メッドダイエットは他のダイエットよりも肥満予防に効果的、研究結果

文献レビューでは、地中海式食事の陽気さと健康的な脂肪の消費に重点を置いていることが、低脂肪食よりも効果的であることがわかりました.
ギリシャのエギナ島港のボートに乗って市場の屋台で野菜
Paolo DeAndreis著
27 年 2023 月 14 日 10:- UTC

学術研究の広範なレビューにより、肥満の予防における地中海式食事の重要な役割に新たな光が当てられました.

の著者によると、 研究 Experimental Gerontology に掲載された重要な一連の試験、観察研究、およびメタ分析により、他の食事療法の採用によって得られた結果と比較して、体重と体格指数 (BMI) の大幅な減少が示されました。

地中海式ダイエットを実践している人は、長期間にわたって体重が減る傾向にあります。 さらに、彼らは、通常、地中海食を順守することで、太りすぎや肥満になるのを防ぐことができることを示しています.- Ligia J. Dominguez 教授、エンナ大学医学部および外科部

研究者たちは、他の食事ガイドラインは、地中海式食事の最も影響力のある特徴のいくつかを無視している可能性があると考えています.

ほとんどの場合、栄養や食習慣について話すとき、特定の食品に含まれるカロリーなど、非常に具体的な側面に注目する傾向があります」と、エンナ大学医学部の教授であり、手術、および研究の共著者は語った Olive Oil Times.

関連項目:健康ニュース

地中海式ダイエットは、健康的な食事には食べ物の内容以上のものがあることを教えてくれます」と彼女は付け加えました. ​,war地中海式ダイエットには、食べ物だけでなく、地中海式のライフスタイルも必要です。」

その主な側面の - つは、地中海式食事の重要な部分である社交性です」とドミンゲスは続けました。 ​,warそれは、一緒に食事をし、一緒に料理し、食事自体に強い社会的文脈を加えることを意味し、それはまた、食べる量を減らし、質の高い食べ物を選ぶことにつながるかもしれません。」

研究者によると、研究によると、身体活動が地中海式食事と食事の社会的側面にどのように関連しているかが示されています ポジティブなレイヤーを追加します それは患者に大きな影響を与えます。

地中海のライフスタイルは、多面的なアプローチを表しており、感情的な空虚感や特定の病状など、最も一般的な食欲の引き金の多くに対する解毒剤です」とドミンゲスは言いました.

そうは言っても、脂肪、塩分、カロリー、および他の多くの食品内容を調査することは、もちろん、栄養を理解するために不可欠です」と彼女は付け加えました. ​,warこのような調査に基づいて、世界中の食事ガイドラインは低脂肪食を提案しており、現在も低脂肪食を提案しています.

しかし、そのようなガイドラインを実装してから数十年が経過しましたが、その兆候はありません。 肥満のパンデミック ドミンゲスは続けた。

世界保健機関によると、40 億人を超える人々が肥満であり、過去 - 年間で - 倍に増加しています。

2016 年には、世界の成人人口の約 13% が肥満であり、多くの病気に関連していました。 肥満は、最も関連性の高い世界的な公衆衛生問題の - つと考えられています。

この傾向は、低脂肪食に基づくガイドラインが機能しないことを示しているはずです」とドミンゲスは言いました. ​,war世界中の人々は、そのような厳格な推奨事項を順守していません。」

低脂肪の食事であろうと、炭水化物を排除する食事であろうと、そのような過酷な食事療法に従おうとするほとんどの人は、短期間で脱落することがわかっています.

Dominguez 氏によると、食事の結果を長期間にわたって検討すると、低脂肪食と低炭水化物食の差が大幅に縮小することが研究で示されています。

減量の最初の成功の後、そのような食事療法のほとんどの患者は、以前の食事習慣に戻ります.

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時々、彼らは食事療法をやめたときにリバウンド効果の犠牲になり、以前よりもずっと多く食べることさえあります」とドミンゲスは言いました.

試験と長期研究は、低脂肪食と低炭水化物食から脱落する患者の割合が同様であることを示しています.

調査によると、アプローチが異なれば結果も異なる可能性があることが示されています。

地中海式ダイエットなど、地域に密着した新鮮な食材に基づいた、おいしくて健康的な栄養パターンは、人々にとってより魅力的です」とドミンゲスは言いました.

研究者によると、多くの栄養士が地中海式ダイエットを軽視してきた理由の - つは、規制されていない脂肪含有量にあるとのことです。

世界中のほとんどの食事に関する推奨事項は、脂肪として許容されるカロリーの最大量を約 30% に固定しています」とドミンゲス氏は述べています。 ​,war地中海式食事は 35 ~ 45% です。」

彼女は、推奨される脂肪消費のこの高いパーセンテージが、体重を減らすための地中海式食事の世界的な普及に影響を与えている可能性が高いことを示しました.

それでも、メタアナリシス、ランダム化試験、さらには観察研究など、私たちが調査したすべての研究では、地中海式食事は 体重増加を引き起こさない」とドミンゲスは言いました。

さらに、これらの研究はすべて、地中海式ダイエットを実践している人は、長期間にわたって体重が減る傾向があることを示しています」と彼女は付け加えました. ​,warさらに、地中海式の食事法を順守することで、太りすぎや肥満になるのを防ぐことができます。」

その結果、ドミンゲスは、食事で消費される脂肪の量よりも、どのタイプの脂肪が消費されるかに注目することがより重要であると考えています.

すべての脂肪が同じというわけではありません」とドミンゲスは言いました。 ​,warエキストラバージンオリーブオイル モノ不飽和オレイン酸やその他の重要な成分のおかげで非常に有益な影響があるため、そのユニークな特性が重要な役割を果たします。 ポリフェノールに設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

しかし、彼女は、さまざまな種類の脂肪の健康への影響に対する認識が、栄養と減量の分野で高まっていると付け加えました.

急速な減量という目標から、より長い期間にわたって減量が可能な健康的な栄養パターンを確立するという考えに、ますます焦点が移っています」とドミンゲスは言いました.

それでも、このような革新的なアプローチの成功の鍵は、食事のコンプライアンスを促進し、結果をもたらす運命にある、より興味深く満足のいく食事パターンを患者に提案することであることが証明されました.


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