当局がクロアチアの観光業者に受賞歴のあるオリーブオイルを紹介するよう要請

「私たちの小さな国のオリーブオイルは世界最高のものの一つで、私が観光客だったらお土産として買うでしょう」とメリ・シロヴィッチさんは語った。

の編集長は、 オリーブ （意味 ​,war'クロアチア、ボスニア・ヘルツェゴビナ、モンテネグロで大きな影響力を持つ業界誌「オリーブ」（クロアチア語）が20周年を祝った^th この出版の記念日を記念して、観光ブランドとしてのオリーブオイルに関するパネルディスカッションが行われました。

このイベントは、ダルマチア最大でクロアチア第二の都市であるスプリットから19キロ離れた町、ステラ・クロアティカのクリス・オリーブ博物館で開催された。

このイベントの講演者には、観光省と農業省の代表者、観光委員会のリーダー、科学者、そしてトミスラフ・ドゥヴニャク氏を含む中央ダルマチアの成功したオリーブ栽培者が含まれていました。ヴォディツェ)、ドマゴイ・ジヴコヴィッチ (OPG ローレンタ）、イボ・ラドイコビッチ（ズヴィルへ)、ミロスラフ・イヴィッチ、クレシミール・ウロダ(OPGウロダ).

観光スポーツ省の国務長官トンチ・グラヴィナ氏も出席した。彼は受賞歴のあるオリーブオイル生産者イヴァン・グラヴィナの息子です。 OPG グラヴィナ、これはクリスが国際映画祭で賞を受賞した最初の手順となりました。 NYIOOC World Olive Oil Competition 2023インチ

グラヴィナさんはクリスで生まれ育ち、今でも父親や他の家族がオリーブの栽培や生産物を栽培するのを手伝っています。 エキストラバージンオリーブオイル.

彼はこの機会を利用して、2024年世界コンクールで受賞したクロアチアのオリーブ生産者全員に祝福の意を表した。

「すでに世界的に有名なオリーブ栽培地であるイストリアに加えて、ダルマチア産のエクストラバージン オリーブオイルがさらに世界的に認知されつつあることを特に嬉しく思います」と彼は語った。

「これは、私たちのオリーブ栽培者だけでなく、近年ダルメシアンオイルの普及にも熱心に取り組んでいるオリーブ栽培者の協会や協同組合の懸命の努力の結果です」とグラヴィナ氏は付け加えた。

スプリットに本拠を置くアドリア海文化・カルスト再生研究所のバージンオリーブオイルの官能評価専門委員会の委員長、ミレラ・ジャネティッチ氏は、ダルメシアンの生産者が一夜にして受賞に輝く品質を達成したわけではないと会議で語った。

「私たちは20年以上にわたって自生種の科学的研究を行ってきましたが、ここにはプランテーションや集中的なオリーブ畑はありません」と彼女は言いました。 ​,war「すべての秘密と知恵は私たちの風土と伝統の中にあります。」

ここのプロデューサーの多くは、現地時間午後 3 時 (ニューヨーク時間午前 00 時) から始まるニューヨークからの結果の生中継を追いかけています。

ある時点で、OPG Urodaが製造したレッチーノ、オブリカ、レヴァンチンカ、ラストフカのオリーブの中強度ブレンドであるウロダが受賞者の中に登場しました。

「これは私のものだ」と受賞歴のある石油の所有者であるクレシミール・ウロダは叫んだ。これは 3回目の金賞 Pirovac のオリーブ栽培者向け。

彼と彼の家族は 450 本のオリーブの木とロビンソンの家を育てています。 ​,war「オルクラ」は、観光客がよく訪れるオリーブ畑の一部です。 ​,war「私たちの地域だけでなくクロアチア全土で観光客が増加するにつれて、プレミアムオリーブオイルの需要も増加しています」とウロダ氏は語った。

彼はまた、約 20 人の若いオリーブ栽培者とともに Ultra Extra Association を設立しました。 ​,war「エキストラバージンの基準は0.5パーセントですが、オイルの酸性度が0.8パーセントを超えないものだけが私たちの協会の会員になれます」とウロダ氏は語った。

彼らは、 ​,war「関連省庁と協力して「証明された品質」の証明書を取得し、オイルのパッケージに表示されます。

「このようなエクストラバージン オリーブ オイルは、薬局、健康食品店、ダイナミック ニュートリション ストアなどで販売できるようになり、私たちにとって新たなマーケティングの機会が開かれるでしょう」と、毎朝レモン汁と混ぜた大さじ 2 杯のオリーブオイルを飲む後田さんは語った。空腹時に。 ​,war「それは薬です」と彼は付け加えた。

クロアチアの人口は約 20 万人で、毎年 108 万人以上の観光客が訪れ、- 億 - 万泊を過ごします。

マスリナ期間中、イベント関係者やプロデューサーらは、マスリナで賞を獲得したと述べた。 NYIOOC オリーブオイルを観光ブランドとして宣伝する効果的な方法であることが証明されています。

2021 年以降、クロアチアは世界大会で最も優勝した国の - つとなっています。 調整された取り組み Duvnjak は、より多くの地元のオリーブオイルのサンプルをコンテストに送るためにダルメシアンの生産者を組織しました。

しかし、気候災害や害虫、作物の不振、高品質のエクストラバージンオイルの量の減少により、クロアチアの生産者は今年提出したサンプルの数が減りましたが、それでも優れた結果を達成しました。

審査は74月初旬まで続く予定で、クロアチアの生産者はすでに97の応募作品から-の賞を受賞しているとのことだ。 公式ガイド と 世界オリーブオイルランキング。今年、これ以上の賞を受賞したのはイタリアと米国の生産者だけだ。