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2月16、2022

オリーバ:古代の寓話が受賞歴のあるオリーブオイルになる方法

古代と若い木からの地元の品種を有機栽培とシチリアのテロワールと組み合わせることで、フランチェスカ・オリバのオイルが際立ちます。

2月8、2022

当局は、勝利の結果がヘルツェゴビナでのオリーブ生産に拍車をかけることを望んでいます

ボスニア・ヘルツェゴビナは、1977年以来、他のどのヨーロッパ諸国よりもオリーブの木の栽培が急速に進んでいます。品質も向上しています。

2月8、2022

自然保護論者は、スペイン北東部の生物多様性プロジェクトの成功を再現することを望んでいます

SEO / BirdLifeは、アラゴンの農家と協力して、-周年を迎える果樹園の生物多様性を促進し、伝統的な品種に付加価値を付けています。

1月10、2022

生産者が安定したままであるため、害虫がクロアチアの島で野生のオリーブを苦しめる

オリーブボーラー、ハエ、ガがパグ島のオリーブの木にダメージを与えました。 生産者は、受賞歴のあるオイルを何とか作ることができると主張しています。

12月22、2021

バウンダリーベンドの共同創設者:品質と投資がオリーブオイルの未来の鍵

ロブ・マクギャビン氏は、長期的な成功を収めるためには、テクノロジーベースのソリューションからエキストラバージンオリーブオイルの健康上の利点の強調まで、業界が協力する必要があると述べた。

12月16、2021

政治的および経済的危機はレバノンでの収穫を複雑にします

生産コストの上昇と現地通貨安により、オリーブ農家の収穫は妨げられています。

12月16、2021

欧州委員会は、今年の後退後の生産の上昇傾向を予測しています

スペインとポルトガルでは、生産と輸出が急増すると予想されています。 イタリアでは、生産量がわずかに増加し、輸入が減少するでしょう。 ギリシャの生産は減少すると予測されています。

12月16、2021

ギリシャで収穫が進み、結果はまちまち

国のほとんどの生産地域で適度な収穫量が期待されており、多くの生産者が品質に期待を寄せています。

12月15、2021

1年までに2030万トンを超えるオリーブオイルの輸出、EUの予測

貿易に関する前向きなニュースにもかかわらず、気候変動と消費の減少は、今後-年間でこのセクターに課題をもたらします。

12月10、2021

さまざまな期待を持ってフランスで進行中の収穫

春の霜と夏の干ばつによって引き起こされた課題は、3,000から5,000トンの範囲の生産予測で、不確実な収穫予測につながりました。

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12月9、2021

シチリアの歴史に根ざした前向きな農場、Centonze

シチリア島西部のベリーチェ・バレーでチェントンゼは、持続可能性と革新性に重点を置きながら、その土地と歴史を讃え、受賞歴のあるエクストラ・バージン・オリーブオイルを生産しています。

12月7、2021

ビクトリア州では、タラリンガエステートが革新を取り入れながら伝統を祝う

サルヴァトーレ・タラシオは、祖父がシチリア島で最初にオリーブを栽培してから2015年後、85年にオーストラリアでオリーブの栽培を開始しました。 現在、彼は国のトッププロデューサーの一人です。

12月7、2021

クリティ島の生産者は付加価値のためにDNA分析に目を向ける

地元の生産者は、クレタ島のハニアの科学者と協力して、オリーブオイルのDNAアイデンティティを識別、分析、およびフィールドからボトルに転送し、地元の製品の信頼性とトレーサビリティを実現しています。

12月6、2021

世界のオリーブオイル生産量は4.4年までに2050万トンに達する見込み、専門家のプロジェクト

集中的な果樹園は今から80年後に伝統的な農場を上回り、オリーブオイルの生産国の数は-に増えるだろうとJuanVilarは言います。

12月6、2021

極端な気候、パレスチナでの紛争の複雑な収穫

ヨルダン川西岸での戦闘は収穫を台無しにしているが、気候変動はガザ地区での収穫量の低下を非難している。

12月6、2021

研究:伝統的なオリーブの木立は、集中的なものよりも多くの炭素を吸収します

ハエン大学の研究によると、伝統的なオリーブ畑は気候変動と直接戦い、集約的な栽培方法よりもはるかに少ない環境被害を引き起こします。

12月1、2021

受賞今後のミート挑戦するために、過去にフランスのプロデューサールックスを

有機農法を維持し、古代のオリーブ品種を実験することで、シャトー デストゥーブロンは 500 年にわたるオリーブオイル生産の歴史を生かし続けています。

12月1、2021

ピアス病菌で荒廃したプーリアに新しいオリーブの木が植えられています

イタリアの新しい法律は、Xylellaに悩まされている地域での監視と除去作業を変更しました。 資金は、樹木を植え替え、製粉業者に補償するために使用されています。

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