スターバックス、オレアトラインを米国の全店舗に拡大

製品概要

スターバックスは、イタリアでの発売が成功したことを受けて、オリーブオイル入りコーヒー「オレアート」を米国の全店舗に拡大した。顧客からの評価はまちまちだが、同社はこのユニークな飲料を通じてエキストラバージンオリーブオイルの世界的な親善大使になれると楽観視している。

それからほぼ1年後、 スターバックスからオリーブオイル入りコーヒーが登場 イタリアでは、同社はオレアートラインを米国の全店舗に拡大しました。

元最高経営責任者ハワード・シュルツ氏の発案による、スターバックスの最大の市場（米国内に推定15,873万44店舗あり、全世界の全店舗の-％）への拡大は、同社が火曜日に第-四半期決算報告を発表する準備をしている中で行われた。

アナリストらは、売上高の伸びが前年同期より鈍化し、来場者数も２．１％減少したため、同社の２０２３年１０─１２月期決算は予想を下回ると予想している。

期待外れの業績が予想されるのは、同社が過去3四半期にわたって一貫して期待を達成し、同時に欧州、北米、アジアの9カ国で「オレアト」ブランドをリリースした後であった。

オレアトが2023年-月にミラノでデビューしてから-か月後、 スターバックス発売 シカゴ、ニューヨーク市、シアトルの 550 店舗で -​​ 種類のオリーブオイル入りコーヒー飲料を販売しています。

受け取ったにも関わらず さまざまな顧客レビュー ささやかな賞賛から消化不良の苦情まで、同社は米国でのさらなる拡大を推し進め、最終的に火曜日に米国の全店舗でオレアートを発売した。

シュルツがシチリア島への旅行でインスピレーションを受け、そこで大さじ一杯のワインを飲む習慣を知りました。 エキストラバージンオリーブオイル 世界で最も価値のあるレストラン ブランドを支えているこの男は、朝のコーヒーを飲む前に、オリーブオイルを注入した 5 種類のコーヒー飲料の開発が会社の存在感を高めるのに役立つことを期待していました。

オレアトは、スプーン一杯のパルタンナ ノチェラーラ デル ベリチェのエクストラ バージン オリーブ オイルで醸造されます。 受賞歴 シチリアのプロデューサー オレイフィシオ・アサロ・ダル 1916年。ベリースバレーでオリーブオイルが生産されると、スターバックスがそれを引き取り、世界中の配送センターに出荷します。

「（スターバックスのチームは）他の多くの品種や場所のオイルを試食しました」と、オレフィシオ・アサロ・ダル1916の最高経営責任者、トンマソ・アサロ氏は語った。 Olive Oil Times  2023年-月のインタビュー.

「比較してみましたが、確かに素晴らしいオイルが多かったです。ノチェラーラは特有の味と色を持っており、1つの地域でのみ栽培されています」と彼は言いました。 ​,war「滑らかでナッツの風味があり、苦味が少なく、後味が少ないので、完璧なバランスでした。」

「アイデアは、オリーブオイルを見たいのではなく、味わってその利点を享受したいということでした」とアサロ氏は付け加えた。

アサロ氏によると、オレアートはすでに（2023年4,000月時点で）米国、イタリア、フランス、スイス、英国、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、クウェート、日本の-のスターバックスで提供されており、今後は以下に拡大する予定だという。中国。

すべての顧客がこの飲料に納得しているわけではありませんが、生産者は次のように楽観的です。 スターバックスになります エクストラバージン オリーブオイルの世界的な大使であり、同社はすでにパルタンナ ブランドの小売店としての役割を果たしています。

「コーヒーとオリーブオイルを混ぜるのは、本当に挑戦的なイノベーションです」とイタリア食用油産業協会（アシトール）のオリーブオイルグループ会長アンナ・ケーン氏は語った。 Olive Oil Times 2023年-月のインタビューで。 ​,war「エクストラバージンオリーブオイルは特別な製品です。 コーヒーを通じて価値を提供することで、主に若い世代の間でそのイメージが再燃する可能性があります。」

• CNBC
• バロンズ
• Statista調べ