ポリフェノール /ページ11

4月4、2016

タイム強化EVOOによりDNA損傷を防止

独自のフェノール化合物とタイムのフェノール化合物で強化されたエクストラバージンオリーブオイルは、DNA損傷を防ぎます。

3月15、2016

モントロ・アダムス、フェノールで高い評価を獲得

PDO Montoro-Adamuzのエクストラバージンオリーブオイルには、健康に良い効果があるとされる高レベルの生物活性化合物と物質が含まれています。

2月19、2016

オリーブオイルの強力な抗炎症効果

エキストラバージン オリーブオイルに含まれるフェノール化合物は、さまざまな健康状態に対して強力な天然の抗炎症効果を発揮します。

10月14、2015

ギリシャの早期収穫オリーブオイル

苦味、低酸度、および抗酸化物質の含有量が高い早期収穫油は、少し余分に支払う価値があります。 それらを見つけることができれば。

9月17、2015

エクストラバージンオリーブオイルを使った地中海式ダイエットは、乳がんのリスクを低下させます

4,282人の女性の長期追跡調査に基づいた結果は、エキストラバージンオリーブオイルと地中海食の摂取の利点をさらに高めるものである。

7月20、2015

オリーブオイルポリフェノールは悪いコレステロールとプラークの形成を減らす

新しい研究では、オリーブオイルに含まれるポリフェノールが、悪玉コレステロールレベルとアテローム生成性を低下させることにより、心血管リスクを低減できることが明らかになりました。

6月28、2015

チロソルまたはチロソル:健康強調表示に対するギリシャの機関のスタンスは意味論に帰着する

ギリシャの機関がチロソール誘導体を認めないことは、科学的な証拠ではなく、誤った言葉遣いに基づいています。

6月15、2015

研究者は、神経変性疾患の予防におけるオリーブオイルフェノールの役割を探る

エキストラバージンオリーブオイルに含まれるフェノールが神経変性疾患を予防する方法を科学的レビューが調査

6月11、2015

オレオカンタール国際協会

科学、学界、美食、メディアの世界の専門家が社会を確立し、オリーブオイルの主要成分に関する研究を促進しました。

5月。 26、2015

オリーブオイルまたはナッツ入りの地中海式食事は認知機能を改善します

エキストラバージンオリーブオイルまたはナッツを加えた地中海食を長期的に摂取すると、高齢者の認知機能が改善されました。

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4月7、2015

EVOOが大腸がんの予防にどのように役立つか

研究者のマウロ・マッカローネ氏は、高品質のエクストラバージン オリーブオイルに含まれる有効成分が結腸がんの予防にどのように役立つかを説明します。

3月31、2015

オリーブオイルは血中脂質プロファイルを改善し、心臓病のリスクを低減します

オリーブ油フェノールは慢性疾患を予防できますが、時間とともに減少します、カリフォルニア大学デービス校からの新しいレポートが発見しました。

3月30、2015

より健康的な卵が欲しいですか? 飼料鶏EVOO

ポリフェノールを豊富に含むEVOOを含む飼料を雌鶏に給餌すると、卵のコレステロール含有量が低くなり、脂肪酸プロファイルが向上する可能性があります。

3月26、2015

EVOOの抗酸化活性を予測するインデックス

研究者らは、エキストラバージン オリーブオイルの特定の化学パラメーターと抗酸化活性の関係を調査しました。

3月25、2015

エキスポには質の高いギリシャ語EVOOが豊富

アテネでの食品博覧会では、経済危機の最中に高品質のEVOOを生産する努力がついに成果を上げました。

2月19、2015

EVOO Researchがギリシャで壁にぶつかる

ギリシャは頭脳流出の真っin中にいるため、最も明るい人が海外で仕事を探すように強制しています。 しかし、それはさらに悪化します。

2月18、2015

EVOOの成分が癌細胞を殺す

EVOOのオレオカンタールは、健康な細胞を傷つけることなく、癌細胞の破裂を引き起こし、酵素を放出し、細胞死を引き起こします。

1月21、2015

Winter Fancy Foodのオリーブオイル「オデッセイ」

オリーブオイル協会セビテルは、ファンシーフードショーでギリシャオリーブオイルに関するセミナーを開催し、多様な専門家パネルによる展望を提供しました。

その他