水の効率性と持続可能性は、オリーブの木立で密接に連携する必要があります

スペイン国立気象庁 (Aemet) は、- 月に始まった温暖な気温と雨不足が - 月まで続くと地元の機関や農家に警告しています。

Aemet 氏によると、今年の降水量はこれまでのところ平均を - 倍下回っています。 スペインの貯水池はせいぜい容量の半分に達していますが、南部の農家はシーズン中、異常に大量の灌漑に頼っています。

専門家によると、オリーブ農業への持続可能で革新的なアプローチは、急速に変化する気候に対処する唯一の方法です。

「適応戦略とテクノロジーは、 気候変動の影響を緩和する 長期的にオリーブ畑の持続可能性を確保する」と、国際地中海農業研究センター（CIHEAM）サラゴサの植物生産、健康、繁殖部門の管理者であるRamzi Belkhodja氏は語った。 Olive Oil Times.

CIHEAM サラゴサと国際オリーブ評議会は、来年 - 月にオリーブの栽培、持続可能性、 土壌の健康、テクノロジーとポリシー。 国際的に著名な研究者が講演を行います。

「農家はますます何を意識するようになっていますか 気候変動 コースの講師であり、トラス・オス・モンテス大学の研究者であり、アルト・ドウロの農業と生活科学研究センターと技術センター、 Olive Oil Times. 

「現在の気候変動のシナリオに関する農家の認識について一般化することは困難です。それは地域ごと、農家ごとに異なるためです」と Belkhodja 氏は付け加えました。

「しかし、多くの農家が予測不可能な天候パターンや水不足などの気候変動の影響を直接経験していることに注意することが重要です.

の基本的な理解をしながら、 気候変動の影響 さまざまな緯度の栽培者に広がっているため、適応戦略はしばしば不完全であるか、完全に欠けています。

「世界中を旅して、いくつかの地域でオリーブ生産者がどのように行動しているかを研究していると、水不足を心配することが常に適切な行動につながるとは限らないことがわかります」と、イスラエル農業省の果樹研究者であるアーノン・ダグは語った。 Olive Oil Times.

彼は、研究は、降水パターンの変化にさらされている灌漑および天水オリーブ畑を助けることができると付け加えました.

「補助的な灌漑を除けば、天水果樹園への介入の選択肢は限られています」とダグは言いました. ​,war「私たちがイスラエルで取り組んでいるアプローチの - つは、オリーブの木の樹冠の密度と水の利用可能性とのバランスを取ることです。」

「葉を通して蒸発が起こるので、生産者がそれを監視できれば、キャノピーを調整できます」と彼は付け加えました. ​,war「必要に応じて、蒸発を抑制し、降雨量が少なくなった場合でも木の健康を維持するために、その量を減らすことができます。」

赤外線画像技術により、研究者は樹木の水ストレスを測定できます。 他のツールを使用すると、適切なキャノピー ボリュームを推定し、 どの程度の剪定が必要か.

研究者は、天水林の生産者は、可能であれば点滴灌漑への移行を開始することを推奨しています。

「これらは - つの主要な考慮事項です」と Dag 氏は述べています。 ​,war「- つ目は水の使用効率、- つ目は水質の悪さです。」 

彼は、いくつかの高度な技術とプロトコルはすでに 下水の処理を可能にする 都市部で生産され、農業のためにリサイクルされます。

「-年間の研究により、正しくろ過された廃水をオリーブ畑の灌漑に使用できることが示されました」とダグは言いました. ​,war「研究が示している 品質に違いはありません ろ過された下水で灌漑された果樹園と、淡水で供給された果樹園を比較すると、製品の違いが分かります。」 

「リサイクルされた水は、収量の点でより良い結果をもたらすかもしれないことさえ見てきました」と彼は付け加えました. ​,war「私たちはこの現象を研究していますが、これが起こる仮説の-つは、ろ過された水に見られる有益な微生物やその他の物質にあります.

可能な限り水を節約し、必要なものだけを使用することは、ほとんどのオリーブ生産者にとって手の届く目標です。 

「世界中の多くの灌漑果樹園で私が驚いたことの - つは、水道メーターがないことです」と Dag 氏は言います。 ​,war「多くの生産者は、灌漑を開始し、時期が来たら停止します。 しかし、水道メーターのような単純なものなしに、どうやって正確な灌漑を行うことができるでしょうか?」

適切な灌漑量を選択するために、蒸発散モニタリングと現場センサーは、オリーブ栽培者が果樹園を正しく灌漑するのに役立つ重要なツールです。

水不足の問題は、オリーブ生産への投資に影響を与えています。 Belkhodja 氏は、その方法を強調しました。 ​,war「オリーブ農家は水不足の影響を受けやすく、収穫量と全体的な収益性に大きな影響を与える可能性があります。」 したがって、知識と技術をオリーブ生産者と共有する必要があります。

「考慮すべき最も重要な問題は、適応策をタイムリーに計画することです」と Fraga 氏は締めくくりました。 ​,war「たとえば、新しいブドウ園や果樹園を計画するとき、生産者は今後 30 年間の予測に目を向け、より適応した品種の使用を検討する必要があります。」 

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