の第3版 NYIOOC カンファレンス 明らかに異なるスピーカーのパネルの視点を提示することにより、今日の世界におけるオリーブオイルの文化的背景を見ていきます。
4月の15で開催される年次オリーブオイルサミットの主催者 International Culinary Center ニューヨークでは、革新的なプログラムは、今後数年間でどこにあるかをあえて予測する前に、今日の変化する世界におけるオリーブオイルの位置についてのより深い理解を促進するように設計されていると述べました。
会議はの一部です ニューヨーク国際オリーブ油コンクール、世界最大かつ最も権威のあるオリーブオイル品質コンテスト。
グローバルオリーブオイルビジネスとブランド構築の要点を扱った会議の最初の-つのエディションとは対照的に、この会議は提案します。 ,war「森から一歩戻った」 Curtis Cord, NYIOOC イベントの社長と創設者。 ,war「この古代の製品が現代の文化をどのように流れているかを見て、その将来に影響を与える決定を導くために予測を立てましょう。」
オリーブオイルの文化的背景に関する彼らの見解を共有することは、ビジネス、栄養、ファッション、メディア、食品研究、 olive oil pro誘導と料理の芸術。
関連項目:NYIOOC 会議プログラムと講演者
カンファレンスの参加者は、排他的なテイスティングイベント中に25諸国のオリーブオイルを楽しむ機会があり、その後、ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションの受賞者が記者会見を行います。 世界最高のオリーブオイル 2015の場合—発表されます。
受賞者は、受賞者を表彰します。
イベントへの限られた数のチケットはすぐに売り切れると予想されます。 詳細については、 nyiooc.ORG ウェブサイト。
その他の記事: NYIOOC ち望ん
6月27、2022
受賞歴のある生産者は、ピーチツリー州からオリーブオイルを宣伝することを望んでいます
豪雨と混雑した製粉スケジュールは、2022年に元幹部が農民に転向してゴールドを襲ったため、シャロンフラナガンの精神を弱めることはできませんでした NYIOOC.
6月27、2022
別の記録的な年はブラジルの傾向を示唆している、と生産者は言います
ブラジル最大の生産地域からの2022の生産者が合算して、-年に過去最高の集計を獲得しました World Olive Oil Competition.
5月。 10、2022
受賞歴のあるプロデューサーが家族の伝統を続けるために祖先の果樹園に戻った
アンテシサクは彼の初めてのことを信じています NYIOOC 賞は彼の仕事を検証し、拡大することを望んでいます。 しかし、彼はいくつかの障害に直面しています。
6月17、2022
ギリシャのプロデューサーは、世界大会でのもう-つの勝利を楽しんでいます
厳しい収穫期にもかかわらず、ギリシャ全土の生産者、農家、ボトラーが組み合わさって、79年に合計2022の賞を獲得しました。 NYIOOC.
7月11、2022
北イタリアの生産者は干ばつ、霜にもかかわらず品質を達成します
ロンバルディア、トレンティーノアルトアディジェ、ベネト、エミリアロマーニャのプロデューサーが再び勝利を収めました World Olive Oil Competition.
6月27、2022
ギリシャの受賞者は、豊作の前に熱狂的な季節について話し合います
2021/22年の収穫年は、異常に高い気温のため、迅速な収穫と製粉が必要でした。 来たる収穫年は、より良くなるように形作られています。
8月13、2021
北イタリアの生産者が成功の秘訣を World Olive Oil Competition
地元の品種に焦点を当てた独特の気候は、2021年に国の北部からの生産者を成功へと駆り立てるのに役立ちました NYIOOC.