標準食餌（CD）を受けました。 彼らは、妊娠、授乳、離乳後から成犬になるまでのさまざまな時期に子犬を監視し、生涯の酸化的および分子的脳パラメーターと体重を測定し、前頭前野と海馬のレベルで非常に肯定的な結果を達成しました。

成体期には、グループOOEDの動物は、前頭前野の脳脂質過酸化が少なく、グルタチオンスルフヒドリル基のレベルが高く、海馬の反応性種の脳レベルが低いことを示しました。

興味深いことに、生後21日で食餌をCDからOOEDに変更した動物のグループは、成人期まで同じ元の食餌（OOED）を維持したグループよりも体重が多かった。

妊娠中および授乳中のOOEDの消費が、ニューロンの可塑性および認知機能に重要な役割を果たす栄養分子の前頭前野の発現を著しく増加させたことも興味深いものでした。

「この研究についての新しい事実は、周産期のオリーブオイルダイエットが予防できるようであるということです 酸化的損傷 成人の脳における保護ニューロトロフィンの発現を改善します」と研究者のCamila Simonetti Pase（UFSM）は説明しました。 ​,war「私たちの研究で評価されたニューロトロフィン（BDNFおよびFGF‑2）」とベロニカティローニディアスは、細胞の生存、可塑性、および神経変性および精神疾患からの保護に関連しています。」

この研究と共同研究のアイデアは、ブラジルで脂肪酸を扱っていたアンジェリカ・マルテッリ・テイシェイラ博士が、イタリアでの博士課程の交換プログラムでミラノ大学のイタリア人研究者と連絡を取ったときに始まりました。

マルコ・アンドレア・リーヴァは、精神障害と、出生前および周産期にそれらを発症するリスクに影響を与える可能性のある要因を専門とする研究室で働いています。 ​,war「ストレスにさらされると、特に幼い頃にストレスの多い出来事にさらされた場合、後年、うつ病や統合失調症などの病気を発症しやすくなるという明確な証拠があります。 環境に関連するものだけでなく、栄養素にもさまざまな要因が脳の構造と機能に影響を与える可能性があります」と彼は説明しました。

この研究は、脂肪や糖分が豊富または不足している食事が、外傷後の脳機能と機能回復のメカニズムにどのように影響するかを示す一連の研究に追加されています。

「この研究は、すでに出生前の期間に、一価不飽和脂肪が豊富な食事が脳をより可塑的にし、よりダイナミックにし、したがって、おそらく成人期の負の環境ストレスに対してより抵抗力があるという証拠を支持します」とRiva教授は結論付けました。

その結果は、摂食と補助療法の戦略、および新生児の状態と成人の生活への影響を防ぐための健康的な食習慣の可能性に関する先駆的な研究のラインを開きます。

• オリーブオイル強化食は脳の酸化的損傷を軽減し、ラットのさまざまなライフステージで神経栄養因子遺伝子発現を改善します