オリーブオイルで調理 /ページ13
7月10、2013
フランスでは、「オリーブオイルテイスティングのハイスクール」
ファビエンヌルーは、フランスでオリーブオイルテイスティングの学校を設立し、そこでシェフや他の人をオリーブオイルの細かい点で訓練しました。
6月24、2013
電子書籍はオリーブオイルで調理するためのヒントを提供しています
- 人のフードブロガーが協力して、エキストラバージン オリーブ オイルを使った料理のレシピとヒントを提供する新しい電子書籍を出版しました。
5月。 30、2013 フード＆クッキング
5月。 21、2013 フード＆クッキング
1月22、2013 フード＆クッキング
12月1、2012 フード＆クッキング
11月30、2012 フード＆クッキング
11月8、2012
デイビッド・オリバー・フィッシャーがビルバオで開催されるオリーブオイル料理コンテストで優勝
コペンハーゲンのレストランホスフィッシャーのシェフは、「オリーブオイルとクロウメモドキのパイナップル」で審査員を勝ち取りました。
11月7、2012
マドリードの下のシェフのプライベート「オリーブオイルワークショップ」
オリーブオイルの専門家とミシュランの星を獲得した2人のシェフ、パコロンセロは、料理のアイデアを開発するための最先端の新しいワークショップを立ち上げました。
10月22、2012
Pierre Gagnaireの「Reflets」での新しい方法でのプレミアムEVOOのペアリング
ドバイレストランでは、スペイン、フランス、イタリア産の特別に選ばれたエキストラバージンオイルを使用しています。
9月16、2012
フレーバーにお気に入りのエキストラバージン オリーブ オイルを使用すると、かつては一般的だったバニラ カスタードが、ビロードのような仕上がりの珍しいオリーブ オイル風味のクリームになります。
9月11、2012
カタロニア料理のナンドゥジュバニー：オリーブオイルは私の主な材料
シェフのナンドゥ ジュバニーはカタルーニャ料理の第一人者であり、地元のエクストラバージン オリーブオイルの非公式大使でもあります。
8月29、2012
UCデイビスシェフが地元のオリーブオイルを好んでバターを使わない
カリフォルニア大学デービス校のケータリングのエグゼクティブシェフは、オリーブオイルはバターが行うすべてを行うことができると信じています。
8月28、2012
サクサクしたパンケーキに似た伝統的なニソワ料理は、オリーブオイル、ヒヨコマメ粉、水、塩、コショウなどの最も基本的な材料で作られています。簡単に作れ、おいしいです。
6月12、2012
バレンシアの都市ビラレアルでは、水の汚染を減らすことの重要性を強調するキャンペーンの一環として、住民に使用済み植物油をリサイクル油から作られた石鹸と交換することを望んでいます。
5月。 24、2012
ラツィオ州の若いシェフたちが、アルシアルとウリヴェティ・デル・ラツィオが主催する「エクストラバージンディナー」のために、この地域の最高級エクストラバージンオリーブオイルを使って独自の解釈を考案します。
5月。 21、2012
オリーブオイルを食べることは、なぜあなたがそうすべきかを思い出すのに役立つかもしれません
新しい研究によると、オリーブオイルのモノ不飽和脂肪は、飽和脂肪と比較して認知機能と記憶力に優れていました。