豊作の後、アルゼンチンの収量が大幅に低下

「オフイヤー」の収穫、寒い時間の不足、異常気象により、収量は最大40パーセント減少すると予想されている。

ソルフルットのサンファン果樹園ではまもなく収穫が始まります。 (写真:ソルフルト)
ダニエル・ドーソン
23 年 2024 月 21 日 35:- UTC
292
ソルフルットのサンファン果樹園ではまもなく収穫が始まります。 (写真:ソルフルト)

アルゼンチンでの2024年の収穫開始が目前に迫っており、ラ・リオハやサン・ファンなど国内の主要なオリーブ栽培地域の生産者は期待外れの収穫に備えている。

公式データは公表されていないが、アルゼンチンオリーブ連盟(AOF)は、地中海盆地以外では最も重要なオリーブオイル生産国であると推定している。 35,000個生産 2023年にはオリーブオイルが大量に生産される予定です。

今回の収穫は気候要因により前回よりも悪くなる可能性が高い。 ​,war'「オフイヤー」を昨年と比較して。- Guillermo Kemo 氏、コマーシャル ディレクター、Solfrut

今年の利回りは前年の平均と同程度に低下すると予想する人もいる。 ​,war'年度外の収穫量は約27,000トンだが、さらに減少すると予想する人もいた。

2024年の収穫は短期間で、生産量は昨年に比べて推定40パーセント減少するだろう」とバジェ・デ・ラ・プエルタ会長でAOF理事のフリアン・クルセラス氏は語った。 Olive Oil Times.

関連項目:2024年の収穫の更新

国内最大のオリーブオイル生産地域であるラ・リオハに本拠を置くクルーセラス氏は、多くの果樹園がオリーブ油の生産地に入っていると述べた。 ​,war'予想される収穫量が低い主な理由として、自然の交互結実サイクルにおける「オフイヤー」が挙げられます。

3年連続豊作だったため、今年は不作になるだろう」と付け加えた。

隣のサンファンでは、ギレルモ・ケンプ、 コマーシャルディレクター ソルフルット氏と別のAOF理事会メンバーは、クルーセラ氏の収穫予測に同意し、アルゼンチンの一部のオリーブ栽培地域も悪天候に直面していると付け加えた。

今回の収穫は気候要因により前回よりも悪くなる可能性が高い。 ​,war'昨年と比べて、非常に良かった」とケンプ氏は語った。 ​,war気候要因は基本的に北部、たとえばラリオハ州チレシトでは寒い時間が不足していることであり、逆にサンフアンでは霜の問題が発生しています。」

オンとオフの年

オリーブの木には、生産量が多い年と少ない年が交互に繰り返される自然なサイクルがあります。 ​,warオンイヤー」と ​,warオフイヤー」とそれぞれ。例年、オリーブの木はより多くの実を結び、結果としてオリーブオイルの生産量が増加します。逆に、 ​,war「オフイヤー」は、前年のストレスによりオリーブの収量が減少するのが特徴です。 ​,war年に。」オリーブオイル生産者は、生産量の変動を予測して計画するために、これらのサイクルを監視することがよくあります。

ビクトリア・メルカド、 エル・ミストルのゼネラルマネージャーサンファンを拠点とする別のプロデューサーも、次のように同意した。 チルタイムの不足 アルゼンチンの一部では、すでに予想されていた収穫量の少なさがさらに悪化した。

南アメリカの生産事業、バンパー収穫後、アルゼンチンの収量が大幅に低下、オリーブオイルの時代

(写真:エル・ミストル)

地球温暖化の問題により、冬には数時間寒さがあり、熱振幅はほとんどありませんでした」と彼女は言いました。 ​,warその結果、オリーブの木は今年最高の収量を達成するのに十分な脂肪を生産できませんでした。」

さらに南のメンドーサでは状況が少し異なります。ワイン生産の代名詞であるこの州の生産量はアルゼンチンのオリーブオイルの2024分の2023にも満たず、生産者らは-年の収穫量が-年と同等かそれ以上になると予想している。

メンドーサに本拠を置くクヨ外国商工会議所のゼネラルマネージャー、マリオ・ブストス・カロ氏はこう語った。 Olive Oil Times 同州では2,500年に約2,800~2023トンのオリーブオイルが生産されたとのこと。

「(オリーブ畑の状況は)これまでのところ、昨年より少し良くなっている」と彼は語った。 ​,warメンドーサでは、油のためのオリーブの収穫は4月末から5月初めに始まりますが、1月と2月は雹を伴う嵐の時期です。」

いくつかの非常に強い収穫はすでに記録されており、繰り返された場合、生産量と品質に影響を与える可能性があります」と付け加え、収穫がどうなるかを判断するのは時期尚早であると強調した。

広告

気候変動に加えて、オリーブオイル生産者は、 生産コストの増加 最近選出されたアルゼンチン政府が電力削減のため電力と燃料への補助金を廃止する中、収穫を前に 蔓延するインフレ そして経済を調整します。

生産量の減少とコストの上昇により、短期的にはオリーブオイルの生産はさらに困難になるだろうが、生産者はその後もなんとかやっていくだろうとクルーセラス氏は語った。 スペインでまた不作 そして国際性も高い オリーブオイル価格.

アルゼンチンにおける消費量は依然として極めて低く、国際オリーブ評議会は、国内のオリーブオイル摂取量が7,500/2022年度(23月終了)には250トン、つまり一人当たり約-ミリリットルに達すると推定している。

その結果、国の生産物のほとんどはブエノスアイレスの港からブラジル、ヨーロッパ、米国に輸出されています。 IOCは、26,500/2022年のアルゼンチン産オリーブオイルの海外出荷量を23万-トンと予想した。

幸いなことに、2023年は非常に豊作で、オリーブオイルの価格も良かった」とクルーセラス氏は語った。 ​,warしたがって、オリーブ生産者の健康状態はかなり良好です。」

しかし、同氏は、2024/25年の作付年度にスペインで平均的または豊作となった場合、アルゼンチンの生産者にとっては悲惨な結果となるだろうと警告した。 ​,warスペインで収穫が非常にうまくいけば、価格は下がり、アルゼンチンの生産者は収益性を失うだろう」とクルーセラス氏は結論付けた。


この記事を共有する

広告
広告

関連記事