研究: オリーブオイルに含まれるポリフェノールが損傷した皮膚の治癒を促進

新しい 研究 エクストラバージンオリーブオイルに含まれる特定のポリフェノールが、結合組織の形成に不可欠な細胞である線維芽細胞の治癒作用を強化することを発見しました。

線維芽細胞は、病変や切り傷によって損傷した皮膚を修復する上で重要な役割を果たします。 『Nutrients』誌に掲載されたこの研究は、傷ついた皮膚を治癒するためのポリフェノールベースのアプリケーションの将来の使用への道を切り開きます。

「線維芽細胞は皮膚の主要な細胞であり、皮膚の再生に関与しています」と、この研究の共著者でありグラナダ大学健康科学部の研究者であるオルガ・ガルシア・マルティネス氏は語った。 Olive Oil Times. ​,war「それらは傷ついた皮膚を修復するのに不可欠です。」

もう一人の共著者で大学研究者のルシア・メルギゾ・ロドリゲス氏は、線維芽細胞は細胞外マトリックスの再構築に重要であると付け加えた。

「それらはすべての皮膚成分をまとめて保つ化合物を放出し、それらはすべてをまとめておく網のようなものであり、それがその作用が非常に重要である理由です」と彼女は語った。 Olive Oil Times.

科学者らは、エクストラバージン オリーブオイルに最も多く含まれるポリフェノールであるヒドロキシチロソール、チロソール、オレオカンタールを適用することで線維芽細胞の挙動がどのような影響を受けるかに焦点を当てました。

「これら - つのフェノールが選ばれたのは、以前の研究で骨芽細胞や骨細胞などのさまざまな組織細胞に適用した場合の興味深い挙動が実証されていたからです」とガルシア-マルティネス氏は述べた。 ​,war「線維芽細胞などの軟部組織細胞を刺激する可能性が高いため、これら - つを選択しました。」

研究では、これらのフェノール化合物が適用されると線維芽細胞の成長を刺激することが強調されました。

「皮膚が傷ついたとき、より多くの線維芽細胞の発達を刺激すると治癒が促進されるため、これは非常に意味のある結果だ」とメルギゾ・ロドリゲス氏は語った。

しかし、ポリフェノールはインビトロ条件での線維芽細胞の挙動にも影響を与えるため、研究者らが観察した結果はこれだけではありませんでした。

「私たちは、フェノール化合物にさらされると線維芽細胞が移動することを発見しました。これは、線維芽細胞が傷によって生じた隙間を埋めるために移動し、治癒作用に利益をもたらすことを意味します。」

その上、研究者が実験室環境で観察した線維芽細胞の増殖には細胞の変化は見られませんでした。

「細胞増殖刺激療法が適用される場合、潜在的なマイナスの結果の-つは、細胞自体の不均一な増殖、または危険な可能性のある細胞の突然変異です」と研究者らは説明した。

だからこそ科学者たちは、ポリフェノールによって刺激される細胞増殖がどのように安全であるかを強調する実験を開発したのです。

「実験の-つはそれに焦点を当てたもので、細胞にはいかなる種類のDNA異数性もないことが示されました。これは、それらの細胞が突然変異を起こしている可能性のある兆候を示さないことを意味します」とメルギゾ・ロドリゲス氏は述べた。

科学者らは、自分たちの研究が人間の組織や細胞のプロファイルに対するポリフェノールの影響に焦点を当てた増え続ける一連の研究の一部であることを強調した。 以前の研究では、エキストラバージン オリーブオイルに含まれる他のフェノールも線維芽細胞の増殖と移動を刺激することが判明しました。

他の研究でも、創傷治癒過程の調節におけるフェノールの役割と、加齢に伴う線維芽細胞の変化に対する潜在的な保護作用が示唆されています。

しかし、傷を治すための効果的なツールとしてエキストラバージンオリーブオイルを使用する探求には、さらなる研究が必要です。

「現時点では、私たちが検出した治癒特性が必要な場所にどのようにうまく適用されるかを調査しているところです」とガルシア-マルティネス氏は語った。 ​,war「将来のソリューションの例としては、ハイドロゲルやクリームが考えられます。」

「研究室環境内でフェノールを線維芽細胞に直接適用すると何が起こるかがわかりました」とメルギゾ・ロドリゲス氏は付け加えた。 ​,war「人間の皮膚の傷など、現実の生活では状況がまったく異なります。」

フェノールを線維芽細胞に直接適用するのは難しいかもしれません。皮膚にエクストラバージン オリーブオイルを使用すると、皮膚そのものの表面にしか到達しないからです。

「[皮膚表面には]他の細胞集団も存在するため、傷口にエクストラバージン オリーブオイルを塗るだけでは済みません。 必要な場所にフェノールを輸送するための[容器]が必要です」とメルギソ・ロドリゲス氏は語った。

「次のステップは、フェノールを効果的に導入できるメカニズムを研究室で設計することです」とガルシア-マルティネス氏は付け加えた。 ​,war「それが達成されれば、エクストラバージン オリーブオイルから派生した現実の用途の開発に一歩近づくことになります。」

研究者らは、その段階に到達するまでにどのくらいの時間がかかるかを見積もることは研究資金にも依存するため不可能であると強調した。

それでも、その目標が達成されれば、新しい治療法の適用の結果を評価することが必要になると彼らは説明した。

「たとえそれが起こると予期していなかったとしても、潜在的な悪影響を定義し特定することが重要です」とメルギソ・ロドリゲス氏は述べた。

皮膚の傷に対処する医師、看護師、患者に新たな選択肢を提供する治療法の開発も、持続可能な調達が可能になる可能性がある。

「オリーブの加工中、ポリフェノールが豊富な廃水は、オリーブオイルの生産後に廃棄されるのが一般的です」とメルギゾ・ロドリゲス氏は結論づけた。 ​,war「現在市場で興味を持たれていない原料の中から、必要な化合物を単離することは興味深いことです。」