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ブリンディジとイタリアのバリの間で大規模な詐欺が明らかにされた 州森林局、およびバリの地区アンチマフィア総局(DDA)は、7,000トンのオリーブオイルが ,war'100%イタリアのエキストラバージンオリーブオイルは、実際にはシリア、トルコ、モロッコ、チュニジアなどの非EU諸国のブレンドオイルです。
-人が、商業的詐欺および偽造の地理的表示または農産物の原産地指定について調査されました。 チェックは、プーリア(ファサーノ、グルーモ・アップラ、モノポリ)の-社と-つの認証研究所を対象としました。
State Forestry Corpsの運用は、サプライチェーンのすべてのステップで強化した調査システムの有効性を実証しています。-マウリツィオ・マルティナ農業大臣
オイルはイタリアと国際市場、米国と日本で販売され、声明は ,war'違法な離職のラベルに記載されている100%イタリア語 ,war「Forestry Corpsによると、数千万ユーロです。
バーリのDDAによる調査は貧困層に続いて開始されました 2014年の収穫 また、イタリアのオリーブオイルの限られた供給が違法取引のために提示された機会。
の調査員 アグリフードと林業の核 (NAF)ローマでは、食品詐欺との戦いに特化して、 生物科学研究所 (CNR-IBBR)ペルージャ。
Luciana Baldoni率いる研究チームは、DNA抽出の革新的な技術によって可能になった分子分析を通じて、オリーブオイルの地理的起源を確立しました。
分析結果は、コンピューター記録から得られたトレーサビリティに関する結果と交差し、調査者は数千トンのオリーブオイルがイタリアではなく、ヨーロッパ以外のオリーブ品種から得られたことを確認できました。
100人の警官と捜査官が、いくつかのロットの偽造オリーブオイルの調査、電撃、押収に関与しました。
「マウリツィオマルティナ氏は、国営林業部隊の運営は、サプライチェーンのすべての段階で強化された調査システムの有効性を示しています。
「誰がオリーブ油の戦略的部門に害を与えるかは、最大限の厳しさで非難されなければなりません。 消費者と何千もの誠実な企業を保護することが重要です。 ,war'世界でイタリア製」
8月10、2023
研究者らは遺伝子侵食を逆転させ、回復力のあるオリーブ品種を品種改良することに取り組んでいる
オリーブ品種の遺伝的多様性を理解することは、農家が気候や植物検疫環境に最適な品種を選択するのに役立ちます。
5月。 30、2023
忍耐と投資の収量 受賞歴のあるヴェローナの丘からのオリーブオイル
コルディオーリ家は、世界最北のオリーブ栽培地域の - つでエクストラ バージン オリーブオイルを生産するために、気候の課題を克服し続けています。
7月26、2023
この細菌によってプーリアに引き起こされた混乱を記録した「キシレラ研究」は、シジスモンド・カストロメディアーノ博物館で10月-日まで展示される。
6月8、2023
シチリアとサルデーニャの生産者は、受賞歴のある品質はイノベーションと持続可能性によるものであると考えています
シチリア島とサルデーニャ島の生産者は、干ばつとマクロ経済的課題を克服して、今年最高のエクストラバージン オリーブオイルを生産しました。
7月11、2023
イタリア・カラブリアで開催された第-回EVO IOOCでこれまで以上に高い品質が表彰
イタリアとブラジルの生産者が、- 回開催される EVO IOOC Italy で最高の栄誉を獲得しました。 審査員は品質が向上していることに同意した。
1月31、2024
ジリオ島とカプリ島の生産者は、消え去りつつある文化を復活させ、島の独特の景観を保護するために、樹齢数世紀のオリーブの木を復元しています。