健康
野生種から生産されたオリーブオイルは、より有益な影響を与える可能性があります。 高血圧を下げる によると、市販の品種から生産されたオイルよりも 新しい研究 セビリア大学から。
複数の研究により、エクストラバージンオリーブオイルの毎日の摂取が血圧レベルを制御下に保つのに役立ち、高血圧の低下にも寄与することが示されていますが、 acebuchina オイルは高血圧を減らすのにさらに良くなりました。
予備調査によると、アセブチナオリーブオイルは、エクストラバージンオリーブオイルよりもトコフェロール(ビタミンE)とステロールの比率が高いことが示されています。-セビリア大学の研究者
この研究は、収穫から作られたオリーブオイルの効果を調査する最初の研究の-つです。 アセブチナオリーブ スペインのいくつかの地域で見つかった野生の木から、推定-万ヘクタールをカバーしています アンダルシア 単独で。
過去-年間、研究者たちは動脈性高血圧の発症に関与する病態生理学的メカニズムに影響を与えることができる天然の化合物と製品を探してきました。
関連項目:忘れられた宝物:野生のオリーブから油を作るによると、 プレスリリース スペインの大学が発表したエクストラバージンオリーブオイルは、マウスで実施されたテスト中に血圧を下げるのにすでに穏やかな効果を示しています。 現在、これらの科学者は、アセブキナオリーブオイルの摂取が高血圧の発生率を大幅に低下させる可能性があることを実証しています。
野生のオリーブオイルの影響を評価するために、研究者たちは、臓器の厚さを減少させる状態である高血圧性網膜の形態の変化に焦点を合わせました。 研究者たちは、アセブチナオリーブオイルを摂取することで、エクストラバージンオリーブオイルを摂取するよりも効率的に症状を改善できることを発見しました。
学術雑誌に掲載された研究では、 酸化防止剤、研究者は、多種多様な以前の論文をリストしています。 健康上の利点 エクストラバージンオリーブオイルの消費に関連しています。
それでも、彼らは書いた、 ,war「眼の病気に対するエクストラバージンオリーブオイルの摂取の有益な効果に関する報告はまだ少ないです。」 アセブチナオリーブオイルの健康特性に関する利用可能な研究はさらに少ないと彼らは付け加えた。
「抗原性とアレルギー性の能力が低いのは、栽培されているものと比較してアセブキナオリーブオイルに起因し、予備研究では、アセブキナオリーブオイルはエクストラバージンオリーブオイルよりもトコフェロール(ビタミンE)とステロールの比率が高いことが示されています」と研究者は書いています。
プレスリリースでは、科学者たちは、アセブキナオリーブオイルの健康的な特性をよりよく理解する必要性が、加齢性黄斑変性症、緑内障、網膜色素変性症、およびいくつかのタイプの網膜症などの広範な状態での酸化ストレスへの影響の可能性にどのように由来するかを説明しています。
セビリア大学によると、高血圧は一般人口の30〜45%に影響を及ぼし、さまざまな臓器にも影響を与える可能性があります。 この状態は、発症の重大な危険因子を構成します 心血管、腎臓、脳および眼科の病気。
その他の記事: オリーブオイルの健康, オリーブオイルの研究, オリーブの品種
6月3、2024
この南東ヨーロッパの小さな国は、3,500/2023年作物のオリーブオイルの生産量がわずか24トンだったが、世界コンクールでは80の応募作品から97の賞を獲得した。
10月13、2024
最近の研究では、地中海式ダイエットは、おそらくポリフェノールのおかげか、心房細動の発症に対する強力な予防戦略であると説明されています。
10月7、2024
新たな研究により、地球の平均気温は過去に当初考えられていたよりも劇的に変化してきたが、現在の変化率は依然として極めて危険な状態にあることが判明した。
4月3、2024
ウルグアイがオリーブオイル分野の研究とイノベーションに関する会議を開催
科学者、生産者、当局者らは11月にウルグアイで会合し、南米のオリーブオイル部門の課題と機会について話し合う予定だ。
8月7、2024
品種の特性を判定し、商業規模でオリーブオイルを生産するために使用できる品種があるかどうかを特定するためのさらなる調査が進行中です。
4月22、2024
オリーブの木の葉やオリーブ油の搾りかすを含む食事は、メタン排出量を減らしながらも羊の健康や乳の質に悪影響を与えることはありませんでした。