エスポラン、オーガニック オリーブオイルの最高賞を受賞して 50 周年を祝う

As 拍車 その50を祝った^th 今年の誕生日に、ポルトガルの会社は、- つの金賞を追加しました。 NYIOOC World Olive Oil Competition 増え続ける賞賛のコレクションに。

エスポランの制作ディレクター、アナ・カリーリョ氏はこう語った。 Olive Oil Times その会社がその功績で155の賞を受賞したこと エキストラバージンオリーブオイル 2012以来。

カリーリョは彼らの成功をエスポランの使命のおかげだと考えた。 ​,war「自然の恵みから最高の製品を作ること。」

「エスポランのオリーブオイルは、その土地の表現を採用することを目指しており、その土地のオリーブのみから生産されています。 アレンテホ地域在来品種を使用しています」と彼女は説明した。

「私たちのチームは、オリーブの収穫から生産プロセス全体、そして最終的にオリーブオイルを消費者に届けるまで、エスポランのオリーブオイルの品質と一貫性を確保する上で重要な役割を果たしています。」とカリーリョ氏は付け加えた。

彼女はまた、同社のオリーブ栽培パートナー60社の努力を賞賛した。 ​,war「アレンテージョ地方の在来品種と伝統的な農業の保存にご協力ください。」

1950年、同社の現オーナーであるホセ・ロケット氏とジョアヒム・バンデイラ氏は、ポルトガル最大のオリーブオイル生産地であるアレンテージョにある1,840ヘクタールの土地を購入しました。

エスポランの境界線は 1267 年以来、何世紀にもわたって変わっていません。 ​,war「ここには、幅広い温度変化、- 種類の土壌、並外れた生物多様性など、独特の農業条件があります」と彼女は言いました。

ロケットとバンデイラは最初にブドウ畑を植え、1985 年に最初のブドウを収穫し、その後すぐに最初のワインを生産しました。

「エスポランの最初の-年間は戦い、信仰、そして非常に強力なビジョンの物語であり、ポルトガルワインの現代史に消えることのない足跡を残した」とカリリーリョ氏は語った。

それ以来、エスポランのワインは国際的に輸出され、複数の賞を受賞しています。 カリーリョ氏は、この地所には現在441ヘクタールのブドウ畑があり、40のブドウ品種が栽培されていると語った。 アラゴネス、トリンカデイラ、トゥーリガ ナシオナル、アンタン ヴァズ、ゴウベイオ、ルーペイロが主な地元品種であり、フランス産のアリカンテ ブーシェも同様です。

1997 年、エスポランはオリーブオイルの生産を開始し、その物語の新たな章を書き始めました。 カリーリョ氏は、ロケット氏の叔父がワインと同じ品質のオリーブオイルを生産するように挑戦したことから始まり、その後は歴史になったと語った。

「現在、エスポランはアレンテージョのヘルダデ・ド・エスポルオンとヘルダデ・ドス・ペルディゴイス、そしてドウロ地方のキンタ・ドス・ムルサスに111ヘクタールのオリーブ畑を持っている」とカリリーリョ氏は語った。

ロケット氏の息子、ジョアン氏も彼の足跡を継ぎ、2005 年に入社しました。 ​,war「彼のビジョンと戦略は、国際化と持続可能性を会社文化の中心にもたらしました」とカリリョ氏は語った。

「世代から世代へと受け継がれてきた価値観が、責任感、勤勉さ、卓越性の文化に貢献しており、それがエスポランの活動すべてに反映されています」と彼女は付け加えた。

2007 年にエスポランはオーガニック オリーブ畑の拡大を開始し、現在 93 ヘクタールがオーガニック認定されています。

同社の有機栽培への野心は、2007 年に 80 ヘクタールのアルベキーナとコブランソサの木があるオリヴァル ドス アライバルにオリーブを植えたときに始まりました。

「アリフェスという名前は、その立っている場所、つまり岩だらけの土壌のある崖の地域に由来しており、生物多様性に富んだバランスのとれた生態系の中でオリーブの木がより回復力を持つようになっているのです」とカリリョ氏は語った。

この果樹園は、中世に遡り博物館が併設されている歴史的なヘルダデ・ド・エスポラン塔の隣にある有機的なガレガ果樹園に追加されたものです。 カリーリョ氏によると、同社は9年にさらに2019ヘクタールのコルドビルのオリーブの木の栽培を開始したという。

「ドウロのキンタ・ドス・ムルサスにある15ヘクタールの有機オリーブ畑には、さまざまな標高、日当たり、片岩土壌、そしてドウロ渓谷の特徴的な気候を特徴とする約6,000本のオリーブの木が植えられています」と彼女は語った。 ​,war「このオリーブ畑にはガレガとネグリーニャ・デ・フライショのオリーブ品種があります。」

「1973年前の50年には二人の友人の夢に過ぎなかったように見えましたが、今では国際的かつ世代を超えたプロジェクトに成長しました」とカリリーリョ氏は締めくくった。