健康
セビリア大学の新しい研究によると、エクストラバージンオリーブオイルがすでにマウスの高血圧を軽減する効果があることがわかっているものの、野生のアセブチナオリーブのオリーブオイルは市販の品種よりも高血圧を下げる効果がある可能性があるという。科学者たちは、酸化ストレスに関連する加齢性黄斑変性、緑内障、網膜症などの症状の治療において、トコフェロールとステロールの含有量がエクストラバージンオリーブオイルよりも高いことがわかっているアセブチナオリーブオイルの潜在的な健康効果を研究している。
野生種から生産されたオリーブオイルは、より有益な影響を与える可能性があります。 高血圧を下げる によると、市販の品種から生産されたオイルよりも 新しい研究 セビリア大学から。
複数の研究により、エクストラバージンオリーブオイルの毎日の摂取が血圧レベルを制御下に保つのに役立ち、高血圧の低下にも寄与することが示されていますが、 acebuchina オイルは高血圧を減らすのにさらに良くなりました。
予備調査によると、アセブチナオリーブオイルは、エクストラバージンオリーブオイルよりもトコフェロール(ビタミンE)とステロールの比率が高いことが示されています。-セビリア大学の研究者
この研究は、収穫から作られたオリーブオイルの効果を調査する最初の研究の-つです。 アセブチナオリーブ スペインのいくつかの地域で見つかった野生の木から、推定-万ヘクタールをカバーしています アンダルシア 単独で。

過去-年間、研究者たちは動脈性高血圧の発症に関与する病態生理学的メカニズムに影響を与えることができる天然の化合物と製品を探してきました。
関連項目:忘れられた宝物:野生のオリーブから油を作るによると、 プレスリリース スペインの大学が発表したエクストラバージンオリーブオイルは、マウスで実施されたテスト中に血圧を下げるのにすでに穏やかな効果を示しています。 現在、これらの科学者は、アセブキナオリーブオイルの摂取が高血圧の発生率を大幅に低下させる可能性があることを実証しています。
野生のオリーブオイルの影響を評価するために、研究者たちは、臓器の厚さを減少させる状態である高血圧性網膜の形態の変化に焦点を合わせました。 研究者たちは、アセブチナオリーブオイルを摂取することで、エクストラバージンオリーブオイルを摂取するよりも効率的に症状を改善できることを発見しました。
学術雑誌に掲載された研究では、 酸化防止剤、研究者は、多種多様な以前の論文をリストしています。 健康上の利点 エクストラバージンオリーブオイルの消費に関連しています。
それでも、彼らは書いた、 ,war「眼の病気に対するエクストラバージンオリーブオイルの摂取の有益な効果に関する報告はまだ少ないです。」 アセブチナオリーブオイルの健康特性に関する利用可能な研究はさらに少ないと彼らは付け加えた。
「抗原性とアレルギー性の能力が低いのは、栽培されているものと比較してアセブキナオリーブオイルに起因し、予備研究では、アセブキナオリーブオイルはエクストラバージンオリーブオイルよりもトコフェロール(ビタミンE)とステロールの比率が高いことが示されています」と研究者は書いています。
プレスリリースでは、科学者たちは、アセブキナオリーブオイルの健康的な特性をよりよく理解する必要性が、加齢性黄斑変性症、緑内障、網膜色素変性症、およびいくつかのタイプの網膜症などの広範な状態での酸化ストレスへの影響の可能性にどのように由来するかを説明しています。
セビリア大学によると、高血圧は一般人口の30〜45%に影響を及ぼし、さまざまな臓器にも影響を与える可能性があります。 この状態は、発症の重大な危険因子を構成します 心血管、腎臓、脳および眼科の病気。
その他の記事: オリーブオイルの健康, オリーブオイルの研究, オリーブの品種
10月20、2025
マサチューセッツ総合病院ブリガム病院の研究者らは、地中海式食事と植物性食品中心の食事に忠実に従うことが慢性便秘の発生率の低下につながることを発見した。
6月11、2025
研究によると、ミネラルクレイの使用はオリーブオイルの生産量を増加させる
鉱物粘土の使用により、気候変動によるオリーブ栽培への影響を緩和し、収穫量を増やして油の品質を向上させることができます。
9月13、2025
主要国のオリーブオイル生産量は2.65万トンに減少すると予測
専門家は、価格変動と気候が重要な役割を果たすことから、地中海諸国全体で2025/26年のオリーブオイル生産量は減少するものの、依然として相当な量になると予測している。
5月。 14、2025
ロラライオリーブは、パキスタンのブランドとして初めて賞を受賞しました。 NYIOOC World Olive Oil Competition、この産業における国の潜在力を示しています。
12月4、2025
イタリアの地理的表示、オリーブオイルとワインの牽引で記録的な成長
イタリアの認証食品部門は2024年に20.7億ユーロに達し、輸出と小売需要の増加によりPDOおよびPGIオリーブオイルが記録的な増加を記録しました。
9月25、2025
地中海式ダイエットの遵守は歯周病の予防に効果があるかもしれない
新たな研究によると、地中海式ダイエットに含まれる抗炎症食品は歯周病の炎症を予防する可能性があることが示されています。また、オレイン酸は他の食物脂肪と比較して口腔の健康を守る効果がある可能性があります。