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12月4、2017
新しい研究は、健康的な体重は体重以上のものを含むという事実を強調しています：それはまた、脂肪が体内でどのように分布するかを含んでいます。
11月27、2017
高地で栽培されたオリーブはより多くの酸化防止剤を持っていることがわかりました
ある研究では、高度とCoQ10、トコフェロール、フェノール化合物のレベルとの間に正の関係があることがわかりました。
11月27、2017
関節リウマチに対する食物の効果を調べる研究は、地中海式食事におけるオリーブ油および他の食物の抗炎症特性が関節破壊を最小限に抑え、予防するのに役立つ可能性があることを示唆しました。
11月15、2017 健康
11月13、2017 健康
11月8、2017 健康
10月30、2017 健康
10月18、2017 健康
10月9、2017
オリーブ工場の副産物に含まれるフェノールは、新鮮な肉に効果的な防腐剤となります
イタリアの研究は、フェノールが生および調理済みの新鮮な豚肉ソーセージの抗酸化物質として使用でき、脂質の酸化を防ぎ、コレステロールの酸化分解を制限できることを明らかにしました。
9月25、2017
より健康的な食事を後期に採用することでさえ助けることができる、と研究は発見
研究者は、成人後期に高品質の食事を摂取すると、腹部および肝臓の脂肪が減少し、特定の炎症性疾患および心臓関連疾患のリスクが低下することを発見しました。
9月1、2017
エクストラバージンオリーブオイルを配合したダークチョコレートは、心血管リスクプロファイルを改善します
エキストラバージンオリーブオイルからの天然ポリフェノールを添加したダークチョコレートを毎日少しずつ摂取すると、心血管リスクプロファイルの改善と関連していることが研究者らによって発見された。
8月30、2017
ワインに含まれるブドウ抽出物は結腸癌との闘いに役立つ可能性がある、と研究は示唆している
ペンシルベニア州のハーシーがん研究所で行われたマウスの研究では、ブドウの種子に含まれるさまざまな化合物が、結腸直腸のがん幹細胞を殺すことができることが示されました。
8月29、2017
新しい研究により、全粒粉パン、果物、植物油、マメ科植物などの地中海食の主食の摂取が胆嚢の健康を促進する可能性があることが発見されました。
8月17、2017
リンゴの皮、赤ぶどう、ウコンは、マウスの前立腺癌の成長を防ぎます
ある研究では、健康的な食事に含まれる濃度を超える濃度で摂取された場合、既存の薬物よりも前立腺癌に対してより効果的な食品の栄養素の組み合わせが特定されました。
7月27、2017
最近のアルツハイマー協会の国際会議に参加した研究者の4つのグループは、地中海式食事が脳の健康に与えるプラスの影響に関する研究の増加に追加する調査結果を発表しました。
7月18、2017
一部の専門家は、飽和脂肪、ココナッツオイルに関するAHA警告に異議を唱えています
ココナッツオイルの飽和脂肪含有量に関する米国心臓協会の警告の後、一部の専門家は体重を測定し、健康組織の研究が望んでいないことを発見しました。