オリーブ品種 /ページ3
4月8、2021
カラブリアで珍しいホワイトオリーブの品種を促進するための新しい取り組み
考古学者は、生産者が象牙色の白い果実を育て、変形させ始めているので、ロイコカルパ栽培品種の文化遺産を保存するために取り組んでいます。
12月15、2020
スペインの科学者は、一般的な病原体に耐性のあるオリーブ遺伝子を特定します
IFAPAの研究者は、バーティシリウム萎凋病を引き起こす真菌に対する耐性を提供するいくつかの遺伝子を特定しました。
12月2、2020 健康
10月12、2020 オリーブ品種
8月17、2020 オリーブ品種
5月。 21、2020 オリーブ品種
1月15、2020 ち望ん
12月5、2019
新しく公開されたリファレンスガイドである「国際オリーブ栽培：世界的な分析と概要」では、オリーブオイルに関連する興味深い統計情報を明らかにしています。
8月1、2019
研究者は潜在的な降圧特性を持つEVOOコンポーネントを分離します
既知の降圧剤であるエレノリドは、80 年間にわたって分析されたエキストラバージン オリーブオイルのサンプルの -% から検出されました。
10月31、2018
ラリオハ政府は、固有のオリーブオイルを開発するために、先住民のオリーブ品種の回復と保存を追求する複数年の努力に取り組んでいます。
10月31、2018
グローバルガーデンズの創設者は、オリーブの木をカリフォルニアのパーマカルチャーのキーストーンと考えています
長年のプロデューサーであり、認定ソムリエであるテオステファンは、オリーブオイルと環境への彼女の愛情を一周することを目指しています。
10月19、2018
スペインのハエン州は、世界最大のオリーブオイル生産地域でオリーブ栽培とオイル生産の文化を共有しているオリーブオイルに関するドキュメンタリー「ハエン、ヴィルゲン、エクストラ」を完成させました。
4月5、2018
研究では、スペインの新興オリーブ生産地域からオリーブの品種を分類しています。 並行研究により、これらの栽培品種からの油が神経変性疾患の予防に役立つことがわかっています。
9月28、2017
Hacienda Guzmanでは、多様性を祝うことでオリーブ文化を促進しています
フアン・ラモン・ギレンは、旅からさまざまな種類のオリーブの木の苗木を持ち帰り始めました。 現在、彼の「オリヴォテーク」は、世界最大のオリーブ栽培品種のコレクションです。
9月11、2017
製粉技術の進歩を活用する生産者が増えているため、穴あき油は店頭でより一般的に見られるようになっていますか、それともニッチな製品であり続けるのでしょうか？
7月25、2017
彼の砂浜の止まり木から、ドメニカ・フィオーレのチェザーレ・ビアンキーニはさらに高く目指しています
プロデューサーのチェザーレ・ビアンキーニと出会い、ドメニカ・フィオーレの背後にあるものを発見し、砂と貝殻のある古代の海岸を連想させるオリーブ畑に行き着きました。
6月19、2017
研究者たちは、オリーブの木が壊滅的な結果をもたらす可能性のある侵略的なエメラルドアッシュボーラーカブトムシからの攻撃に対して脆弱な唯一の非灰樹種であることを発見しました。
5月。 18、2017
クロアチアの小さな島のオリーブオイル生産者が力を合わせて金を狙う
クロアチアのショルタ島のオリーブオイル生産者が力を合わせて単一のエントリーを提出しました。 NYIOOC 2017、ゴールド賞を受賞し、ショルタンスコ・マスリノヴォ・ウルジェを世界舞台に送りました。
4月25、2017
マリア・ダ・フェがブラジル固有のオリーブ種であるかどうかをめぐって議論が展開されているため、伝統的な製粉所と技術的に進歩した機械の両方がオリーブオイルの品質向上に貢献しています。