イタリアのオリーブ生産者は収穫見込みの兆しを感じている

イタリアのいくつかの地域で実施された初期の調査では、 Olive Oil Times 多くの生産者が希望を抱いていることがわかりました。 2023/24年作物年度を見据える.

イタリアでどれだけのオリーブオイルが生産されるかを予測するのは時期尚早ですが、ほとんどの生産者は開花が豊富であると報告しており、最適な結実も見られたと述べた生産者もいます。

しかし、それらはすべてオリーブミバエの侵入の可能性を列挙しており、 極端な気象現象 今後数週間で対処しなければならない可能性が最も高い課題として挙げられます。

イタリア半島のかなりの部分が、春の間にかなりの降雨の影響を受けました。 

雨が降ってもその影響は消えていないが、 長年にわたる干ばつ、一部の地域では-月の降雨量が記録的なレベルに達し、北部のポー渓谷では破壊的な洪水が発生した。

同じ週に、複数の場所で強風やひょうを伴う嵐が繰り返し発生したと報告された。

約30,000万ヘクタールのオリーブ果樹園があるバジリカータ州などの南部地域では、異常な豪雨と激しいひょう嵐が農家に深刻な影響を与えた。

現在の推定では、2023/24年作物のバジリカータ州のオリーブオイル生産の可能性が少なくとも50パーセント減少していることが示されています。 この地域はイタリアの年間オリーブオイル生産量の約 2.5% を生産しています。

多くの地域で、春の雨が次の収穫のオリーブオイルの収量に大きな影響を与えると予想されています。

イタリア最北端のオリーブ栽培地域の一つの生産者にとって、来るべき収穫に向けた順調な推移が予想以上に進んでいる。

「私たちはこれが起こると予想していました ​,war'「しかし、昨シーズンの特殊な条件が（オリーブの木に）影響を及ぼし、今シーズンに向けて準備を整えることができました。素晴らしいとは言えませんが、順調にスタートしました」とテクニカルディレクターのフリオ・バッテリーニ氏は語った。 アグラリア・リーヴァ・デル・ガルダ、言いました Olive Oil Times.

「開花中は雨がほんの少し降っただけだったので、結実も順調に進みました」と彼は付け加えた。 ​,war「-月に重要な雨が降り、貯水量が補充されたため、今年は灌漑に問題が生じることはないと予想しています。」

バッテリーニ氏は今後数か月間、暑い夏が続くことを望んでいる ​,war「オリーブミバエの蔓延を防ぐためです。」

オーナーのピエトロ・ポリッツィ氏は、 エノトレ、言いました Olive Oil Times ヴェネト州北部にある彼の果樹園では開花と結実が期待できるという。 ポリッツィ氏は、異常な湿度のため潜在的な病原体に注意を払うつもりだと述べた。

共同オーナーのシール・フリードマン氏は、 コルディオーリもヴェネト州で、開花と結実が満足のいくものであることを確認しました。

「私たちは今、まさに母なる自然の手に委ねられています」と彼女は語った。 Olive Oil Times. ​,war「有機処理を導入することで、昆虫や菌類などあらゆるものに対処できます。 しかし、天気は勝手に変わるので、毎年のように、ひょう嵐が心配です。」 

トスカーナなどのイタリアの重要なオリーブオイル生産地域では、生産者が大幅な開花を報告しています。 しかし、これは常に満足のいく結実をもたらすとは限りません。

「開花は良好でしたが、結実が低かったです」と創設者のダニエレ・サンティーニ氏は述べています。 エンティミオ、言いました Olive Oil Times. ​,war「それはほとんど次のように思われるでしょう ​,war'いくつかの地域では「オフイヤー」だった。」

「湿度と暖かさがオリーブミバエを助けているので、注意深く監視する必要がある」と彼は付け加えた。

フィレンツェの生産者 フラントイオ・プルネティ 今後数週間で気温が急上昇する可能性について懸念を表明した。

「開花は良好でしたが、最初に長い冬があり、その後の気温と激しい雨によって遅れました」と共同所有者のジョニ・プルネティ氏は語った。 Olive Oil Times.

プルネティ氏は、若い果実が非常に高温にさらされた場合、開花の遅れがオリーブの発育にどのような影響を与える可能性があるかを指摘しました。

「今後 - か月間で最も良い天気は、オリーブの降下につながる可能性のある急激な気温上昇のない暑い夏でしょう」と彼は言いました。

イタリア中部のもう一つの地域、ウンブリア州では、生産者が良い結果を期待している。

「今年も嬉しいことに素晴らしい開花を迎えることができました。 でも、周りの人たちはそうではないと言ってました」とプロデューサー陣は語った。 ラストレッロ 言われ Olive Oil Times.

