オリーブオイル基準 /ページ7

4月5、2012

オリーブ油のUSDA品質監視プログラムでポンペイアン初

ポンペイのオリーブオイルは、USDAのオリーブオイルに関する品質監視プログラムの最初の参加者であり、毎月の監査とラボテストが含まれています。

3月22、2012

評議会の専門家がオリーブオイルの試験方法を精査

オリーブ油の化学分析について国際オリーブ評議会に助言する専門家は、マドリード本社で会議を行い、最近の試験方法の試験の結果を含む問題について議論しています。

3月18、2012

アメリカのオリーブオイル生産者が連邦販売令草案を発表

アメリカのオリーブオイル生産者らは、より高い品質基準を設定し、グレードを再定義し、ここで生産されるすべてのオリーブオイルの新たな検査を義務付ける連邦マーケティング命令の草案を作成している。

9月30、2011

オリーブ評議会の覚書で、オーストラリアの基準を超える「うねらせ」

Standards Australia、Codex、およびオーストラリアの農業および外務省に送られた覚書で、IOCは問題のある開発と見ているものをレイアウトしました。

7月20、2011

オーストラリアがオリーブ油の新しい自主基準を採用

オーストラリアオリーブ協会会長のポールミラーは、「この基準は、情報に基づいた選択を行う際に、消費者をより強力な立場に置く」と述べました。

4月13、2011

New World Labs、輸入オリーブオイルの最新ジャブをリリース

昨年の夏の輸入オリーブオイルの非難の再来で、カリフォルニアとオーストラリアの研究所は、アメリカのトップセラーブランドの品質の重要な評価を提供するために協力しました。

4月13、2011

カリフォルニア州でオリーブオイル訴訟が取り下げられました

この集団訴訟は、スーパーマーケットから輸入されたオリーブオイルのサンプルがエキストラバージン分類の特定の検査に合格しなかったというカリフォルニア大学デービス校の研究に続いて行われた。

2月25、2011

ガウエル:オリーブオイル規格に対するIOCの対応はより「修辞的」

オーストラリアのオリーブ油の専門家は、提案された基準を批判するにあたり、IOCは特定の制限の設定方法などの根拠を裏付けるデータを提供できなかったと述べた。

2月22、2011

デイビスオリーブセンターがIOCの報告批判に対応

UCデイビスオリーブセンターの研究者は、国際オリーブ評議会の化学者グループによる昨年の物議を醸す研究に対する批判に最近応答しました。

2月18、2011

オリーブ評議会は提案されたオーストラリア基準を「貿易の障壁」と呼びます

国際オリーブ評議会は、オーストラリアとニュージーランドのオリーブ油基準案の再検討を求める声明を発表しました。

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1月18、2011

オーストラリアの提案されたオリーブ油規格に関するレアンドロ・ラヴェッティ

オーストラリアとニュージーランドの提案された基準の起草リーダーは、地域からのオリーブオイルの自然な変化に対応する国際的な基準が存在しないと言います。

1月4、2011

オーストラリア、ニュージーランドドラフトの新しいオリーブオイル規格

オーストラリアとニュージーランド向けの新しいオリーブオイル基準のドラフトでは、厳格なラベリングガイドラインが明らかになり、主要な国際EVOOベンチマークは変更されていません。

10月25、2010

今日有効な新しい米国オリーブ油規格

製品に「USエクストラバージンオリーブオイル」のラベルを付けることを選択した生産者は、USDAによる検査と認証を受けるプロセスを開始できるようになりました。

10月22、2010

オリーブ評議会の化学者がデイビス研究の主張に対する最新の課題を発表

IOC Cemists Groupは、デービスの研究が「オリーブオイルの品質や純度と関係があることが証明されていない方法」を提唱していると言います。

9月14、2010

新しいUSDAオリーブオイル基準の理解

来月、オリーブ油に関する新しいUSDA基準が施行されます。 Alexandra Kicenik DevarenneとPaul Vossenは、生産者にとって標準が何を意味するかについての一般的な質問に取り組んでいます。

その他