生産
しつこい 新型コロナウイルス ギリシャの次の収穫期に影を落とし、生産者と生産者の間で不安を広めました。
離れて 農業部門を揺さぶる 国のパンデミックは、旅行制限と地元の検疫をもたらし、 外国人労働者の可用性 収穫時。
収穫がどうなるか心配です。 ほとんどの労働者はバルカン諸国から来ており、今年彼らが今年現れるかどうか、そして彼らの健康がどのようにチェックされ、検証されるのか私たちは現在知りません。-オリーブオイルの輸出業者、ディミトリス・アンドリオティス
「私たちはギリシャ各地からオリーブオイルを取引しており、次のシーズンは私たちにとって大きな謎です」とコルフからのオリーブオイル輸出業者であるディミトリスアンドリオティスは語った。 Olive Oil Times. ,war「私たちがこれまでに知っていることから、ギリシャは約200,000万トンのオリーブオイルを生産する予定ですが、収穫がどのように広がるのかについて心配しています。」
「ほとんどの労働者はバルカン諸国から来ており、今年彼らが今年現れるかどうか、そして彼らの健康がどのようにチェックされ、検証されるのか私たちは現在知りません」と彼は付け加えました。 ,war「Covid-19にはいくつかの健康プロトコルがある可能性がありますが、まだ誰も私たちに何も知らせていません。」
関連項目:2020年の収穫アップデート季節労働者を必要とする最初の地域の10,000つはハルキディキで、120,000トン以上の緑の予想される作物を収穫するには、-人の労働者が必要です。 テーブルオリーブ -月下旬に始まります。
労働力の不足が作物を台無しにする前に行動する地方自治体の要求に応えて、農業省は地元の生産者が自由に外国人労働者を雇うことを許可しました。
ペロポネソスでは、ミケーネに本拠を置くオリーブオイルの生産・輸出業者であるイオアニス・カンポリスは、オリーブオイルの供給が平坦化したという未解決の問題に加えて、パンデミックがギリシャのオリーブオイルセクターに及ぼす多層的な影響を懸念している。 オリーブオイルの価格.
「Covid-19は、不確実な将来にわたってギリシャのオリーブオイル輸出業者に不安をもたらします」とKampouris氏は語った。 Olive Oil Times. ,war「パンデミックの危機は、オリーブオイルの需要に悪影響を及ぼし、生産者価格を低水準に引き上げます。」
「イタリアとスペインの貿易業者は現在、低価格のためにオリーブオイルを購入するために市場をスキャンしており、オリーブオイルの余剰が市場にさらに圧力をかける可能性があります」と彼は付け加えました。 ,war「パンデミックの制限により、ギリシャおよび海外の労働者が収穫時に対応できるかどうかにも疑問があります。」
カンポウリスはまた、オリーブオイルの品質に関しては作物の繁栄を期待していますが、量に関しては平均的な生産量を期待しています。
「農薬散布作業は継続しており、多くの生産者は良質のオリーブ油を[入手する]ことについて楽観的です」と彼は言った。 ,war「しかし、 波を熱くするかもしれない オリーブの木の開花に影響が出たため、オリーブオイルの生産量は低くなるでしょう。」
さらに南に クレタ島、イラクリオン近くの日光浴メッサラ地域では、生産者は新シーズンのオリーブオイルの生産量について楽観的であり、現場でのコロナウイルス関連の健康問題よりも労働者の可用性について心配しています。
「今のところシーズンはよさそうだ」と地元の生産者は語った Olive Oil Times. ,war「のいくつかの発生があります ショウジョウバエ 農薬の散布は続いていますが、ハエが問題になるかどうかを知るのは時期尚早です。」
「私たちは主にアルバニアから労働者を雇っていますが、彼らが旅行制限とウイルスの恐れのために来るかどうかはわかりません」と彼らは付け加えた。 ,war「オリーブの木立は、仕事の性質上、デフォルトで労働者が距離を保つ職場であるため、収穫に必要な労働者を確保できれば、問題は発生しないと考えています。」
生産者はさらに、パンデミックにより、数か月前に多くの事業が閉鎖された後、一部の原住民がオリーブ畑に戻って働き、目的を達成することを余儀なくされる可能性があると指摘しました。
「ギリシャ人はもはや畑で働いていませんが、おそらく以前はホテルやレストランが閉鎖されていたために、このあたりから余分な収入を求めて何人かの労働者がいるでしょう」と彼らは言った。
東部のレスボス島では、一部の生産者は、パンデミック自体の影響よりも、島のオリーブオイルセクターの継続的な衰退に重点を置いています。
「島の北部にあるペトラ農業協会のミカリスベロソス氏は、第一セクターがコロナウイルスの影響を大きく受けているとは思いません。 Olive Oil Times. ,war「近年、オリーブオイルの生産量は限られているため、海外からの労働者なしでオリーブを収穫しています。」
Veloutsos氏は、最大の問題は地域の変化する気候変動であり、セクターを軌道に戻すには新しい戦略が必要であると説明しました。
「問題は 気候条件の変化 それは私たちのオリーブオイルの品質を低下させます」と彼は言った。 ,war「ここの気候はますます熱帯になり、日中は高温になり、夜は湿度が高くなり、 ,war'オリーブの木を壊して、ミバエを好んでください。」
「レスボス島のオリーブオイル産業は衰退しつつあります」と彼は付け加えました。 ,war「農民は官僚と一緒に、おそらく新しい技術的解決策を採用することによって、セクターを救うための新しい方法を考案しなければなりません。 過去数年間のやり方はもはや有効ではありません。」
Veloutsosはまた、昨シーズン、彼らが作ったオリーブオイルのキログラムごとに生産者に助成金を支給して、オリーブオイルの低価格による損失を補うようにしたとも述べています。
「生産者価格と棚のオリーブオイルの価格の間になぜこのような大きなギャップが存在し、誰がその違いを享受しているのだろうか」と彼は述べた。 ,war「これは誰も答えられない質問です。」
その他の記事: 2020年のオリーブの収穫, Covid-19, ギリシャ
3月13、2024
消費者調査では、イタリア人がエキストラバージンオリーブオイルを購入する量が減っていることが示されているが、他のデータもスーパーマーケットの売上高の減少を裏付けている。
8月7、2023
ギリシャでは、レストランや居酒屋のテーブルからオリーブオイルが消えたまま
2018年以降、顧客が消費するための容器に大量のオリーブオイルを入れることは、飲食店で禁止された。しかし、密封された詰め替え不可能なボトルは、それらに代わることができていない。
5月。 15、2023
90 年大会では 2023 の賞を受賞 NYIOOC World Olive Oil Competition、ギリシャの生産者は品質へのこだわりを再確認しました。
11月21、2023
イタリアのオリーブオイル価格の背後にある農業およびマクロ経済の力
イタリアでは生産の回復が予想されているにもかかわらず、価格は高止まりする可能性が高い。 農家は新たな現実に適応する必要があるだろう。