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7月30、2021

イチジクジャムとオリーブオイルを添えたハルーミのパン焼き

この古典的な地中海のグリルチーズは、次のディナーパーティーの軽い前菜に最適です。 ハルーミは甘くておいしいトッピングの両方で最もよく出され、イチジクジャムとカラマタオリーブと完璧にペアになります。

レモンとオリーブオイルで味付けしたプレートに鶏もも肉をグリル

7月29、2021

鶏もも肉のグリル、オリーブオイル、ニンニク、レモン添え

オリーブオイルガーリックとレモンを添えたこれらのおいしいグリルチキン太ももは、裏庭での夏のバーベキューに最適な食事です。 新鮮なヨーグルトソース、温かいピタ、お好みのトッピングを添えて、本格的な地中海料理をお楽しみください。

7月29、2021

オリーブオイルラズベリーとヤギのチーズガレット

この見事なラズベリーガレットは、エクストラバージンオリーブオイルベースの自家製生地で実現しました。 甘酸っぱいラズベリーがヤギチーズのベースと完璧に調和し、すべてがサクサクした黄金色の生地で包まれています。

サーモンのオリーブオイルとパルメザンチーズの炙り焼き

12月2、2020

サーモンのオリーブオイルとパルメザンチーズの炙り焼き

家で魚を焼くのは簡単です。 準備には-分もかかりません。 簡単なサラダまたはご飯と野菜を追加すると、-分以内にテーブルでヘルシーで風味豊かなディナーを楽しめます!

オリーブオイルとガーリックソース(トゥーム)

12月2、2020

オリーブオイルとガーリックソース(トゥーム)

このガーリックソースは、地中海料理とレバノン料理の縮図です。いくつかの簡単な材料を蒸留して、信じられないほど濃厚なソースにします。 焼き肉や焼き野菜にピッタリのこのタレは、にんにくの旨味がたっぷりで、辛味が強いのでご注意ください!

オリーブオイルでポーチしたマヒマヒにニンニクとローズマリーを添えて

12月1、2020

オリーブオイルでポーチしたマヒマヒにニンニクとローズマリーを添えて

オリーブオイルで魚、特にマヒマヒのような太くて温水の魚を密猟することは、絹のような豪華な食感を維持しながら、繊細な風味を導入する素晴らしい方法です。

根菜フライ

12月1、2020

根菜フライ

これらの根菜フライは素早く簡単に作ることができます。 ジャガイモだけの味よりもはるかに風味があり、この根菜のミックスは完璧にカリカリになり、すぐにテーブルの周りでお気に入りになります。

エキストラバージンオリーブオイルとコリアンダーチミチュリ

11月10、2020

エキストラバージンオリーブオイルとコリアンダーチミチュリ

バジルの代わりにコリアンダーとパセリに重く、赤ワインビネガーのほんの少しの酸味と新鮮なまたは乾燥したチリのわずかな熱で、このチミチュリは焼き肉のソースまたはランチタイムのサラダのドレッシングとして素晴らしい働きをします。

パルメザンチーズとレモンのリゾットとワインポーチドシュリンプ

11月9、2020

パルメザンチーズとレモンのリゾットとワインポーチドシュリンプ

ワインでポーチしたエビを添えたこのレモンパルメザンリゾットは、秋のメインディッシュにぴったりです。 作るのに30分もかからず、ボリュームたっぷりのディナーや、次の集まりのための素晴らしいおかずにぴったりです!

キャラメリゼした日付のオリーブオイルアイスクリーム

11月9、2020

キャラメリゼした日付のオリーブオイルアイスクリーム

このフルーティーで香りのよいデザートで、オリーブオイルがアイスクリームの風味と最終的な食感をどのように高めるかをご覧ください。

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11月9、2020

アップルと日付の売上高

これらのリンゴと日付の売り上げは、素晴らしい朝食の御馳走になります。 今週はバッチを作り、朝のコーヒーやお茶にぴったりの組み合わせで目を覚まします。

11月5、2020

砂糖漬けのオレンジ、蜂蜜、オリーブオイルと芽キャベツのロースト

これらの甘くておいしいブリュッセルは、次のホリデーポットラックや集まりに最適なサイドディッシュになります。 これらの小さなキャベツに恐れをなさないでください。おいしい柑橘系のノートのために、それらに素敵なローストと砂糖漬けのオレンジをたっぷりとのせてください。

オリーブオイルとザアタルクルトンのサツマイモとトマトのスープ

11月5、2020

オリーブオイルとザアタルクルトンのサツマイモとトマトのスープ

クラシックなトマトスープのこの新しいテイクは、素朴なサツマイモの甘さで、豊かでボリュームがあります。 朝、葉っぱをかき集めた後のランチや、グリルドチーズとの簡単なディナーにぴったり!

フェタチーズ入りレモンオリーブオイルフィンガーポテト

10月26、2020

フェタチーズ入りレモンオリーブオイルフィンガーポテト

これらのローストポテトは、新鮮なフェタチーズ、エクストラバージンオリーブオイルの鮮やかな風味、そして最後に新鮮なレモンジュースの輝きを加えることで、さらに一歩進んでいます。

オリーブオイル焼き野菜前菜

10月26、2020

オリーブオイル焼き野菜前菜

古典的な前菜のこの「ロースト」テイクは、これらの野菜の風味を深めるのに役立ちます。 高強度のEVOO、赤ワインビネガー、レモン、オレガノのシンプルなマリネを野菜と一緒に混ぜてからローストします。 少しイタリアンサラミと新鮮なモッツァレラチーズがこの料理を仕上げます。

キノコのパッパルデッレとパングリタタ

10月26、2020

キノコのパッパルデッレとパングリタタ

この香ばしいキノコのパスタ料理は簡単で満足のいくものです。 ポルトベロとベビーベラは、バルサミコ酢でデグレーズする前に、EVOO、ニンニク、エシャロット、砕いた赤唐辛子フレークでソテーします。

オリーブオイル煮込みラムすべて 'アマトリチャーナ

10月26、2020

オリーブオイル煮込みラムすべて 'アマトリチャーナ

この少し高めのイタリアンコンフォートクラシックは、ボリュームたっぷりで美味しいです。 柔らかな子羊の小片をEVOOでフォークが柔らかくなるまで煮込み、ワインに浸した濃厚なトマトソースで煮込み、ひびの入った黒胡椒と砕いた赤唐辛子のフレークをたっぷりと振りかけます。

素朴なイタリアンウェディングスープ

10月26、2020

素朴なイタリアンウェディングスープ

この古典的なスープは、寒くて退屈な日に必要なものです。 ソーセージミートボール、香ばしいオリーブオイルのキスブロス、麺、野菜、葉物野菜…スプーン一杯のおいしい至福の後にスプーン一杯。

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