「私たちの春は過去数年間の干ばつよりもはるかに長く、夏への移行は緩やかで、そのおかげで果物の健全な発育が促進されました」と彼らは付け加えた。

ラストレッロのオリーブの木は、激しいひょう嵐と大量の降雨の影響を受けました。 ​,war「理想的には、今から - 月まで、- 週間に - 日は雨が降ってほしいです」と彼らは言いました。

ラツィオ州中部にあるオーナー、フランチェスコ・アグレスティ氏は、 アグレッティ1902、言いました Olive Oil Times 彼は、極端な気象にあまりさらされない彼の果樹園で平均的な花が咲いているのを見たことがありました。

「影響を受けるリスクが高いと考えられる他の地域では、現在、（潜在的な収量は）ベストシーズンよりも50パーセント低く見積もっている」とアグレスティ氏は述べた。

「春の終わりには、頻度と強度の点で異常な量の雨が私たちを襲いました」と彼は付け加えた。 ​,war「激しい嵐が続けば、おそらく今シーズンの収穫量は大きく損なわれることになるだろう。」

その独特の地形的特徴により、イタリアにはいくつかの異なる気候体制があり、地域間、さらには隣接する栽培地域内でも条件が大きく異なる可能性があります。

オーナーのドメニコ・スペルロンガ氏は、 オリオデイパピ ラツィオ州南部で開花と結実を報告したため、最高作年と比較して生産量の 80% に達すると確信するようになりました。

イタリアのオリーブオイルのほとんどが生産されるイタリア南部の地域でも同様の結果が報告されています。

カンパニア州では、カーゼ・ダルト氏が次のように認めた。 Olive Oil Times an ​,war「優れたオリーブの開花」と述べ、オリーブの木が対処しなければならない現在の課題の - つとして気温の急上昇を挙げました。

一方、後ろのプロデューサーは、 Olearia セントジョージ イタリア第二位のオリーブオイル生産地域であるカラブリア州のオリーブオイル生産者らは、有望な収穫が期待できると述べた。

「度重なる雨と、あまりにも多くの雨が降りすぎる危険性の真っただ中でさえ、開花は素晴らしかった」とオーナーのアントニオ・ファザーリ氏は語った。 Olive Oil Times. ​,war「私たちが今望んでいるのは、雨が止んで本格的な夏が始まることです。 これにより、新しいオリーブに油が健全に蓄積される可能性があります。」 

「-月と-月に雨が降れば、オリーブミバエの個体数が刺激され、昆虫にとってオリーブの核果がより魅力的になる時期と一致する可能性がある」と同氏は付け加えた。

エンティミオのオリーブの一部は南部産でもあり、プーリア州北部では平均的な結実が報告されており、シチリアでは幸先の良い状況が報告されています。

プーリア州は最も関連性の高いオリーブオイル生産地域であり、イタリアの総生産量の約半分を占めています。

スペルロンガ氏は、プーリア州南部の農場での状況を説明し、この地域での様子を次のように述べた。 ​,war「開花期には湿った涼しい気候が見られ、結実にわずかに悪影響を及ぼしました。」

「そこでは、気温が16℃を超える初の熱波も経験しました」と彼は付け加えた。 ​,war「まず、賢明な推定では、今シーズンの潜在的な収量は 50 ～ 60% になると言われています。 私たちは今、オリーブミバエの攻撃が品質に影響を与えることを恐れています。」 

Frantoi Cutrera は、シチリア島南部の平均よりも多い降雨量による影響を報告しています。

「開花期には、シチリアの平均と比較して異常な降雨量を記録しました」と同社の品質・生産部門責任者のジュゼッペ・アルダーニャ氏は語った。 Olive Oil Times. ​,war「こんなに雨が降ったのは1921年以来です。」

「このような量により、開花は15〜20パーセント減少しました」と彼は付け加えた。 ​,war「しかし、オリーブの木は健康で強いので、私たちはまだ立ち直ることができます。 乾燥した暑い夏であればなおさらです。 その場合でも高品質な製品を目指すことができます。」

「夏に湿気が続き、気温が適度に保たれれば、真菌、細菌、昆虫などのさまざまな病原体の蔓延にとって理想的な条件が整うことになるでしょう」と彼は付け加えた。

イタリアは世界で最も関連性の高いオリーブオイル生産国の一つです。 来作年度は部門全体が注目しており、特に2022/23年度はほとんどの主要生産国で不振が報告されている。

イタリア農業食品市場サービス協会（イスメア）は最新の報告書で、オリーブオイル市場が近年最もダイナミックな時期の一つをどのように経験しているかを記した。

このダイナミズムは主に次のような要因によって促進されています。 スペインの歴史的不作 2022/23年産ではイタリアの生産量が27％減少した。

As オリーブオイルの価格は上がり続けた 2023年、イスメアはすぐに警告した オリーブオイルの保管量を減らす そして不足がボトラーや輸出業者に与える影響。 

「オリーブオイル部門にとって、他の部門と同様に、コストの上昇は引き続き未解決の課題です」とイスメア氏は書いた。 ​,war「それに加えて、異常気象と干ばつが頻繁に発生するため、次のオリーブオイルの季節については早い段階で警告が出ています。」

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