日本で受賞歴のあるオリーブオイルを作曲したロッカーを紹介します

日本の人気ロックバンドのベーシストは、国内有数のオリーブオイル生産者の一人でもある。

レミオロメン創設者3人の一人であり、 前田屋オリーブ、最近、2024 年の金賞受賞を祝いました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.

2000年に設立され、 レミオロメン は日本で最も売れているロック グループの 2006 つであり、- 年の MTV ビデオ ミュージック アワードでベスト ポップ ビデオ賞を受賞しました。

2012年のグループ解散後、前田さんはオリーブ農家として第二の活動を開始。 - 年後、彼は自分の労働の成果を次のように祝った。 World Olive Oil Competition 中強度ミッションに対する賞。 ​,war「この勝利に興奮しています」と前田は語った。 Olive Oil Times.

彼は、いくつかの国立公園と富士山に近い、日本の中央部にある山梨県の厳しい気候の中で、笛吹近くの農場で約 500 本のオリーブの木を栽培しています。

「に参加することで、 NYIOOC、世界最高のオリーブオイルテイスターに当社の製品を評価してもらいたかったのです」と前田氏は語った。 ​,war「私たちが到達した品質を理解するために、私たちの農場が生産するオリーブオイルの種類を評価してもらう必要がありました。」

広範な調査とイタリアとギリシャのオリーブオイル生産地への数回の旅行を経て、2013 年に前田は約 100 本のオリーブの木で構成される最初のオリーブ園を設立しました。 2016 年に、彼は最初のバッチを制作しました。 エキストラバージンオリーブオイル.

時間が経つにつれて、元の木立はさらに多くの木々を含むように拡大しました。 ​,war「最初は受粉木として機能するミッションとコロネキという品種を植えました」と前田さんは語った。 ​,war「日本での栽培の歴史が長く、小豆島の徂徠ファームさんと相談して選びました。」

日本の南部に位置する小豆島は、地中海性気候に似た気候を特徴としています。日本本土の島とその周囲の海岸には、ほとんどの生物が生息しています。 オリーブオイル生産者.

「現在、当社の主な品種にはアルベキーナ、フラントイオ、ビアンチェラ、サンタ カテリーナが含まれています」と前田氏は語った。 ​,war「平均して山梨よりずっと暖かい地域で美しく育つ品種が、私たちの果樹園でもよく育つというのは驚くべきことです。」

当初から、極端な気温は前田氏の主な課題であり、水銀は冬にはマイナス 10 ℃まで下がり、夏には気温が 40 ℃まで上昇します。

「苗木が植えられる年には最大限の注意が必要です」と彼は言いました。 ​,war「最初の3冬の間は、寒さや乾燥から守るために藁で包みます。」

「木が成長するにつれて、寒さの影響は減少します」と前田氏は付け加えた。 ​,war「しかし、寒さの影響はゼロではありません。夏の暑さは今のところ問題ありません。しかし、世界中の他の多くの生産者と同様に、私たちは地球温暖化の影響を注意深く監視しています。」

おそらく果樹園の拡張は今後も続くだろう。 ​,war「私たちはまだ品種の研究と選択に取り組んでいます」と彼は言いました。 ​,war「山梨県のオリーブ栽培の歴史は浅いので、この地域に適した品種をもっと見つける余地はあると思います。」

前田さんはオリーブの木の手入れをしていることも指摘した。 ​,war「これは、木立の大きさを考慮する必要があることを意味します」と彼は言いました。 ​,war「オリーブオイルの高品質を維持することが私の最優先事項であるため、あまりにも急速な拡大には慎重です。」

収穫期間中、友人や家族は、前田さんがオリーブを手摘みし、単一品種やブレンドに変えるのを手伝ってくれます。

金賞を受賞したミッション・モノヴァリエタルをもたらしたシーズンは、日本の生産者にとって良いものでした。

「前年と比べて、このキャンペーンは山梨のオリーブ栽培にとって好天に恵まれたことが特徴でした」と前田氏は語った。 ​,war「台風も減り、雨も少なく、日照時間が長くなりました。」

「それはまた、良質のオリーブ果実が栽培されたことを意味します」と彼は付け加えた。 ​,war「での評価結果は、 NYIOOC 私が生産するオイルの位置づけの理解、将来のオリーブ栽培とオリーブオイル生産の指針となる原則、そしてこれまでの私の仕事の再確認など、重要なメッセージと意味を提供します。」

地元アーティストのTAEさんが前田屋のラベルを描いています。 ​,war「彼女は私たちのオリーブオイルボトルの葉っぱのラベルを描いてくれました」と彼は言いました。 ​,war「そこで私は彼女に、私たちのウェブサイト用にすべての生命の起源を描くよう依頼しました。そして、傘の骨組みの周りに鳥や亀や植物が集まってきます。水の大切さを表現しています。」

前田さんは農園のオリーブ工場も経営している。 ​,war「私たちのオリーブオイルはデリケートです。苦味と辛味のバランスが良く、植物本来の甘い香りが漂います。」

前田さんによると、 気候変動 日本の高品質オリーブオイル生産者にとって、長期的には最も重要な課題となるでしょう。

「山梨は桃とブドウの日本一の生産地であり、日本ワイン発祥の地です。」 ​,war「このため、山梨県内の果樹農家は一斉に、高温障害への対策と持続可能な農業生産を模索する取り組みを始めている。オリーブについても同じことをする必要があります。」

現在、前田屋オリーブはオリーブオイルの輸出を行っていないが、前田氏はゆっくりと着実に事業を拡大していく中で、この状況を変えていきたいと考えている。

「山梨独特のテロワールのニュアンスを活かした前田屋のオリーブオイルを、世界中の人々に一度は味わっていただきたいと思っています。」

それでも、日本におけるオリーブオイルの人気は高まっていると前田氏は信じている。 ​,war「最近では、健康志向の日本人が増えており、高品質のエクストラバージンオリーブオイルが健康的であるだけでなく、おいしいということに気づいているのです」と彼は締めくくった。