オリーブオイルミリング /ページ5

1月5、2017

オリーブ種子は次のスーパーフードですか?

スペインのオリーブオイルメーカーは、通常捨てられる製品の代替用途を模索しています。 結局のところ、オリーブの種子は、美容製品、食品、サプリメントなどで使用できるよりも健康に良い特性を持っています。

12月31、2016

プーリアが公式にしたミラーのタスク

ミルの技術管理を担当する専門家の地位は、プーリアによってマスターミラーの地域登録制度の機関によって公式にされました。

11月4、2016

このマスターミラーのために、「それはすべてクラフトです」

パシフィック・サン・ファームズの製粉業者パブロ・ヴォイツク氏は、高品質のエクストラバージン・オリーブオイルの魔法はその作り方にあると語る。

5月。 16、2014

オリーブオイル生産における次なる革命

ある専門家は、工場で必要な時間とエネルギーの劇的な減少が、オリーブオイル生産における次の大きな変化となる可能性が高いと予測しています。

4月8、2013

灌漑されていないオリーブでも、水を加えると収量と品質が低下することが研究で示されています

新しい研究では、オリーブオイルの抽出プロセスに水を加えると実際に収量が減少することが示唆されました。

4月4、2013

オロバイレン、「スペインのベストオリーブオイルミル」に選出

カタロニア、バレンシア、アラゴンを結びつけるプロモーションプロジェクトは、オリーブオイルの文化を広めるために最近授与された賞の1つです。

1月14、2013

より高い利益への1つの答えは葉にあるかもしれない

一部のオリーブオイル生産者は、お茶の製造に使用されるオリーブの葉を海外市場に販売することで利益を得ています。

11月5、2012

イタリアで新鮮なオリーブオイルの試飲

イタリアでは、オリーブのピッキングシーズンが始まり、地域ごとに異なるスケジュールが設定されており、オリーブミルはフル稼働しています。

10月8、2012

UCデイビスでの「開眼」加工コース

オリーブ センターでの - 日間のコースでは、オリーブ オイル加工のあらゆる側面を包括的に学びました。

9月25、2012

伝統的なオリーブプレスの新しいひねり

スペインの会社は、古代のオリーブプレスの「ブレークスルー」を開発し、その結果、オリーブオイルの酸化防止剤が多くなったと言います。

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7月9、2012

ギリシャのオリーブミルの新しいフェーズ

新しい環境法により、2,300オリーブミル(ギリシャの半分以上)が事態を悪化させていますが、それでも「三相」生産システムを使用しています。

6月26、2012

「Oli-PHA」プロジェクトがオリーブ工場廃棄物からより環境に優しいパッケージを開発

新しい研究プロジェクトは、毎年世界中で発生する30リットルの排水の環境に優しい使用を約束しています。

4月23、2012

ギリシャのバックロード「バルク」オリーブオイル貿易

農村部のギリシャ人は隣人や友人に頼ってオリーブオイルを供給します。オリーブオイルは、一般的な家族が3か月または4か月持続する経済的なタンクにしばしば持ち込まれます。

4月11、2012

「ザッピング」はオリーブオイルの抽出をより速く、より安くするかもしれません

パルス電界(PEF)でオリーブペーストを「ザッピング」すると、エネルギー使用量を削減し、品質を維持しながら、バージンオリーブオイルの収量を向上させることができます。

2月13、2012

ボランティアによる協同組合運営はプロバンスの伝統を守ります

ボランティアはプロヴァンスで小さな共同工場を運営しています。 人生は必ずしも簡単ではありませんが、彼らはプロヴァンスの伝統を守ろうとしています。

12月7、2011

オリーブバイオマスの使用と生産をリードするコルドバ

オリーブオイル生産の副産物により、コルドバ県はバイオマスエネルギー生産とイノベーションにおいてスペインのリーダーとなっています。 搾りかすや剪定などのオリーブオイル部門からの原料は、スペインで最も使用されているバイオマス源です。

12月4、2011

研究者はオリーブの皮から生分解性プラスチックボトルを作る

スペインの科学者は、オリーブの皮の派生物から生分解性プラスチックボトルを作る方法を発見しました。

11月14、2011

カラマタ会議が現代のオリーブオイルの生産と持続可能性を調査

科学者とオリーブ油業界の専門家は、ギリシャの製油所の現状と持続可能な生産方法について議論しました。

その他