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9月13、2022

中部イタリアの受賞歴のある生産者の成功の鍵はサステナビリティ

中部イタリアの生産者が 2022 年の成功を振り返る NYIOOC そして来たる収穫を楽しみにしていました。

9月6、2022

ギリシャからの大量輸出は、イタリアのオリーブオイル産業を活性化するのに役立ちます

輸出業者はブランド製品でより多くの利益を得ることができますが、イタリア市場に参入するには、多くのギリシャの小規模生産者の手の届かないリソースが必要です。

8月18、2022

ヨーロッパは500年で最悪の干ばつに直面している、と当局者は言う

南ヨーロッパと西ヨーロッパの国々は干ばつに見舞われており、オリーブ農家や社会へのさまざまな影響が大きくなっています.

5月。 16、2022

イスラエルのプロデューサーの受賞歴のある結果の背後にある品質の探求

ヨルダン川のほとりで、KeremZaitの生産者は、優れたオリーブ油を生産するために実験と革新を行っています。

4月28、2022

乾いた石の壁でパグ島のオリーブの木を保護する

クロアチアの沿岸の島に住むあるオリーブ農家は、オリーブの木を保護し育てる環境を構築することで、オリーブの木を活性化させています。

4月6、2022

研究者は、オリーブオイルの収穫と生産を支援する最新の技術を発表します

スペインの研究者は、業界最大の利害関係者の何人かが最も必要としていると述べたことに応えて、新しい技術の開発に取り組んできました。

3月3、2022

オリーブオイルを海で熟成させる受賞歴のあるクロアチアの生産者に会いましょう

ワインメーカーは何年もの間、海の下でワインを熟成させてきました。 デニス・プラスティッチはオリーブオイルで試してみることにしました。最初の結果は有望です。

2月23、2022

バージンオリーブオイルで揚げると健康的な化合物が追加される、と研究者は発見

新しい研究は、オリーブオイルの健康的な植物ステロールとトコフェロールの揚げ物への移行を示しています。

2月21、2022

モンテネグロでは、プロデューサーが世界競争入札に参加します

モンテネグロの生産者は協力して、近隣のクロアチアの成功を再現したいと考えています。 World Olive Oil Competition.

2月10、2022

イタリアの新しい規則がオレオツーリズムオペレーターの基準を設定

この規則は、オレツーリズムが国家予算に含まれてから-年後に認定事業者向けのガイドラインを作成します。

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2月8、2022

当局は、勝利の結果がヘルツェゴビナでのオリーブ生産に拍車をかけることを望んでいます

ボスニア・ヘルツェゴビナは、1977年以来、他のどのヨーロッパ諸国よりもオリーブの木の栽培が急速に進んでいます。品質も向上しています。

1月25、2022

プロデューサーは最新のアラームを表現します Olive Oil Times Survey

生産者は、世界的大流行、気候変動、生産コストの上昇、市場の不安定さ、および製品に対する消費者の理解の持続的な欠如の影響により、ますます困難に直面していると述べています。

1月20、2022

エクストラバージンオリーブオイルのエッセンシャルガイド

オリーブオイルが「エクストラバージン」になるのはなぜですか? EVOO はどのように作られるのでしょうか?また、EVOO が最も健康的な食用油である理由は何ですか? 答えはあります。

1月10、2022

生産者が安定したままであるため、害虫がクロアチアの島で野生のオリーブを苦しめる

オリーブボーラー、ハエ、ガがパグ島のオリーブの木にダメージを与えました。 生産者は、受賞歴のあるオイルを何とか作ることができると主張しています。

12月30、2021

ポリフェノールとは何ですか?なぜあなたは気にする必要がありますか?

高品質のエクストラバージン オリーブオイルに含まれる植物化合物は、重要な健康上の利点をもたらします。

12月17、2021

ギリシャ人はエクストラバージンオリーブオイルの消費量が少ない

ギリシャ人は世界でオリーブオイルの一人当たりの消費量のトップの-つですが、最高のグレードを減らしています。

12月17、2021

地中海式ダイエットに従い、その健康上の利点を享受する方法

地中海式ダイエットはその健康上の利点で有名ですが、多くの人々はそれが何であるか、またはそれに従う方法を確信していません。

12月1、2021

ピアス病菌で荒廃したプーリアに新しいオリーブの木が植えられています

イタリアの新しい法律は、Xylellaに悩まされている地域での監視と除去作業を変更しました。 資金は、樹木を植え替え、製粉業者に補償するために使用されています。

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