`オリーブオイル文化に浸ったウンブリアの村は、新しい観光イニシアチブを促進します- Olive Oil Times

オリーブオイル文化が染み込んだウンブリアの村は、新しい観光イニシアチブを促進します

3月29、2022
パオロ・デアンドレイス

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イタリア中部のオレオツーリズムトレイルの端に沿って地元のオリーブの木が植えられています ウンブリア州、これはますます多くの自治体と地域の 保護された原産地指定 スターテス。

昨年最初のそのようなイニシアチブが開始されたとき、目標は祝うことでした 健康 及び オリーブオイル文化 の余波で COVID-19パンデミック.

その特別な生産プロファイルと製品チェーンの高品質を考えると、ウンブリアは、美しさに満ちている一方で、その並外れて高品質で無傷の風景を備えたイタリアのオリーブオイルのブルゴーニュと見なすことができると思います。--Paolo Morbidoni、社長、Strada dell'Olio EvO Dop Umbria

今年、の新版 ​,war「再生のオリーブの木」イニシアチブは、平和を促進することを目的としています。 地元を支援するStradadell'OlioEvODopUmbria協会 olive oil pro誘導 及び オレオツーリズム、それぞれの新しい木に近い出版された現代詩。

作品は、文学の専門家であるCostanzaFerriniによって選ばれました。 ​,war地中海の陰で」文化協会。 詩は、平和を支援するために参加しているさまざまな国の詩人によって書かれました。

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オリーブの木は、重要な象徴性に関連する非常に弾力性のある植物であり、ウンブリアでは、古代の果樹園の壁の中に立っているか、丘陵の風景に散らばっています。 Olive Oil Times. ​,warそれは、アッシジの聖フランチェスコからアルド・カピチニまで、人間の作品の伴侶であり、インスピレーションでした。」

新しい木は歌や詩の朗読で祝われ、イニシアチブに参加しているウンブリアの村の広場やその他の目立つ場所に配置されています。

協会によると、木に関連する詩の貢献は、オリーブ中心の文学的な観光と文化のルートを作成しました。

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自然は今日も止まらず、希望も止まらないと言う方法です」とモルビドーニは言いました。 ​,war私たちが人生と平和を祝っているので、著者はすべて生きている詩人です。 ここにいることはできなかったが、このイニシアチブに心から参加した、若い並外れたウクライナ生まれの詩人でさえ。」

協会会長は、キプロスの詩人、テオドシス・ニコラウの言葉を引用しました。その作品は、トーディ市に植えられた再生のオリーブの木の近くで出版されました。 ​,war私は日光が喜びのためであり、夜が涙のためであることを見てきました。 それでも、彼女は新しい日の母親でもあります。」

これらは、時間と季節の移り変わりが、暗闇の後、冬の後、すべての新しい始まりの原型であることを私たちに思い出させる美しい言葉です」とMorbidoniは言いました。 ​,war私たちが木、種、言葉を植える限り、私たちは人間であり続けます。 そして、ヨーロッパで戦争が起こっている悲劇的な時代に、それらの言葉の意味はさらに強くなります。」

協会は、珍しい土着の品種であるゴッチャ・ディ・マッサ・マルターナが、植えられた木の中にどのように含まれているかを付け加えました。 この木は廃墟となったブドウ園で最初に発見され、研究者たちは村の周辺に古代のルーツがあると信じています。

このイニシアチブに参加している最新の自治体の中には、2014年からオレアムンディ国際博物館の本拠地であるテヴェレ川渓谷の村ルニャーノがあります。博物館では、1,200本以上のオリーブの木が収集されています。 それらは400以上の品種から来ており、23か国から寄贈されました。

協会によると、 ​,war「再生のオリーブの木」イニシアチブは、これらの地域社会がオリーブオイルと持つ特別なつながりを示しています。 オリーブの木は地元社会の本質に根付いており、オレオツーリストが簡単に目撃できると協会は述べています。

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たとえば、アッシジでは、聖フランシス大聖堂の教会の墓地の壁を通る小さなドアが、オリーブの木が何世紀にもわたって繁栄してきた魅力的な古代の森に訪問者を連れて行きます。 現代美術家ピストレットによるオリーブの木から切り取ったアートワークも展示されています。

数キロ南にある、ローマ時代以前の城壁に囲まれた町アメリアでは、-千年前の大理石のスラブのフリーズにオリーブの木が置かれています。

そして、ジャノ、トレビ、トラジメーノ湖エリアなどの多くの小さな村では、まだ見つけることができます 数千年前のオリーブの木、真の生きたモニュメント」とモルビドーニは語った。

彼は、収穫期に開催された重要なイタリアのイベントの-つであるFrantoi Aperti(オープンオリーブオイルミル)などのイニシアチブで、協会が何十年にもわたってオリーブオイルの文化と観光を促進してきた方法を付け加えました。

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写真:Orvietosì

ウンブリアは、その特別な生産プロファイルと高品質の製品チェーンを考えると、非常に高品質で無傷の景観を持ちながら、美しさに満ちたイタリア産オリーブオイルのブルゴーニュと見なすことができると思います」とMorbidoni氏は述べています。

協会によると、毎シーズン、ウンブリアのオリーブオイル文化に興味のある訪問者に提供するユニークなものがあります。

秋には、新しいオリーブオイルの味への扉を開く製油所から始めなければなりません」とMorbidoni氏は述べています。 ​,warFrantoi Apertiイニシアチブの範囲内で、この旅は文化体験、現代アートのサンプル、音楽、または珍しい場所への訪問で豊かにすることができます。」

春または夏は 散歩に最適、試飲と田舎の発見。

その後、35のいずれかで食べることができます エキストラバージンオリーブオイル ウンブリアの大使、地元のエクストラバージンオリーブオイルを積極的にサポートしているレストラン」とモルビドーニ氏は述べています。 ​,warそこから、[レストランで味わったEVOOの]生産者に会うためにオリーブ農園に簡単に行くことができます。 そして、観光客が冬に来ると、暖炉の残り火で焼いたパンにオリーブオイルが歌います。」

ウンブリアのイニシアチブは、イタリア全土のオリーブ栽培者と観光事業体が最近の地方当局による最終的な実施の準備をするときにもたらされます オレオツーリズムに関するイタリアの法律.



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